|
| Липиды. Определение понятия. Классификация липидов. Биологическое значение отдельных представителей.
|
|
| Высшие жирные кислоты: насыщенные и ненасыщенные. Строение, свойства, биологическая роль. Заменимые и незаменимые жирные кислоты, витамин F. Содержание в пищевых продуктах.
|
|
| Арахидоновая кислота и ее производные. Строение, свойства. Биологическая роль.
|
|
| Триглицериды: строение, образование. Гидролиз (омыление) триглицеридов. Биологическая роль триглицеридов в клетке.
|
|
| Фосфатидилхолины (лецитины): состав, строение, биологическое значение. Гидролиз лецитина.
|
|
| Фосфатидилэтаноламин и фосфатидилсерин. Строение. Гидролиз. Биологическое значение.
|
|
| Аминоспирты: этаноламин, холин. Образование из аминокислоты серина (с участием метионина), биологическое значение. Уметь сравнить их кислотные свойства и объяснить различия.
|
|
| Холестерин и его эфиры. Строение. Качественная реакция на холестерин. Биологическая роль холестерина.
|
|
| Молекулярная организация биологических мембран. Искусственные мембраны. Современные методы исследования мембран.
|
|
| Особенности строения и физико-химические свойства липидных компонентов мембран. Характеристика основных представителей.
|
|
| Витамин С – аскорбиновая кислота. Строение, свойства, распространение в природе, содержание в организме. Биологическое значение.
|
|
| Ацетилсалициловая кислота: строение, получение. Применение в медицине. Доказательство доброкачественности аспирина.
|
|
| Биологически активные вещества растительного происхождения – алкалоиды. Основные представители, их роль в образовании наркотической зависимости.
|
|
| Сульфаниламидные препараты – производные сульфаниловой кислоты. Строение, применение в медицине.
|
|
| 4-аминобензойная кислота. Строение. Образование сложных эфиров – анестезирующих препаратов.
|
|
| Барбитуровая кислота. Виды таутомерии. Лекарственные препараты – барбитураты. Применение в медицине.
|
|
| Производные ксантина – лекарственные препараты. Биологическая роль.
|
|
| Производные 4- аминофенола – лекарственные препараты.
|
|
| Биологически важные гидрокси- и оксокислоты. Химические свойства. Оптическая изомерия гидроксикислот. Кето-енольная таутомерия оксокислот, строение фосфоенолпирувата, биологическая роль. Биологическое понятие: кетоновые тела. Состав и строение.
|
|
| Для стоматологического факультета
Основные этапы развития химии полимерных материалов для стоматологии;
Сущность процессов полимеризации и поликонденсации. Степень полимеризации. Сополимеризация. Остаточный мономер;
Строение мономеров (этен, пропен, стирол, акриловая кислота, акрилонитрил, метил-акрилат, метакриловая кислота, метилметакрилат, бутадиен-1,3, изопрен);
Механизмы реакции полимеризации: радикальная, ионная (катионная, анионная), фотохимическая, координационная. Строение и механизм действия инициаторов;
Связь между строением мономера и механизмом реакции полимеризации;
Методы проведения процесса полимеризации (блочная, эмульсионная, суспензионная. Применение в стоматологии;
Пространственная конфигурация высокомолекулярных соединений, влияние на физико-химические свойства;
Физико-химические свойства основных полимеров, используемых в стоматологии. Термопластичные и термореактивные полимеры. Аморфное и кристаллическое строение. Вязкотекучее, высокоэластичное, стеклообразное состояние полимеров.
|
ЛИТЕРАТУРА
1..Аверцева И.Н. Практикум по общей и биоорганической химии: Учеб. пособие для
студ. высш. учеб. заведений / И.Н.Аверцева, О.В.Нестерова, В.А. Попков, В.В.Решетняк, Ю.В.Сковпень, Под ред. В.А. Попкова- М.: Издательский центр «Академия», 2005 – 240с
2.Блинова К.Ф. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. Пособие /К.Ф.Блинова, Н.А.Борисова, Г.Б. Гортинский, И.В.Грушвицкий, Н.Н. Забникова., М.Н..Комарова, Л.Д Мусаева, Л.А.Николаева,. В.Г.Регир и др.; под ред. К.Ф. Блиновой, Г.П. Яковлева-М.: Высш. шк., 1990 - 272 с.
3. Граник В. Г. Метаболизм экзогенных соединений / В.Г. Граник; М.: Вузовская
книга, 2006- 528 с.
4. Ким А. М. Органическая химия./ А.М.Ким, Новосибирск: Сибирское университетское изд.-во, 2002- 972 с.
5. Овчинников Ю.А Биоорганическая химия / Ю.А. Овчинников; М.: Просвещение, 1987- 815 с.
6. Органическая химия. Книга 1. Основной курс./ Под ред. Н. А. Тюкавкиной
Москва, Дрофа, 2003- 640 с.
7. Солдатенков А.Т., Колядина Н..М., Шендрик И.В. Основы органической химии лекарственных веществ / А.Т. Солдатенков, Н.М. Колядина, И.В. Шендрик. Изд 2-е, испр. и доп. – М.: Мир. 2003- 192 с.
8.. Реутов О. А., Курц А. Л.,. Бутин К. П. Органическая химия. В 4-х частях./О.А. Реутов, А.Л. Курк., К.П, Бутин; М.: БИНОМ, Лаборатория знаний - 2004.
Стид Дж. В, Этвуд, Дж. Л. Супрамолекулярная химия. В 2-х томах. Пер. с
англ./ Дж. В. Стид, Дж. Л. Этвуд. - М.: ИКЦ «Академкнига», 2007 -895с
9. Смит В., Бочков А., Кейпл Р. Органический синте / В. Смит, А. Бочков, Р. Кейпл
М.:.Мир, 2001- 576 с.
10. Солдатенков А. Т., Колядина Н. М, Шендрик И. В. Основы органической химии лекарственных веществ./ А.Т.Солдатенков, Н.М.Колядина, И.Р.Шендрик; М. Мир, 2003- 192 с.
11 Справочник биохимика: пер. с англ./ Досон Р., Элиот Д., Элиот У., Джонс К.- М.: Мир, 1991-544с.
12. Терней А. Современная органическая химия в 2-х томах / А. Терней – М.: Мир, 1981.
13. Тюкавкина Н.А. Биоорганическая химия: учебник для вузов / Н.А. Тюкавкина,
1.4 Уотсон Джеймс Д. Двойная спираль / Д.Д. Уотсон, пер. с англ. М. Брухнова,
А. Иорданского-М.: Мир.- 1969- 152с 7. Ю.И. Бауков.- 4-е изд., стереотип. - М.: «Дрофа», 2005- 542 с.
15. Химическая энциклопедия в 5 томах/ Гл. ред. И.Л. Кнунянц, М.: Изд. Советская энциклопедия, 1988
Людмила Александровна Каминская
