Кукушник (кокушник) длиннорогий.

Травянистое растение с двумя пальчатолопастными клубнями и слегка ребристым стеблем, высотой 30 – 70 см, несущим 4 – 7 ланцетовидных листьев.

Цветки мелкие, сидячие, лилово-розовые или розово-фиолетовые, с тонким шпорцем, 1,5 см длинны, собраны в густую кисть длинной до 15 см. Цветёт в июне – в первой половине июля.

Распространён в южной подзоне лесной и в лесостепной зонах. Растёт на лугах, в разреженных светлохвойных лесах, на лесных и луговых склонах.

Химический состав изучен недостаточно. В траве обнаружен гликозид лороглоссин; в клубнях – крахмал, слизь, декстрин и другие углеводы.

В Фармакопее Х издания предусмотрено использование молодых (однолетних) клубней кукушника, как и других орхидных (любки, ятрышников), для приготовления салепа. Последние применяют в качестве обволакивающегося средства при кишечных катарах у детей и при отравлении некоторыми ядами (Гаммерман, 1967г.; Шретер, 1970г.).В народной медицине клубни, по сообщению Н.И.Анненкова (1878г.), применяли то зубной боли, а также «вместо любовного напитка». В Сибири настой прошлогоднего клубня использовали как абортивное средство, а свежего («ядрёного») – «для содействия зачатию» (Скалозубов, 1913г.).

Распаренные в молоке клубни считаются хорошим нарывным средством, ускоряющим созревание различных нарывов, фурункулов и карбункулов.

Клубни заготовляют в фазе цветения растения либо при его отцветании, обмывают холодной водой, очищают от кожицы, нанизывают на нитку и погружают на 2 – 3 в кипяток, чтобы уничтожить способность к прорастанию, затем высушивают на сквозняке и хранят в плотно закрытых коробках.