I Организация работы ресторанов

I • Строго придерживаться стандартов качества, санитарного состояния помещений

\ и оборудования, организации обслуживания, работы кассиров.

f • Продолжить внедрение программы “Сделано для вас”, предполагающей установку более

! совершенного оборудования, компьютеризацию и использование новых методов приго-

\ товления блюд, позволяющих быстрее и эффективнее выполнять заказы клиентов.

(Продажи, маркетинг и сбыт

I • Пропагандировать имидж McDonald’s как образец качества, чистоты и высокой потре-

; бительской ценности с помощью активной рекламной кампании в средствах массовой

| информации и специальных мероприятий; продвижение финансируется за счет при-

I были ресторанов.

I • Использовать куклу Рональд Макдональд для повышения популярности торговой мар-

I ки среди детей, а также приставки Мс в названиях блюд, чтобы обозначить их принад-

\ лежность к McDonald’s.

I I

\ • Использовать специальные мероприятия для привлечения детей.

| Человеческие ресурсы и обучение

j • Назначать одинаковые и недискриминационные ставки заработной платы во всех регионах;

| обучать персонал; поощрять индивидуальные и коллективные успехи в работе; создавать

! возможности карьерного роста; установить гибкий график работы для студентов.

? • Нанимать на работу трудолюбивых и вежливых служащих, обучать их качественному

\ обслуживанию, быстро повышать по службе перспективных работников.

I • Обучить правильному обслуживанию клиентов и организации быстрого питания фран-

| чайзинговые компании, менеджеров ресторанов и их помощников. (Преподаватели от-

| делений “Университета гамбургеров” в США, штат Иллинойс, Германии, Англии, Ав-

J стралии и Японии ежегодно обучают 5000 студентов на 22 языках.)

I • Способствовать обмену передовым опытом в глобальном масштабе, т.е. добиваться

I того, чтобы лучшие методики обслуживания и новые идеи из любого ресторана '

I McDonald’s немедленно внедрялись в ресторанах компании во всех странах мира.

? Социальная ответственность и участие в общественной жизни

1 • Активно участвовать в общественной деятельности региона: поддерживать местные благотворительные учреждения и социальные проекты; способствовать созданию атмосферы добрососедства, участвовать в образовательных программах.

I • Финансировать так называемые Дома Рональда Макдональда (бесплатное жилье для членов семей больных детей, приезжающих на лечение в специализированные клиники из отдаленных районов. В конце 1995 года таких заведений было уже 168 в 12 странах.)

| • Поддерживать диверсификацию занятости и добровольную общественную деятельность; поддерживать заведения, находящиеся во франчайзинге у представителей различных меньшинств (женщины и представители различных меньшинств составили } больше 34% владельцев лицензий и 70% кандидатов на получение лицензий.) j

} • Оказывать поддержку образованию за счет назначения специальных стипендий, пре- |

I мий для преподавателей и создания фонда бесплатных учебных пособий.!

I ^

I • Внедрять программы по защите окружающей среды. |

I • Предоставлять потребителям информацию о составе продуктов McDonald’s. 1

! 1

$

! Источники. Годовые отчеты компании. |