Студопедия — Птица, дичь.
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Птица, дичь.


⇐ Предыдущая12




Утка 100 г  
Гусь 100 г  
Индюк 100 г  
Наименование продукта Вес Ккал
Фазан 100 г  
Курица 100 г  
Олений окорок 100 г  
Окорок косули 100 г  
Окорок кабана 100 г  
Заяц 100 г  
Дичь (в среднем) 100 г  

 

Субпродукты.

 

Печень говяжья 100 г  
Почки говяжьи 100 г  
Сердце 100 г  
Мозги 100 г  
Требуха 100 г  
Печень 100 г  
Лёгкие 100 г  
Почки телячьи 100 г  
Почки говяжьи 100 г  
Ливер говяжий 100 г  
Язык телячий 100 г  
Язык говяжий 100 г  
Язык свиной 100 г  

 

Мясо и колбасы.

 

Ветчина 100 г  
Колбаса любительская 100 г  
Колбаса украинская 100 г  
Сардельки 100 г  
Сосиски 100 г  
Колбаса кровяная 100 г  
Сардельки 1 шт  
Колбаски телячьи, жареные 1 шт  
Мясо вяленое 100 г  
Сервелат 100 г  
Сосиски консервированные 100 г  
Колбаса (в среднем) 100 г  
Колбаса мозговая 100 г  
Колбаса из телячьей печени 100 г  
Колбаса копчёная 100 г  
Паштет из печени 100 г  
Мортаделла 100 г  
Ветчина из говядины 100 г  
Салями 100 г  
Колбаса ветчинная 100 г  
Сало 100 г  
Шпиг 100 г  
Колбаса сырокопчёная 100 г  
Колбаса языковая 100 г  
Колбаски свиные, жаренные 1 шт  

 

Рыба свежая.

Камбала 100 г  
Карп 100 г  
Лещ 100 г  
Окунь морской 100 г  
Сом 100 г  
Судак 100 г  
Треска 100 г  
Щука 100 г  
Угорь речной 100 г  
Окунь 100 г  
Сиг 100 г  
Палочки рыбные 100 г  
Камбала речная 100 г  
Камбала морская 100 г  
Филе камбалы 100 г  
Форель 100 г  
Щука 100 г  
Палтус 100 г  
Сельдь 100 г  
Треска атлантическая 100 г  
Карп 100 г  
Лососевые 100 г  
Лосось морская 100 г  
Скумбрия (макрель) 100 г  
Окунь красный и золотистый 100 г  
Пикша 100 г  
Тунец 100 г  
Судак 100 г  

 

Рыба копчёная, солёная, консервированная.

 

Сельдь солёная 100 г  
Угорь копчёный 100 г  
Горбуша 100 г  
Палтус 100 г  
Лосось 100 г  
Скумбрия 100 г  
Сельдь малосольная 100 г  
Сельдь спецпосола 100 г  
Филе анчоусов 1 шт  
Пикша 100 г  
Пикша копчёная 100 г  
Шпроты 100 г  
Икра (средняя) 100 г  
Сельдь в пряном соусе 100 г  
Сельдь в томатном соусе 100 г  

 

Морепродукты

 

Устрицы 1 шт  
Крабовое мясо 100 г  
Креветки 100 г  
Омары 100 г  
Мидии 100 г  
Моллюски 100 г  
Креветки 100 г  

 

Жир, масло

 

Жир говяжий топлёный 100 г  
Жир свиной 100 г  
Маргарин столовый 100 г  
Маргарин сливочный 100 г  
Масло сливочное 100 г  
Масло топлёное 100 г  
Масло растительное 100 г  
Сливочное масло 100 г  
Топлёное масло 100 г  
Арахисовое масло 100 г  
Гусиный жир 100 г  
Жир свиной топлёный 100 г  
Маргарин 100 г  
Маргарин нежирный 100 г  
Масло кокосовое 100 г  
Масло кукурузное 100 г  
Майонез (80%) 100 г  
Майонез салатный (50%) 100 г  
Молочный жир 100 г  
Оливковое масло 100 г  
Соевое масло 100 г  
Подсолнечное масло 100 г  
Масло из грецкого ореха 100 г  
     

Гарниры

Наименование продукта вес ккал
Макаронные изделия 100г  
Рис 100г  
Картофельное пюре 100г  
Картофельные клецки 100г  
Макароны 100г  
Картофель фри 100г  
Рис шлифованный 100г  

 

Быстрорастворимые соусы

Томатный соус 250мл  
Соусы (в среднем) 250мл  
Светлый соус 250мл  
Соус для жарки 250мл  
Сок для жарки 250мл  

 

Приправы

Наименование продукта вес ккал Наименование продукта вес ккал
Соус барбекю 20г   Горчица острая 20г  
Соус манго 20г   Горчица столовая 20г  
Хрен тёртый 20г   Соус соевый 20г  
Соус острый 20г   Кетчуп 20г  
Соус шашлычный 20г   Паста томатная 20г  

 

Овощи, травы, грибы.

