Задание № 73
АО агрофирма «Белая Дача» — одно из крупнейших, наиболее мощных сельскохозяйственных предприятий Подмосковья. Хозяйство основано в 1946 г. как государственное предприятие — совхоз. Оно специализируется на производстве мяса и овощей, отличающихся высоким качеством. Выбор такой ориентации обусловлен тем, что предприятие находится в непосредственной близости к столице и является малоземельным (возможности расширения его угодий предельно ограничены). Климатические условия Подмосковья таковы, что, если выращивать овощи под открытым небом, урожай в значительной степени зависит от капризов погоды. В течение почти всего годового цикла производства продукции в теплицах ведется интенсивная смена овощных культур. Анализ ассортимента продукции, производимой агрофирмой «Белая дача»
Хозяйство выращивает огурцы, томаты, салат, перец сладкий, цветную капусту, кабачки, редис, петрушку, укроп, сельдерей. 15 последние годы ассортимент расширился на одиннадцать наименований (в том числе лук-порей, базилик, кинза), причем даже за счет малоприбыльных культур. Всю продукцию получают без использования пестицидов в цехе растениеводства. Она экологически чистая, что обеспечивается работой биолаборатории хозяйства и использованием органических удобрений, тепличных растительных остатков для подготовки компостов. В основном овощная продукция отвечает самым высоким рыночным стандартам. Господин Ю. Пекконен, заведующий магазином АО «Стокманн», рекомендует агрофирму «Белая Дача» как отличный источник снабжения овощами по западным стандартам. Весьма лестные характеристики дают партнерским связям, налаженным с «Белой Дачей», знаменитая во всем мире канадская фирма «Макдоналдс», целый ряд коммерческих организаций Внешпосылторга, предприятие «Аэр Map», обеспечивающее питание пассажиров самолетов, курсирующих на внутренних и международных линиях. Агрофирма «Белая Дача» поставляет овощную продукцию более чем 200 ресторанам и супермаркетам Москвы, в том числе «Макдоналдсу», который бесплатно предоставил предприятию линию для мойки, резки и упаковки листьев салата. Агрофирма «Белая Дача» — один из первых учредителей крупного коммерческого банка в стране, надежный финансовый партнер. Большое внимание на предприятии уделяют и другой отрасли — свиноводству. Откорм свиней поставлен на промышленную основу; производство свинины составляет свыше 6 тыс. т в год. Налажена собственная репродукция молодняка — ежегодно выращивают более 10 тыс. поросят. Очень важно не только произвести продукцию, но и выгодно ее продать. Агропредприятие имеет собственную фирменную торговую сеть в регионе, для повышения ее эффективности в акционерном обществе создано дочернее предприятие — торговая фирма «Белая Дача». Это конечное звено в технологической цепочке (производство — переработка — хранение — реализация продукции). Основным подразделением торговой фирмы стал новый оптовый магазин по торговле продовольственными товарами. По словам генерального директора агрофирмы «Белая Дача» В. А. Семенова, это первый в России центр оптовой торговли, оборудованный с применением новейших западных технологий, который построен непосредственно сельскохозяйственным предприятием. Оптовый магазин имеет крытые хранилища объемом 2000 м3, половину которых занимает холодильник с морозильной камерой. Оптовый магазин-база построен по европейскому принципу («Cash and Carry») и регулярно обеспечивает мелкорозничную торговлю Москвы и Московской области высококачественными отечественными и импортными продуктами питания. Товар продают по тем же ценам, по которым отпускают его своей фирменной розничной торговой сети. Торговые наценки небольшие — от 5 до 15 % в зависимости от конъюнктуры рынка и места закупки продукции (Россия или зарубежье), а также продолжительности ее хранения на складе. Торговая фирма «Белая Дача» отдает предпочтение отечественной продукции, она составляет не менее 65 % общего товарооборота. В планах «Белой Дачи» — организация на территории хозяйства торговой фруктовой компании, строительство крупного пивоваренного завода мощностью 300 тыс. гекалитров пива в год, создание собственного перерабатывающего завода для более качественной переработки свинины. Задание. Выполнить анализ SWOT для АО «Белая Дача» и ее основных конкурентов.
|
