Студопедія
рос | укр

Головна сторінка Випадкова сторінка


КАТЕГОРІЇ:

АвтомобіліБіологіяБудівництвоВідпочинок і туризмГеографіяДім і садЕкологіяЕкономікаЕлектронікаІноземні мовиІнформатикаІншеІсторіяКультураЛітератураМатематикаМедицинаМеталлургіяМеханікаОсвітаОхорона праціПедагогікаПолітикаПравоПсихологіяРелігіяСоціологіяСпортФізикаФілософіяФінансиХімія






Чатовий


Дата добавления: 2015-10-12; просмотров: 224


54.198.54.142

 

Нож для украшений 5301T41 9см 9-50
Нож «Коготь» 8321SP17 7см 3-35
Нож кухонный универсальный 8321SP01 8см 3-35
Нож кухонный универсальный (пилка) 8321SS36 8см 3-35
Нож кухонный универсальный 8321SS33 8см 3-35
Нож кухонный универсальный(пилка) с закругленным концом 8321SP03 11см 3-74
Нож-выемка “Шато” 9100G02 d=12мм 4-36
Нож-выемка овальный 9100G03 d=17х28мм 4-43
Нож-выемка “Шато” 9100G04 d=30мм 4-86
Нож-выемка “Шато” 9100G01 d=25мм 4-79
Нож-выемка “Шато” 9100G05 d=22мм 4-68
Нож-выемка “Шато” двухсторонний 9100G06 d=22мм d=25мм 7-70

 

 

 

Овощечистка с плавающим лезвием очень удобна при чистке овощей. Большой популярностью пользуется в случаях, когда необходимо быстро и аккуратно почистить достаточно большое количество.

 

 

  Овощечистка 9100G34P 1-62
Овощечистка 9100G07 3-20
Нож для удаления сердцевины яблока 9100G08 4-10
Нож для снятия цедры 9100G09 3-78
Нож для карбовки 9100G10 3-74
Нож-крюк для масла 9100G11 4-86

 

Лопатки.

 

Лопатка изогнутая с закругленным краем 9200T05 12см х 7,6см 10-87
Лопатка изогнутая с обработанными краями для гриля 9200T06 12см х 7,6см 14-26
Лопатка изогнутая прямоугольная 9200T07 15см х 7,6см 13-86
Лопатка изогнутая гибкая с закругленным краем перфорированная 9200T08 19см х 7,6см 15-55
Лопатка изогнутая гибкая с закругленным краем 9200T09 19см х 7,6см 15-16
Лопатка изогнутая гибкая прямоугольная 9200T22 19см х 7,6см 15-16
Лопатка для раздачи с заточенным краем 9200T10 16см х 7,2см 11-09
Лопатка, перфорированная для рыбы 9200T28 22.5x9.5см 20-66
Лопатка изогнутая кондитерская широкая 9200T21 21см х 10см 23-29
Лопатка кондитерская 9200T13 15см 7-38
Лопатка кондитерская 9200T14 21см 8-86
Лопатка кондитерская 9200T15 25см 9-97
Лопатка кондитерская 9200T16 30см 11-27
Лопатка кондитерская изогнутая 9200T24 15см 7-96
     
     
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
Лопатка кондитерская изогнутая 9200T17 21см 9-61
Лопатка кондитерская изогнутая 9200T18 25 см 10-73
Лопатка кондитерская изогнутая 9200T19 30см 12-02
Лопатка кондитерская двухсторонняя 9200Т33 20.7см 2-88

Ножницы производства “Atlantic Chef” так же как и ножи ,обладают преимуществами по сравнению с другими производителями. Они разъемные , что обеспечивает гигиеничность в уходе за ними . Во время работы их удобно держать в руке и ими легко разрезать , поскольку лезвие изготавливается из той же стали , что и вся продукция предприятия и очень остро заточено . Кроме этого , этими ножницами очень удобно работать и с ракобразными –разрезать панцирь рака, омара, краба,а также дробить клешни, поскольку в ручке ножниц находится специальное место для их раскалывания .На одной из моделей имеется приспособление для открывания крышек. Они разъемные, что обеспечивает гигиеничность при уходе за ними ,и при этом конструкция замка надежна и полностью исключает разъединение частей ножниц во время работы повара.

 

Ножницы разъемные 9300T01 11-27
Ножницы разъемные с открывалкой 9301T02 18-86

 

Для правки лезвия рекомендуются мусаты и точилки , специально производимые для данной марки стали фирмой в Германии.

 

Мусат круглый E4710-203 20 см 8-67
Мусат круглый E5510-300 30см 15-81
Мусат круглый, керамический. 5510-259 25см 61-20
Точилка для ножей 15х5см 18-87

 

Сумка для инструмента повара изготовлена из плотной непромокаемой ткани. Имеет жесткий каркас с двумя ручками - для ношения в руках и на плече. Для каждого ножа отведено специальное место с четкой фиксацией. Внутри имеется специальный кожух ,который закрывает набор от случайного повреждения рук при открывании . Кроме того, в каждой сумке имеются специальные кармашки для размещения в них мелких специальных ножей , необходимых для работы повара. На внешней стороне имеется логотип фирмы “Atlantic Chef” и кармащек для визитной карточки владельца. Ручки молнии внутреннего кожуха выполнены в виде стилизованных ножей .

Такие сумки очень удобны при переноске и хранении личного инструмента повара ,а также при работе на выездных мероприятиях.

