Тема 8.

Цель: Раскрыть теоретические основы данной темы и их практическую значимость

Задание № 4

Спроектировать малую гостиницу (помещения)

Оценочный балл выполнения задания: 10 баллов

Методические рекомендации по выполнению задания

Изучив исходный материал лекции по теме и рекомендуемую к ней литературу подготовить бизнес-пан

Форма контроля:бизнес-пан

Оценочный балл выполнения задания - 15

Список рекомендуемой литературы

1. Чудновский А.Д. и др. Гостиничный и туристский бизнес. М., ЭКМСС, 2005.

2. Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов. Учебное пособие:- М.:ООО «Книгодел», МАТГР, 2005

Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства.- М., Финансы и статистика, 2006-10-16

Медлик С, Инграм Х. Гостиничный бизнес. Зарубежный учебник. –М., ЮНИТИ-ДАНА, 2005

Скараманга В.П. Фирменный стиль в гостеприимстве. Учебное пособие.-М., Финансы и статистика, 2005

Чудновский А.Д., Жукова М.А. Информационные технологии управления в туризме: Учебное пособие. – М.:КНОРУС, 2006

Азар В.И. Экономика и организация туризма. - М.: Профиздат, 1993

Тема 12.

Цель: Раскрыть теоретические основы данной темы и их практическую значимость

Задание № 5

Разработка проекта рекламного буклета гостиницы

Методические рекомендации по выполнению задания

Изучив исходный материал лекции по теме и рекомендуемую к ней литературу подготовить задание

Форма контроля:буклет

Оценочный балл выполнения задания - 15

Список рекомендуемой литературы

1. Чудновский А.Д. и др. Гостиничный и туристский бизнес. М., ЭКМСС, 2005.

2. Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов. Учебное пособие:- М.:ООО «Книгодел», МАТГР, 2005

3. Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства.- М., Финансы и статистика, 2006-10-16

4. Медлик С, Инграм Х. Гостиничный бизнес. Зарубежный учебник. –М., ЮНИТИ-ДАНА, 2005

5. Скараманга В.П. Фирменный стиль в гостеприимстве. Учебное пособие.-М., Финансы и статистика, 2005

6. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Информационные технологии управления в туризме: Учебное пособие. – М.:КНОРУС, 200

7. Азар В.И. Экономика и организация туризма. - М.: Профиздат, 1993

Тема 14.

Цель: Раскрыть теоретические основы данной темы и их практическую значимость

Задание № 6

Крупнейшие гостиницы Казахстана

Методические рекомендации по выполнению задания

Изучив исходный материал лекции по теме и рекомендуемую к ней литературу подготовить задание

Форма контроля:реферат (презентация)

Оценочный балл выполнения задания - 15

Список рекомендуемой литературы

1. Чудновский А.Д. и др. Гостиничный и туристский бизнес. М., ЭКМСС, 2005.

2. Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов. Учебное пособие:- М.:ООО «Книгодел», МАТГР, 2005

3. Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства.- М., Финансы и статистика, 2006-10-16

4. Медлик С, Инграм Х. Гостиничный бизнес. Зарубежный учебник. –М., ЮНИТИ-ДАНА, 2005

5. Скараманга В.П. Фирменный стиль в гостеприимстве. Учебное пособие.-М., Финансы и статистика, 2005

6. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Информационные технологии управления в туризме: Учебное пособие. – М.:КНОРУС, 2006

7. Азар В.И. Экономика и организация туризма. - М.: Профиздат, 1993

Требования к оформлению самостоятельной

Работы

Студенты должны подробно раскрыть содержание письменных заданий. При этом оценивается самостоятельный и творческий подход к выполнению задания. В случае если студент не выполнил одно из заданий, общий балл снижается на 1 балл. Также, если студент не выполнил и не сдал задание в срок, общий балл снижается на 1 балл.

Кроме того, при выполнении заданий необходимо использовать разные источники. В конце работы обязательно сделать выводы по основным положениям.

Большое значение придается самостоятельному и творческому подходу при выполнении задания. При ответах требуется ссылаться на первоисточники.

Правила по оформлению рефератов:

Структурными элементами реферата являются:

– титульный лист (Приложение А);

– содержание;

– введение;

– основная часть (разделы);

– заключение;

–список использованных источников;

– приложения.

Реферат (доклад) должен быть отпечатан на стандартных листах формата А4 через полуторныйинтервал (210х297). В данном случае используется начертание шрифта «Times New Roman», кегль 14. Объем – 15 страниц (размеры полей: левое – 30 мм, верхнее – 25 мм, правое – 10 мм, нижнее – 25 мм.).

Разрешается использовать компьютерные возможности акцентирования внимания на определенных терминах, формулах, применяя шрифты разной гарнитуры.

Абзацы (красная строка) в тексте начинают отступом, равным пяти знакам (1,0 см). Страницы реферата следует нумеровать арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту, начиная с титульного листа. Номер страницы проставляют в центре нижней части листа без точки, номер на титульном листе не проставляют.

Иллюстрации (чертежи, графики, схемы, диаграммы, фотоснимки и др.) следует располагать непосредственно после текста и по центру, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице с указанием ссылки.

На все рисунки должны быть ссылки, при ссылках на иллюстрации следует писать «… в соответствии с рисунком 1…».

Таблицу следует располагать непосредственно после текста, в котором она упоминается впервые или на следующей странице. На все таблицы должны быть ссылки.

Всем таблицам дается сквозная нумерация (кроме таблиц приложения).

Заголовки граф и строк таблицы следует писать с прописной буквы в единственном числе, а подзаголовки граф – со строчной буквы, если они составляют одно предложение с заголовком, или с прописной буквы, если они имеют самостоятельное значение. В конце заголовков и подзаголовков таблиц точки не ставят. Ссылки на использованные источники следует приводить в квадратных скобках (например, [1, с. 15])