Пояснительная записка. Цель курса – раскрыть сущность упаковки товаров, дать будущим специалистам знания и представления об упаковкеЦель курса – раскрыть сущность упаковки товаров, дать будущим специалистам знания и представления об упаковке, показать ее место в системе маркетинга, ознакомить с основными направлениями развития упаковочной индустрии. Основные задачи дисциплины состоят в формировании профессиональной компетенции в области предоставления: - общих сведений об упаковке, ее функциях, составных элементам, разновидностях; - ознакомлении с основами стандартизации и сертификации упаковки и выделении классификационных признаков упаковки; - о важнейших упаковочных материалах и технологиях упаковки; о маркировке, ее видах, назначении, принципах; - о концепции создания и производства упаковки; - ознакомлении с важнейшими представителями упаковочного оборудования.
В результате изучения дисциплины студенты должны: иметь представление: о направлениях научно-технического прогресса в области упаковочной индустрии; знать и уметь использовать категории курса, упаковочную терминологию и понятия в своей будущей практической деятельности; владеть методологией анализа особенностей и подбора упаковочных материалов, упаковочной технологии и оборудования, методологией разработки новой упаковки; иметь навыки оценки реквизитов маркировки, потребительских свойств упаковочных материалов, технических и эксплуатационных характеристик упаковочного оборудования.
В программе рассматривается содержание лекционного курса, а также практических и лабораторных работ по разделам дисциплины. На практических и лабораторных занятиях студенты приобретают навыки исследования и подбора конкретных видов упаковки и упаковочных материалов, проведения технико-экономических расчетов, а также закрепляют приобретенные теоретические знания. Самостоятельная работа студентов предусматривает изучение литературы, методических пособий, нормативно-технической документации, написания рефератов по темам связанным с упаковочной деятельностью, проведение коллоквиумов и др.
Методология дисциплины строится таким образом, чтобы студенты могли научиться связывать категории дисциплины с категориями других дисциплин специальности. Тесня связь курса с другими дисциплинами должна способствовать формированию единого научного мировоззрения. При изучении дисциплины «Упаковка товара» необходимо предусмотреть преемственные связи с дисциплинами «Производственные технологии, «Маркетинг», «Маркетинговые исследования», «Товарная политика предприятия» и «Поведение потребителей».
При изучении дисциплины методами обучения являются деловые игры, тесты, проблемные ситуации, призванные активизировать аудиторию, мобилизовать студентов на применение всех полученных знаний и проявление творческого подхода. Для более глубокого освоения практических умений рекомендуется выполнение индивидуальных заданий по отдельным темам в виде итоговых контрольных работ, а также внеаудиторной самостоятельной работы студентов.
Всего часов по дисциплине «Упаковка товаров» – 130, из них аудиторных – 52 часа, в том числе: лекции - 20 часов, практические занятия – 10 часов и лабораторные занятия – 22 часа. Рекомендуемая форма контроля знаний - экзамен. Тематический план
Содержание дисциплины
Тема 1 Введение в курс «Упаковка товаров» Роль упаковки в хозяйственной деятельности человека. Понятие упаковка в узком и широком подходах. Определение термина «упаковка», анализ различных определений данного термина. Установление разницы между термином «упаковка» и «тара». Понятие «тарно-упаковочная революция», ее значение в дальнейшем развитии маркетинга и логистики. История упаковки. Историческое развитие отдельных упаковочных материалов. Развитие упаковки как следствие развития мировой экономики. Роль упаковки в современном мире. Развитие упаковочной отрасли в Республике Беларусь.
|