Сумка для 8 ножей BG0801 47х16см 35-21
Сумка для 14 ножей BG1401 52х19см 52-67
Сумка для 5 ножей BG0502 42х15см 21-38

 

 

 

Набор для карвинга Сумка и 8 ножей 9100G8001 48-60

 

 

 

 

Набор для карвинга Сумка и 10 ножей 9100G1001 63-00

Ножи серии “Премиум”

Рукоятки ,выполненные из многослойного композитного материала оснащены антибактериальным покрытием и обладают повышенной стойкостью к температурным, механическим и химическим воздействиям. Каждая форма, линия клинка и рукояти отработаны и выверены с ювелирной точностью. Ножи прекрасно сбалансированы и удобно лежат в руке. В этой серии, Вы найдете - ножи предназначены для решения всех задач, которые могут встать перед кулинаром совершенно любого уровня: нарезки мяса, рыбы, фруктов и овощей, приготовления блюд итальянской, французской, японской кухни.

 

Нож”Satoku” Серия “Премиум” 1461F38 18см 38-81
Нож кухонный Серия “Премиум” 1461F04 21см 29-59
Нож кухонный Серия “Премиум” 1461F57 25см 31-75
Нож для хлеба Серия “Премиум” 1461F53 23см 30-17
Нож поварской Серия “Премиум” 1461F12 15см 30-35
Нож поварской Серия “Премиум” 1461F05 21см 38-45
Нож поварской Серия “Премиум” 1461F60 23см 40-50
Нож поварской Серия “Премиум” 1461F61 25см 41-80

 

 

Традиционные японские ножи (Japanese Style)

Эти ножи пользуются огромной популярностью в ресторанах традиционной японской кухни, а также в заведениях других направлений кухни юго-восточной Азии. На нашем складе представлены две линейки таких ножей. У одной линейки ручка изготовлена из натурального дерева, у второй линейки ручка из пластика под цвет дерева.

 

Нож кухонный «Sashimi»(Japanese Style),ручка дерево натуральное, цвет бежевый 2501T25 27 см 29-56
Нож кухонный «Sashimi»(Japanese Style),ручка дерево натуральное, цвет бежевый 2501T26 30 см 32-98
Нож кухонный «Sashimi»(Japanese Style),ручка дерево натуральное, цвет бежевый 2501T44 24 см 28-44
Нож кухонный «Usuba» (Japanese Style),ручка дерево натуральное, цвет бежевый 2501T46 16.5см 25-02
Нож кухонный «Santoku» (Japanese Style),ручка дерево натуральное, цвет бежевый 2501T55 16.5 см 24-26
Нож кухонный «Deba» (Japanese Style),ручка дерево натуральное, цвет бежевый Нож кухонный «Santoku» (Japanese Style),ручка дерево натуральное, цвет бежевый 2501T35 15 см 29-38
Нож кухонный «Deba» (Japanese Style),ручка дерево натуральное, цвет бежевый 2501T34 10 см 24-84
Нож кухонный «Sashimi» (Japanese Style),ручка- пластик, цвет бежевый 2511T26 30см 32-98
Нож кухонный «Sashimi» (Japanese Style),ручка- пластик, цвет бежевый 2511T25 27см 29-56
Нож кухонный «Sashimi» (Japanese Style),ручка- пластик, цвет бежевый 2511T44 24 см 28-44
Нож кухонный «Usuba» (Japanese Style),ручка- пластик, цвет бежевый 2511T46 16.5 см 25-025
Нож кухонный «Santoku» (Japanese Style),ручка- пластик ,цвет бежевый 2511T55 16.5 см 24-26
Нож кухонный «Deba» (Japanese Style),ручка-пластик, цвет бежевый 2511T35 15 см 29-38
Нож кухонный «Deba» (Japanese Style),ручка-пластик, цвет бежевый 2511T34 10 см 24-84

 

Камни для правки японских ножей.

У японских ножей заточка односторонняя. Поэтому их невозможно править как обычные профессиональные ножи - муссатом. Для этого служат специальные камни различной степени зернистости для последовательного достижения качества доводки ножа.

 

Камень для правки ножей TW-200400 20.5х5h=2.5см Зерно 200/400 33-52
Камень для правки ножей JP-10001 20.5х6.5h=3см Зерно 1000 156-60
Камень для правки ножей JP-40002 20х7h=2.4см Зерно 4000 162-00
Держатель камня DS3380 24-66


Линейка для повара- отличная памятка и полезное подспорье начинающему специалисту в работе с различными продуктами, а также великолепный подарок профессионалу в области кулинарного и поварского искусства.

 

Линейка для повара 9100G33 13.5х7.6см 8-21
Линейка для повара 9100G24 31.7х14.6см 14-54

 

Демонстрационный стеллаж”Atlantic Chef”

Любые продажи увеличиваются от правильной выкладки предлагаемого товара. Профессиональный фирменный стеллаж компании “Atlantic Chef” поможет вам сконцентрировать внимание клиента на предлагаемой продукции, а качество ножей - увеличить продажи в разы. Он мобилен, его можно передвигать на колесиках в любое место выставочного зала в офисе или стенда, если вы участвуете в тематических выставках. Он может использоваться как прилавок при продаже ножей в розничных сетях или как рекламно-демонстрационный, при проведении различных конкурсов или обучающих программ.

Предлагается в двух вариантах- с ножами в блистерах и без ножей.

 

 

PES01 Размеры 108х51см h=199см

Euro


<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Розвідний | Загальні положення
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | <== 11 ==> | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 |
studopedia.info - Студопедія - 2014-2017 год.
Генерация страницы за: 0.501 сек.