Определение содержания минеральных примесей, нерастворимых в соляной кислоте

Содержание посторонних примесей, нерастворимых в соля­ной кислоте, допускается от 0,5 до 2 % в зависимости от вида кормовой муки.

Метод применяют для определения присутст­вия в золе посторонних веществ минерального происхождения (песка, силиката). По количеству золы, нерастворимой в 10 %-ном растворе соляной кислоты, судят о содержании минеральных примесей в кормовой муке, консервах и других продуктах. Метод основан на озолении навески продукта и обработке золы раствором соляной кислоты для отделения примесей минерального происхождения и определения их ко­личества.

Порядок выполнения работы. Навеску (3—5 г) озоляют одним из описанных выше методов. В охлажденный тигель с золой добавляют 3—10 мл 10%-ного раствора соляной кис­лоты. Тигель накрывают часовым стеклом и нагревают на ки­пящей водяной бане в течение 5—10 мин, после чего добавляют 5 мл горячей воды, которой предварительно промывают часо­вое стекло. Раствор фильтруют через беззольный фильтр. Ос­таток количественно переносят на фильтр, многократно про­мывая его горячей дистиллированной водой до исчезновения реакции фильтрата с раствором нитрата серебра на ион хлора. Фильтр с осадком помещают в тот тигель, где озоляли на­веску, высушивают и сжигают на небольшом пламени. Содер­жимое тигля окончательно прокаливают в муфельной печи при 600—800 °С. После охлаждения в эксикаторе тигель взвеши­вают с точностью до 0,002 г.

Содержание золы, нерастворимой в 10 %-ном растворе со­ляной кислоты, вычисляют по формуле: х = (т₁ — т) 100/m₀,где х — содержание золы, % т₁ — масса прокаленного остатка с тиглем, г; т — масса тигля, г; m₀— масса навески, г.