Студопедия — Таутомерия глюкозы
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Таутомерия глюкозы






 

 

Рисунок 5

Пространственное строение α - и β -глюкопиранозы

 

 

полуацетальный гидроксил

 

 


Граф 26

Химические свойства глюкозы

 

 

Ag(NH3)2OH

(реактив Толленса)

 

 

Cu(OH)2, to

(реактив Фелинга)

 

 

разб. HNO3

 

 

Br2, H2O

 

H2, Pd

 

Cu(OH)2

 

 


Химические свойства глюкозы (продолжение)

 

NaOH

 

HCN

 

CH3OH (HCl сухой)

 

[O] и гидролиз (H+)

 

CH3I (KOH)

 

гидролиз (H+)

 

Химические свойства глюкозы (продолжение)

 

 

(CH3CO)2O

 

 

спиртовое

 

маслянокислое

 

 

броже-

ние лимоннокислое

 

 

молочнокислое

 

 

Приложение

Вопросы для тестового контроля

УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЯ!

1.

1. альдоза а) глюкоза г) ксилоза

2. кетоза б) манноза д) фруктоза

в) рибоза

 

2.

1. альдопентоза а) дезоксирибоза г) ксилоза

3. альдогексоза б) манноза д) фруктоза

в) галактоза

 

 

3.

1. D-рибоза а) альдогексоза

2. D-манноза б) альдопентоза

3. L-фруктоза в) кетогексоза

г) кетопентоза

 

4.

1. D-галактоза

2. L-глюкоза

 
 

 

 


5.

 
 


а) D-глюкоза г) D-рибоза

б) D-манноза д) D-фруктоза

в) D-галактоза

 

6.

а) D-глюкоза г) D-рибоза

б) D-манноза д) D-фруктоза

в) D-галактоза е) D-ксилоза

 

7.

1. аномеры а) D-глюкоза и L-глюкоза

2. эпимеры б) D-глюкоза и D-манноза

в) α -D-глюкопираноза и β -D-глюкопираноза

г) D-глюкоза и L-галактоза

 

8.

1. эпимеры а) D-глюкоза и D-фруктоза

2. энантиомеры б) D-глюкоза и D-галактоза

в) D-глюкоза и D-манноза

г) D-манноза и D-галактоза

д) D-галактоза и L-галактоза


УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ (ОТВЕТЫ)!

9. ФОРМУЛА ДИАСТЕРЕОМЕРА D-ГЛЮКОЗЫ:

 
 

 


10.

ЭПИМЕРАМИ ЯВЛЯЮТСЯ:

1. стереоизомеры, молекулы которых похожи как предмет и несовместимое с ним зеркальное отражение

2. стереоизомеры, отличающиеся конфигурацией одного хирального центра

3. стереоизомеры, отличающиеся конфигурацией двух и более хиральных центров

4. моносахариды, не являющиеся стереоизомерами

 

11.

ЭНАНТИОМЕРАМИ ЯВЛЯЮТСЯ:

5. стереоизомеры, молекулы которых похожи как предмет и несовместимое с ним зеркальное отражение

6. стереоизомеры, отличающиеся конфигурацией одного хирального центра

7. стереоизомеры, отличающиеся конфигурацией двух и более хиральных центров

8. моносахариды, не являющиеся стереоизомерами

 

12.

D-ГЛЮКОЗА И D-МАННОЗА ЯВЛЯЮТСЯ:

1. энантиомерами 3. эпимерами

2. диастереомерами 4. аномерами

 

13.

1. α -D-маннопираноза 4. β -D-глюкопираноза

2. α -D-глюкопираноза 5. α -D-глюкофураноза

3. β -D-маннопираноза 6. β -D-глюкофураноза

 

 

14.

 

1. α -D-глюкопираноза 4. β -D-глюкофураноза

2. β -D-глюкопираноза 5. α -D-фруктопираноза

3. α -D-глюкофураноза 6. β -D-фруктопираноза

 

 


15.

1. α -D-маннопираноза 4. β -D-глюкопираноза

2. α -D-глюкопираноза 5. α -D-глюкофураноза

3. β -D-маннопираноза 6. β -D-глюкофураноза

 

 

16.

