Mojito - Мохито

Short Drink, 18,7%

2 ложки сахарного песка

2/10 сока лайма

5/10 рома Havana Club

3/10 содовой воды

листья мяты

В маленьком бокале tumbler смешать сахар и сок лайма. Растолочь листья мяты на дне бокала. Добавить дробленый лед, налить ром и переметать. Долить содовую и украсить листочком мяты. На Кубе для приготовления этого коктейля используется очень ароматная разновидность мяты, называемая на местном наречии «hierba buena» - хорошая трава.

Ron Collins - Рон-коллинз

Long Drink, 11%

3/10 рома Havana Club

7/10 содовой

половина ложки сахара

сок половины лайма

В бокале highball со льдом перемешать сахар, ром и сок лайма, разбавить содовой.

Русские Коктейли:

Айсберг

Short Drink, 22,5%

5/10 водки

1/10 белого ликера Creme de cacao

4/10 молока

Переметать ингредиенты в бокале для смешивания, наполненном на треть льдом. Отфильтровать в бокал tumbler со льдом.

Балалайка (Тройка, Камикадзе)

Short Drink, 28%

3/10 лимонного сока

3/10 ликера Cointreau

4/10 водки Altai

В шейкер, наполовину наполненный льдом, налить лимонный сок, Cointreau и водку, взбить. Отфильтровать в коктейльный бокал.

Большой

Short Drink, 28%

7/10 водки

3/10 лимонного сока

несколько капель черносмородинового ликера

Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал.

Водка Волга

Short Drink, 20%

5/10 водки Altai

1/10 мятного сиропа

4/10 тоника

Налить сироп и водку в маленький tumbler, перемешать с дробленым льдом и разбавить тоником.

ГУМ

Short Drink, 25,6%

4/10 водки Altai

2/10 зеленого ликера Izarra

4/10 ананасового сока

Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал.

Иван

Short Drink, 29%

4/10 водки

2/10 ликера Cointreau

2/10 ликера Creme de coco

2/10 сока из экзотических фруктов

Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал.

Красная площадь

Short Drink, 20%

4/10 водки

1/10 ликера Cointreau

1/10 лимонного сока

4/10 томатного сока

Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал.

Лена

Short Drink, 29,5%

5/10 бурбона

2/10 красного вермута

1/10 ликера Galliano

1/10 сухого вермута

1/10 биттера Campari

Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Положить на дно вишню.

Миллионер

Short Drink, 28%

3/10 лимонного сока

2/10 ликера Cointreau

5/10 бурбона

несколько капель яичного белка

Налить все ингредиенты в шейкер, заполненный наполовину льдом, и тщательно взбивать в течение 10 секунд. Отфильтровать в бокал. Можно добавить несколько капель сиропа Grenadine.

Москва

Short Drink, 28,2%

3/10 водки

4/10 белого вермута

1/10 ликера Cointreau

2/10 крема из ежевики

Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в бокал tumbler со льдом.

Наташа

Short Drink, 38%

4/10 водки

2/10 ликера Cointreau

2/10 бананового ликера

2/10 клубничного ликера

Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал.

Новый русский

Rainbow

1/3 сиропа Grenadine

1/3 голубого ликера Curacao

1/3 водки Altai

Налить указанные ингредиенты слоями последовательно в бокал pousse cafe. Слои не смешивать.