Студопедия — Холодильный транспорт.
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Холодильный транспорт.






Основным видом ж-д транспорта являются вагоны, которые делятся на специальные и универсальные. Специальные приспосболены для перевозки только отдельных видов продуктов. Универсальные, предназначенные для перевозки всех видов продуктов, делятся на изотермические и холодильные с машинным и безмашинным охлаждением.

Изотермические вагоны – неохлаждаемые, имеющие теплоизоляцию. В основном это специальные вагоны – цистерны для молока и вина. В таких вагонах перевозят продукты, допускающие изменение температуры в процессе перевозки на 8 и при этом сохраняющие приемлемое качество. Преимуществом таких вагонов является отсутствие холодильного и нагревательного оборудования.

Вагоны с безмашинным охлаждением используют ледяное и льдосоляное охлаждение, охлаждение криогенными веществами. При ледяном и льдосоляном охлаждении вагоны оборудованы потолочными танками и пристенными карманами. Такие вагоны нуждаются в регулярном пополнении льда и соли в охлаждающие приборы. Поэтому на ж-д организована сеть пунктов льдоснабжения.

В вагонах с машинным охлаждением в большинстве случаев применяется парокомпрессорная ХУ. Недостатки – сравнительно высокая стоимость оборудования и потребность в энергии и топливе для привода КМ. Достоинство – ускорение оборота вагонов, позволяющее снизить затраты на обслуживающий персонал и потери перевозимых продуктов.

Средствами а-м холодильного транспорта являются фургоны, прицепы, полуприцепы, которые могут быть изотермическими и холодильными с машинным и безмашинным охлаждением.

Изотермические а-м применяются для перевозок предварительно охлаждённых или замороженных продуктов, в которых повышение температуры за время погрузки, выгрузки и транспортирования не отразится на качестве продуктов.

А-м с безмашинным охлаждением используются в основном для внутригородских перевозок пищевых продуктов и охлаждаются диоксидом углерода, эвтектическим льдом и криогенными веществами. Их низкая температура кипения обеспечивает требуемую скорость охлаждения воздуха. Кроме этого эти системы просты по структуре и в обслуживании, имеют небольшие размер и массу, им не требуется энергия для работы.

А-м с машинным охлаждением наиболее распространены, так как могут работать непрерывно, поддерживать различные температуры воздуха в кузове и обогревать кузов при необходимости. Недостатки – сложность структуры, обслуживания и ремонта. ХУ обысно включает бессальниковый КМ, воздушный КД, линейный ресивер, фильтр-осушитель, Т-О, В-О, ТРВ и регулятор давления, пульт управления с КИПиА.

Большая часть водного холодильного транспорта обслуживает рыбную промышленность. На небольших транспортных и добывающих суднах рыбной промышленности находит применение ледяное охлаждение; свежевыловленную рыбу транспортируют непосредственно в трюмах или ящиках, пересыпанную мелкодроблёным льдом.

На более крупных судах для замораживания рыбы и перевозки продуктов применяют машинное охлаждение. Охлаждение трюмов и твиндеков обычно производят аммиачными холодильными установками.

Контейнером называется многократно оборачивающаяся тара для доставки грузов ж-д, водным и а-м транспортом. В контейнере груз перевозится без перегрузки, перегружается сам контейнер. Достоинства: высокая сохранность грузов, повышение производительности труда.

Контейнер должен иметь прочную конструкцию и приспособления, позволяющими быстро и надёжно брать его грузозахватными элементами подъёмных механизмов. Контейнеры имеют деревянный или металлический каркас, обшитый досками или металлическими листами. К элементам каркаса крепятся кольца для подвешивания к крюкам подъёмных кранов. Изотермические контейнеры имеют тепловую изоляцию, а холодильные – ещё и охлаждающее устройство. Имеют машинное (компрессора, работающие на R12) и безмашинное (сухой лёд, жидкий азот) охлаждение. Охлаждение внутреннего объёма контейнера может быть батарейным или воздушным.

Основными направлениями развития холодильного транспорта являются: создание экономичных и экологически чистых систем охлаждения; секционирование охлаждаемого объёма для возможности одновременной перевозки охлаждённых и мороженных продуктов; повышение точности поддержания температуры воздуха.

 







Дата добавления: 2015-10-01; просмотров: 615. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

Неисправности автосцепки, с которыми запрещается постановка вагонов в поезд. Причины саморасцепов ЗАПРЕЩАЕТСЯ: постановка в поезда и следование в них вагонов, у которых автосцепное устройство имеет хотя бы одну из следующих неисправностей: - трещину в корпусе автосцепки, излом деталей механизма...

Понятие метода в психологии. Классификация методов психологии и их характеристика Метод – это путь, способ познания, посредством которого познается предмет науки (С...

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ИНЪЕКЦИЙ К лекарственным формам для инъекций относятся водные, спиртовые и масляные растворы, суспензии, эмульсии, ново­галеновые препараты, жидкие органопрепараты и жидкие экс­тракты, а также порошки и таблетки для имплантации...

Законы Генри, Дальтона, Сеченова. Применение этих законов при лечении кессонной болезни, лечении в барокамере и исследовании электролитного состава крови Закон Генри: Количество газа, растворенного при данной температуре в определенном объеме жидкости, при равновесии прямо пропорциональны давлению газа...

Ганглиоблокаторы. Классификация. Механизм действия. Фармакодинамика. Применение.Побочные эфффекты Никотинчувствительные холинорецепторы (н-холинорецепторы) в основном локализованы на постсинаптических мембранах в синапсах скелетной мускулатуры...

Шов первичный, первично отсроченный, вторичный (показания) В зависимости от времени и условий наложения выделяют швы: 1) первичные...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.012 сек.) русская версия | украинская версия