6.1. ГРИПП: БЕСПЕЧНОСТЬ МОЖЕТ СТОИТЬ ЖИЗНИ
О гриппе появляются в СМИ леденящие душу сюжеты, и вирус-убийца вызывает панику у населения. Однако оснований для этого нет. И раньше все знали, что при гриппе бывают осложнения. Порой вирус не такой уж незнакомец для нас, как уверяют в этом СМИ. Оказывается, и в прошлом году мы уже болели тем же самым гриппом, тем же самым вирусом, и у многих сохранился иммунитет – невосприимчивость к болезни. У специалистов есть еще одна версия: истерику вокруг «гриппа-киллера» вызывают фирмы, производящие противогриппозные вакцины и препараты.
При гриппе важно соблюдать определенные правила, а главное – помнить об опасных заблуждениях, которые действительно могут привести к серьезным последствиям. Итак:
Заблуждение первое:грипп – обычное и привычное заболевание, бояться которого не стоит. Вот такое легкомысленное отношение к этой достаточно серьезной болезни у россиян. Многие бравируют: «Подумаешь, какой-то там грипп! Я каждый год болею, и ничего. Как видите, жив, здоров». И при этом никто не желает думать, что не так страшен сам грипп, как возможные его осложнения: от воспаления легких до летального исхода, особенно у детей и пожилых людей, принадлежащих изначально к группе риска.
Заблуждение второе:грипп можно перенести на ногах. Некоторые даже хвастаются: «А я вот ходил на работу с температурой. Подумаешь: каких-то там пять десятых градуса выше тридцати семи!» Рассуждая таким образом, люди рискуют не только своим здоровьем, но и здоровьем окружающих. По сути, при этом совершают преступление. Перенося грипп на ногах, больные, кроме того, рискуют получить осложнения, от которых лечиться придется намного дольше, чем от самого гриппа.
Заблуждение третье:грипп можно вылечить за три дня. К сожалению, пока медицина не располагает лекарством, с помощью которого можно было бы вылечить грипп за три дня. Известна поговорка: насморк при лечении проходит за 7 дней, без лечения – за неделю. Хотя к гриппу эта присказка, пожалуй, не имеет никакого отношения.
Заблуждение четвертое:при гриппе нужно пить антибиотики. Специалисты предупреждают: ни в коем случае! Антибиотики с успехом применяются для лечения бактериальных инфекций. Грипп вызывает вирус, а не бактерии. На вирус антибиотики не действуют. При гриппе применяют симптоматические средства: жаропонижающие при очень высокой температуре, противоболевые, отхаркивающие.
Заблуждение пятое:при гриппе температура должна быть очень высокой. Зачастую так и бывает, однако это вовсе не обязательно. Основными признаками заболевания гриппом являются симптомы, вызванные интоксикацией организма, – это головная боль, ломота во всем теле, боли в мышцах.
Заблуждение шестое:если буду закаляться, гриппом не заболею. Безусловно, закаленные люди меньше болеют простудными заболеваниями. Однако закаливание прямого отношения к гриппу не имеет: не существует в данном случае прямой зависимости. Чем закончится схватка злобного вируса с закаленным организмом – никто заранее не скажет.
Заблуждение седьмое:«Баня парит – баня все поправит». Нет, не все. Острые инфекционные заболевания, повышенная температура тела являются противопоказанием для посещения бани. И в этом нет противоречия с высказываниями финнов: «Баней может пользоваться всякий, кто до нее сможет дойти».
Общеизвестны профилактические средства от гриппа – лук и чеснок. При первых признаках болезни рекомендуют разрезать большую свежую луковицу, а затем вдыхать пары лука, повторяя процедуру 3-4 раза в день. В промежутках между этими процедурами нужно намочить ватку в толченом чесноке и вложить ее поглубже в нос или приготовить чесночные капли: растолочь 100 г чеснока, залить стаканом водки и хорошо взболтать. После этого 1 каплю капнуть на язык, как бы размазать по всему рту, а затем проглотить. Такое лечение рекомендуют проводить 3-4 дня.
Для профилактики гриппа знатоки советуют принимать по 1 столовой ложке натощак следующую смесь: 2 лимона и 2 головки чеснока натирают на терке, перемешивают, заливают 1 л кипяченой, прохладной воды, выдерживают 3 дня в темном месте при комнатной температуре, процеживают и ставят в холодильник – смесь готова.
Во время эпидемии гриппа полезно есть лимонное масло. Готовят его следующим образом: 1 лимон кладут на 1 минуту и горячую воду. Затем вместе с цедрой пропускают через мясорубку, смешивают его со 100 г сливочного масла и добавляют 1-2 столовые ложки меда. Хранят и используют как обычное масло.
Мелко искрошенный лимон вместе с кожурой можно также залить растительным маслом и использовать его для заправки салатов. Кроме того, при гриппе им можно смазывать ноздри несколько раз в день и протирать десны до и после еды.
А вот еще один рецепт. Чтобы уберечься от заболевания, бывая в контакте с больными, надо положить за щеку ломтик лимона и перекладывать его языком из стороны в сторону, пока не прекратится интенсивное выделение слюны.
И, наконец, при гриппе нельзя забывать еще об одном: главная группа риска – это дети от года до трех лет и пожилые люди.
6.2. ГОВОРЯТ: МОЛОКО ВРЕДНО?
Американские исследователи утверждают, что одна только мысль о том, чтобы выпить стакан молока, отвратительна миллионам людей в Азии, Африке и Южной Америке. Большинство населения в этих частях мира считает молоко совершенно непригодным для употребления взрослыми людьми. В Гватемале, например, молоко используют только для... побелки домов, а в Нигерии его страшатся, считая, что в нем обитают злые духи. После тщательного обследования выяснилось, что в организме взрослых людей в этих районах мира ощущается недостаток ферментов, необходимых для переработки сахара в молоке. Содержание лактозы, обычно высокое в детском организме, резко падает по мере того, как человек становится старше. И взрослый человек, выпив молока, жестоко страдает от желудочных болей.
Как показали исследования, 90% южноамериканских индейцев и эскимосов и 70% африканцев имеют лактозную недостаточность. Среди европейцев и североамериканцев лишь 20% не могут пить молоко. В нашей стране лактозная недостаточность наблюдается у 10-12% населения.
Вышеперечисленные факты дали возможность отдельным диетологам рекомендовать всем взрослым исключить из питания молоко. Это, как полагают известные ученые – одно из опасных заблуждений, основанное на крайне упрощенном понимании некоторых положений физиологии. Наличие у отдельных людей лактозной недостаточности не может служить основанием для исключения молока из рациона всего взрослого населения.
