Практическое занятие № 7 (2ч.)Тема «Оперативное управление запасами» План: 1. Назначение запасов. Типы запасов: исходных материалов, незавершенного производства, готовой продукции. Системы управления запасами с независящим спросом (фиксированным количеством). Системы управления запасами с зависимым спросом. 4. Японская модель управления запасами «точно в срок» и минимизация материально-технических запасов. Американская система планирования материальных потребностей и её особенности. Экономическая сущность проблемы очередей. Моделирование очередей. Методические рекомендации к изучению темы: Контрольные вопросы и задания: Укажите разницу между зависимым и независимым спросом применительно к сети ресторанов быстрого питания McDonald's, пункту ксерокопирования и фармацевтической снабженческой компании. __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Укажите разницу между незавершенным производством (объем материальных Ценностей, находящихся в производстве), резервным запасом и сезонным запасом. __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Обсудите сущность расходов, которые влияют на величину запасов. __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ При каких условиях менеджер предприятия должен отдать предпочтение модели фиксированного объема, а не модели фиксированного периода? Какие недостатки присущи использованию системы заказов с фиксированным периодом? __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Quot; Прелесть моделей управления запасами заключается в том, что вы можете Выбрать любую из них и пользоваться ею до тех пор, пока ваши оценки затрат будут точными". Прокомментируйте это утверждение. __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Какой тип системы управления запасами вы предпочли бы в следующих ситуациях: • Снабжение вашей кухни свежими продуктами питания. • Получение ежедневной газеты. • Покупка бензина для вашего автомобиля. Какому из этих вариантов вы приписали бы самые высокие расходы, связанные с исчерпанием запаса? __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Почему необходимо классифицировать элементы запаса на группы, как это делается в процессе АВС-анализа? __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Задание № 1 Пусть годовая потребность D= 1000 единиц, экономичный размер заказа Q = 200 единиц, требуемый уровень обслуживания Р - 0, 95, стандартное отклонение потребности в течение периода выполнения заказа σ L = 25 единиц, в году 250 рабочих дней, а период выполнения заказа L = 15 дней. Требуется определить точку очередного заказа. _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________
|