НАЗВАНИЕ СОЕДИНЕНИЯ:

 

1. α -D-глюкопираноза

2. β -D-глюкопираноза

3. α -D-маннопираноза 5. α -D-галактопираноза

4. β -D-маннопираноза 6. β -D-галактопираноза

 

17.

 
 


4. α -D-глюкопираноза 4. β -D-рибофураноза

5. β -D-глюкопираноза 5. α -D-фруктопираноза

6. α -D-рибофураноза 6. β -D-фруктопираноза

 

 

ВПИШИТЕ НЕДОСТАЮЩЕЕ СЛОВО (ЦИФРУ)!

18.

ЭТО СОЕДИНЕНИЕ ОБРАЗУЕТ ГЛИКОЗИДЫ ЗА

СЧЁТ ГИДРОКСИЛА, ОБОЗНАЧЕННОГО ЦИФРОЙ ____.

 

 


19.

 


АНОМЕРАМИ ЯВЛЯЮТСЯ СТЕРЕОИЗОМЕРЫ,

ОБОЗНАЧЕННЫЕ ЦИФРАМИ ______ И ______.

 

УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ (ОТВЕТЫ)!

20.

 

НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА РЕАКЦИИ:

 

1. N-метил-β -D-рибофураноза 4. N-метил-α -D-рибофуранозид

2. метиламинорибофураноза 5. N-метил-β -D-фруктофуранозид

3. N-метил-β -D-рибофуранозид

 

 

21.

ПРОДУКТОМ РЕАКЦИИ β -D-ГАЛАКТОПИРАНОЗЫ С ИЗБЫТКОМ
УКСУСНОГО АНГИДРИДА ЯВЛЯЕТСЯ:

1. гликозид 3. сложный эфир

2. простой эфир 4. соль галактозы

 

22.

 
 


ПРОДУКТОМ ГИДРОЛИЗА СОЕДИНЕНИЯ

В КИСЛОЙ СРЕДЕ ЯВЛЯЕТСЯ:

 

 
 

 

23.

α -D-ГЛЮКОПИРАНОЗА ОБРАЗУЕТ ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ ЗА СЧЁТ:

1. полуацетального гидроксила

2. спиртовых гидроксилов

3. всех гидроксильных групп

 

24.

 

НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА РЕАКЦИИ:

1. О-метил-β -D-глюкопиранозид

2. О-метил-β -D-галактопиранозид

3. О-метил-α -D-глюкопираноза

4. О-метил-α -D-галактопиранозид

5. пентаметилглюкоза

6. пентаметилгалактоза

 

25.

ПРОДУКТОМ РЕАКЦИИ α -D-ГЛЮКОПИРАНОЗЫ С ИЗБЫТКОМ CH3I


В ЩЕЛОЧНОЙ СРЕДЕ ЯВЛЯЕТСЯ:

 

26.

α -D-МАННОПИРАНОЗА ОБРАЗУЕТ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ ЗА СЧЁТ:

4. полуацетального гидроксила

5. спиртовых гидроксилов

6. всех гидроксильных групп

 

27.

КАК МНОГОАТОМНЫЙ СПИРТ ГАЛАКТОЗА ВСТУПАЕТ В РЕАКЦИЮ?

1. с Cu(OH)2 при комнатной температуре

2. с Cu(OH)2 при нагревании

3. «серебряного зеркала»

4. с метанолом в присутствии сухого HCl

 

УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЯ!

28.

 
 


а) гидролизуется только в кислой среде

б) гидролизуется и в кислой, и в щелочной среде

в) гидролизуется только в щелочной среде

г) не подвергается гидролизу

 

29.

 

а) гликозидная связь

б) простая эфирная связь

в) сложноэфирная связь

 

 

30.

 

а) гидролизуется только в кислой среде

б) гидролизуется и в кислой, и в щелочной среде

в) гидролизуется только в щелочной среде

г) не подвергается гидролизу

 


31.


а) полуацетальный гидроксил

б) спиртовой гидроксил

 

32.

а) различные продукты окисления

б) глюконовая кислота

в) глюкаровая кислота

г) сорбит

 

33.

 
 


а) образование голубого осадка

б) образование ярко-синего раствора

в) выпадение кирпично-красного осадка

г) образование серебристого налёта

 

УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ (ОТВЕТЫ)!

34.

