Практическая работа № 6. 25

§ 1. Культура и цивилизация: дискуссии и основные подходы........213

§ 2. Культура как система. Диалог культур......................................217

§ 3. Кризис или развитие культуры? Понятие массовой культуры 223 § 4'. Человек, культура и глобальные проблемы современности.....232

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики

Кафедра «Управление качеством и экспертиза товаров и услуг»

 

 

УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ

 

 

Практикум

для студентов специальностей 080502.65(060800) «Экономика и управление на предприятии (сферы сервиса)», 080504.65 (061000) «Государственное и муниципальное управление», 080507.65 (061100) «Менеджмент организации», 080401.65 (351100) «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья)», направления 080500.62 (521500) «Менеджмент»

 

 

Санкт-Петербург

Одобрен на заседании кафедры «УКиЭТУ», протокол № 7 от 05.03.2010 г.

 

Одобрен и рекомендован к изданию Учебно-методическим советом СПбГУСЭ, протокол № 5 от 31.03.2010

 

Управление качеством. Практикум / Л.А. Арапова, А.П. Бравцев, А.А. Романова, Т. А. Филатова. – СПб.: Изд-во СПбГУСЭ, 2010. – 99с.

 

 

Практикум предназначен для выполнения практических работ, который охватывает все основные разделы дисциплины «Управление качеством».

Практикум содержит все необходимые графические и справочные данные для выполнения работ.

 

 

Рецензент: канд. техн. наук, доц.А.С. Чурилин

Ó Санкт-Петербургский государственный университет
сервиса и экономики

2010 г.

Содержание

Введение.. 4

Практическая работа № 1. 5

Практическая работа № 2. 9

Практическая работа № 3. 11

Практическая работа № 4. 16

Практическая работа № 5. 21

Практическая работа № 6. 25