В ходе сбраживания органической массы на первой, так называемой

«кислотной», фазе в результате образования органических кислот рН

Среды снижается. При резком сдвиге рН среды в кислую сторону возмож-

но ингибирование метаногенов. Поэтому процесс ведут при рН 7.0–8.5.

Против закисления используют известь. Снижение рН среды является свое-

Образным сигналом, свидетельствующим о том, что процесс деструкции

Органики с образованием кислот закончен, то есть в аппарат можно подавать

новую партию сырья для переработки. Оптимальное соотношение C:N в

перерабатываемой органической массе находится в диапазоне 11–16:1. При

изменении соотношения C:N в исходном материале в сторону увеличения

Содержания азота приводит к выделению аммиака в среду и защелачиванию.

Поэтому жидкие навозные отходы, богатые азотсодержащими компонента-

Ми, разбавляют резаной соломой или различными жомами.

Процессы, протекающие при метановом брожении, эндотермичны и

Требуют подвода энергии в виде тепла извне. Для ______подогрева загружаемого

Сырья и стабилизации температуры процесса на требуемом уровне обычно

Сжигают часть образуемого биогаза. В зависимости от температуры про-

Цесса количество биогаза, идущего на обогрев процесса, может достигать

От объема получаемого.

Скорость поступления сырья на переработку или время удержания сы-