В КАЧЕСТВЕ ОКИСЛИТЕЛЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГАЛАКТАРОВОЙ КИСЛОТЫ ИЗ ГАЛАКТОЗЫ ИСПОЛЬЗУЮТ:

1. бромную воду 4. разбавленную HNO3

2. Ag(NH3)2OH 5. H2 (Ni)

3. Cu(OH)2

 

35.

КАК АЛЬДЕГИД ГЛЮКОЗА ВСТУПАЕТ В СЛЕДУЮЩИЕ РЕАКЦИИ:

1. окисление 4. образование простых эфиров

2. восстановление 5. образование сложных эфиров

3. образование гликозидов

 

УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЯ!

36.

а) манноновая кислота

б) маннаровая кислота

в) различные продукты окисления

г) маннит

д) медная соль маннозы

 

37.

а) глюконовая кислота

б) глюкаровая кислота

в) различные продукты окисления

г) сорбит

д) ксилит

38.

1. галактоновая кислота

2. маннаровая кислота

 
 

 


УКАЖИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ (ОТВЕТЫ)!

 

39.

ПРИ ВЗАИМОДЕЙСТВИИ ФРУКТОЗЫ С Cu(OH)2 ПРИ КОМНАТНОЙ

ТЕМПЕРАТУРЕ НАБЛЮДАЕТСЯ:

1. образование голубого осадка 3. выпадение кирпично-красного осадка

2. образование ярко-синего раствора 4. образование серебристого налёта

5. появление винно-красного окрашивания

 

40.

В КАЧЕСТВЕ ОКИСЛИТЕЛЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГАЛАКТОНОВОЙ КИСЛОТЫ ИЗ ГАЛАКТОЗЫ ИСПОЛЬЗУЮТ:

1. бромную воду 4. разбавленную HNO3

2. Ag(NH3)2OH 5. H2 (Ni)

3. Cu(OH)2

 

41.

КАК СПИРТЫ МОНОСАХАРИДЫ ВСТУПАЮТ В РЕАКЦИИ:

1. «серебряного зеркала» 4. образования сложных эфиров

2. с бромной водой 5. образования гликозидов

3. образования простых эфиров

 

42.

ПРИ ВЗАИМОДЕЙСТВИИ ФРУКТОЗЫ С РЕЗОРЦИНОМ
В КОНЦЕНТРИРОВАННОЙ HCl ПОВЛЯЕТСЯ:

 

1. кирпично-красный осадок

2. жёлтый осадок

3. голубой осадок

4. винно-красное окрашивание

5. сине-зелёное окрашивание

 

 

43. ВПИШИТЕ НЕДОСТАЮЩИЕ СЛОВА!

 

ГЛЮКОЗУ И ФРУКТОЗУ МОЖНО РАЗЛИЧИТЬ ПО РЕАКЦИИ __________________.

ДЛЯ НЕЁ НЕОБХОДИМЫ __________________ И КОНЦЕНТРИРОВАННАЯ
СОЛЯНАЯ КИСЛОТА.

 








Дата добавления: 2014-11-10; просмотров: 16507. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

СПИД: морально-этические проблемы Среди тысяч заболеваний совершенно особое, даже исключительное, место занимает ВИЧ-инфекция...

Понятие массовых мероприятий, их виды Под массовыми мероприятиями следует понимать совокупность действий или явлений социальной жизни с участием большого количества граждан...

Тактика действий нарядов полиции по предупреждению и пресечению правонарушений при проведении массовых мероприятий К особенностям проведения массовых мероприятий и факторам, влияющим на охрану общественного порядка и обеспечение общественной безопасности, можно отнести значительное количество субъектов, принимающих участие в их подготовке и проведении...

Виды нарушений опорно-двигательного аппарата у детей В общеупотребительном значении нарушение опорно-двигательного аппарата (ОДА) идентифицируется с нарушениями двигательных функций и определенными органическими поражениями (дефектами)...

Особенности массовой коммуникации Развитие средств связи и информации привело к возникновению явления массовой коммуникации...

Тема: Изучение приспособленности организмов к среде обитания Цель:выяснить механизм образования приспособлений к среде обитания и их относительный характер, сделать вывод о том, что приспособленность – результат действия естественного отбора...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2023 год . (0.01 сек.) русская версия | украинская версия