 

Наименование продуктов Вес ккал Наименование продукта Вес ккал
Картофель 100г   Салат 100г  
Морковь 100г   Салат кочанный 100г  
Свекла 100г   Фенхель 100г  
Горошек Зелёный Консервированный 100г   Капуста зелёная 100г  
Грибы 100г   Капуста белая 100г  
Томаты 100г   Капуста савойская 100г  
Огурцы свежие 100г   Капуста зелёная свежезамороженная 100г  
Огурцы солёные 100г   Картофель 100г  
Салат 100г   Кольраби 100г  
Лук репчатый 100г   Кукуруза 100г  
Лук зеленый 100г   Каштаны 100г  
Капуста белокочанная 100г   морковь 100г  
Капуста квашенная 100г   Маслины 100г  
Баклажаны 100г   Перец сладкий 100г  
Кабачки 100г   Маслята 100г  
Тыква 100г   Лук-порей 100г  
Перец сладкий 100г   Редька 100г  
Редис 100г   Ревень 100г  
Репа 100г   Капуста брюссельская 100г  
Сельдерей 100г   Свекла красная 100г  
Фасоль стручковая 100г   Капуста красная 100г  
Шпинат 100г   Капуста красная свежезамороженная 100г  
Щавель 100г   Лук-шалот 1шт  
Артишоки 100г   Спаржа 100г  
Сельдерей (корни) 100г   Шпинат 100г  
Цветная капуста 100г   Брюква 100г  
Горошек зелёный 100г   Грипп белый 100г  
Фасоль белая 100г   Зелень суповая свежезамороженная 100г  
Фасоль свежезамороженная 100г   Помидоры 100г  
брокколи 100г   Цуккини 100г  
шампиньоны 100г   Лук репчатый 100г  
цикорий 100г   Лук репчатый сушёный 100г  
Капуста китайская 100г        

 

Готовые салаты и консервированные овощи

 

Наименование продукта вес ккал
Горошек зелёный (консервированный) 100 г  
Огурцы солёные 100 г  
Капуста квашеная 100 г  
Корнишоны 100 г  
Огурцы маринованные 100 г  
Салат картофельный 100 г  
Кукуруза консервированная 100 г  
Салат из паприки 100 г  
Салат из красной свеклы 100 г  
Салат из солёных огурцов 100 г  
Салат из сельдерея 100 г  
Салат из помидоров и паприки 100 г  

 

Яйца

 

Наименование продукта вес ккал
Яйцо куриное 1 шт (60 г)  
Желток яичный 33 г  
Белок яичный 18 г  

 

Фрукты

 

Наименование продукта вес ккал Наименование продукта вес ккал
Арбуз 100 г   Смородина чёрная 100 г  
Абрикосы 100 г   Ананас 100 г  
Апельсины 100 г   Ананасы консервированные 100 мл  
Бананы 100 г   яблоко 1 шт  
Урюк 100 г   Мусс яблочный 100 мл  
Курага 100 г   Абрикосы консервированные 100 мл  
Брусника 100 г   Банан 1 шт  
Яблоки свежие 100 г   Груша 1 шт  
Яблоки сушёные 100 г   Груши консервированные 100 мл  
Грейпфрут 100 г   Ежевика 100 г  
Клубника 100 г   Земляника свежезамороженная 100 г  
Мандарины 100 г   Черника 100 г  
Виноград 100 г   Черника свежезамороженная 100 г  
Изюм 100 г   Малина свежезамороженная 100 г  
Черешня 100 г   Дыня 100 г  
Вишня 100 г   Вишня консервированная 100 мл  
Груша 100 г   Киви 100 г  
Земляника 100 г   Мандарины консервированные 100 мл  
Клюква 100 г   Манго 100 г  
Крыжовник 100 г   Апельсин 1 шт  
Лимон 100 г   Смородина красная 100 г  
Малина 100 г   Чернослив 100 г  
Персики 100 г   Слива 100 г  
Рябина 100 г        

 

Орехи

 

Наименование продукта вес ккал
Орехи грецкие 100 г  
Кешью 100 г  
Арахис 100 г  
Лесной орех 100 г  
Миндаль 100 г  
Американский орех 100 г  
Фисташки 100 г  
Фундук 100 г  

 

Молоко

 

Наименование продукта вес ккал
Молоко цельное 100 мл  
Пахта 100 мл  
Молоко 3,2% жирности 100 мл  
Молоко 1,5% жирности 100 мл  
Простокваша обезжиренная 100 мл  

 




⇐ Предыдущая12


Дата добавления: 2015-10-12; просмотров: 282. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!

Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при ко­торых тело находится под действием заданной системы сил...

Теория усилителей. Схема Основная масса современных аналоговых и аналого-цифровых электронных устройств выполняется на специализированных микросхемах...

Этапы творческого процесса в изобразительной деятельности По мнению многих авторов, возникновение творческого начала в детской художественной практике носит такой же поэтапный характер, как и процесс творчества у мастеров искусства...

Тема 5. Анализ количественного и качественного состава персонала Персонал является одним из важнейших факторов в организации. Его состояние и эффективное использование прямо влияет на конечные результаты хозяйственной деятельности организации.

Билет №7 (1 вопрос) Язык как средство общения и форма существования национальной культуры. Русский литературный язык как нормированная и обработанная форма общенародного языка Важнейшая функция языка - коммуникативная функция, т.е. функция общения Язык представлен в двух своих разновидностях...

Эффективность управления. Общие понятия о сущности и критериях эффективности. Эффективность управления – это экономическая категория, отражающая вклад управленческой деятельности в конечный результат работы организации...

Мотивационная сфера личности, ее структура. Потребности и мотивы. Потребности и мотивы, их роль в организации деятельности...

Классификация ИС по признаку структурированности задач Так как основное назначение ИС – автоматизировать информационные процессы для решения определенных задач, то одна из основных классификаций – это классификация ИС по степени структурированности задач...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.03 сек.) русская версия | украинская версия