Классификация кислот. Карбоновые кислоты – это производные углеводородов, содержащие функциональную карбоксильную группу –СООН.
Карбоновые кислоты – это производные углеводородов, содержащие функциональную карбоксильную группу –СООН. Карбоксильная группа (карбоксил) – сложная функциональная группа, состоящая из карбонильной и гидроксильной групп:
карбоксил
ОН основность кислоты.
По основности кислоты делятся на: - одноосновные (монокарбоновые), m = 1; - двухосновные (дикарбоновые), m = 2; - трехосновные (трикарбоновые), m = 3 и т.д. Монокарбоновые кислоты подразделяют в зависимости от природы углеводородного остатка: а) предельные (насыщенные), СnН2n+1СООН; б) непредельные (ненасыщенные), СnН2n-1СООН, СnН2n-3СООН; в) ароматические (ареномонокарбоновые) Ar-СООН, Ar-СН2СООН. Названия карбоновых кислот образуют от названий исходных углеводородов с тем же числом атомов углерода, считая и углерод карбоксильной группы, и окончания -овая. Нумерацию начинают от атома углерода карбоксильной группы. Иногда название карбоновой кислоты образуют от названия углеводорода, содержащего карбоксильную в качестве заместителя, и окончания – карбоновая.
|
О
- С
карб онил
О
R (– С) m, где m – число карбоксильных групп, определяющее
