УРАЛЬСКАЯ ОКРОШКА
Ингредиенты 5 стаканов хлебного кваса, 400г квашеной капусты, 2 вареные картофелины, 2 моркови, 1 репа, 150г лука, 3 вареных яйца, укроп, сметана, соль, сахар. Способ приготовления Порубите квашеную капусту. Добавьте нарезанные картофель, морковь, репу. Покрошите зеленый лук. Порубите яйца и укроп. Перемешайте все ингредиенты. Добавьте соль и сахар и квас. Подавать со сметаной.
Solyanka
- overeating – переедание - overweight – излишний вес - obesity – ожирение - boiled – вареное - roasted – жаренное - poultry – домашняя птица - game – дичь - tongue – язык - kidneys – почки - ham – ветчина - sturgeon – осетрина - starred sturgeon – севрюга - great sturgeon – белуга - steamed – пареный, тушеный - contradictory requirements – противоречивые требования - pickled berries – маринованные ягоды - to grate - тереть
II. Read after the speaker: 1. - requirement - contradictory requirements - to meet these contradictory requirements - How does one meet these contradictory requirements?
2. - meat - boiled meat - boiled or roasted meat - Take boiled meat and roasted meat in equal proportions.
3. - cabbage - steamed cabbage - put steamed cabbage in the bottom - Put steamed cabbage in the bottom of a baking dish.
4. - kidneys - kidneys and ham - Cut into pieces kidneys, ham and sausages.
5. - parsley - finally chopped parsley and dill - pickled berries, finally chopped parsley and dill - Garnish the solyanka with pickled berries, finally chopped parsley and dill.
6. - to sauté - chop and sauté - Chop and sauté a large onion.
III. Read the text:
|
I. Read the words:
