При заболеваниях печени, сопровождающихся желтухой, иктеричность слизистой оболочки в области границы твердого и мягкого неба появляется задолго до появления ее в других отделах тела (склера, кожа и т.д.). Хроническая печеночная недостаточность проявляется специфическим - "печеночным запахом" изо рта (foetor hepaticum). Причиной "печеночного запаха" изо рта является выделение меркаптана в связи с нарушением обмена метионина в печени.
Дурной запах изо рта, отрыжка тухлым яйцом отмечается при дивертикуле пищевода, анацидном гастрите (застой пищи, ее гниение). Обильный грязно-серый налет покрывающий весь язык в частности отмечается при патологии сопровождающейся снижением секреторной и моторной функции желудочно-кишечного тракта (атониях, парезах кишечника и т.д.).
Опыт народных врачей востока свидетельствует, что для гиперацидного гастрита характерен гиперпластический глоссит (отек слизистой, разрастание сосочков, трудно снимающийся серовато-белый налет); для гипоацидного или анацидного - гипопластический глоссит; меллеровский и дескваматозный глоссит часто отмечается при глистной инвазии (см. И.З.Самосюк, В.П.Лысенюк. Методы восточной диагностики по языку и животу. Киiв "Здоров'я", 1993).