Экономическая эффективность проекта строительства предприятия молочной промышленности

Таблица 1 – Сметная стоимость оборудования

Транспортные расходы принимаем в размере 5%, заготовительно-складские – 2%, на монтаж оборудования – 20% от стоимости оборудования. Стоимость трубопроводов и арматуры принимаем на уровне 18%, спецработ – 5%, КИП – 20%, на внутризаводской транспорт – 25% от балансовой стоимости оборудования.

Стоимость зданий и сооружений рассчитывается по формуле:

С=S∙Ц_м²,

где S – площадь первого этажа здания (здание одноэтажное);

Ц_м² – цена одного м².

С=3744∙700000=2620,8 млн. руб.

Затраты на создание объектов вспомогательного производственного на­значения (стоимость зданий, сооружений и оборудования) принимаем укрупнено на уровне 30% от стоимости зданий, сооружений и оборудования основного производства.

Затраты на создание объектов общезаводского назначения принимаем укрупнено: зданий и сооружений в размере 30%, оборудования — 10% соответственно от стоимости объектов основного производственного назначения.

Результаты выполненных расчетов по определению затрат на создание указанных выше объектов сводим в таблицу 2.

Таблица 2 – Инвестиции на строительство новых предприятий

Удельные капитальные вложения рассчитываются по формуле:

,

где И – полные (общие) инвестиции на создание предприятия, млн.руб.;

М_см – производственная мощность предприятия в смену, тонн сырья.

млн.руб.

3.2 План производства и продажи продукции

Количество смен предприятия в году равно 500. Годовой объем производства продукции определяется из курсового проекта выполняемого на кафедре.

Объем производства в стоимостном измерении (товарная продукция) оп­ределяют умножением цены на годовой объем производства продукции.

Результаты расчетов по определению объема производства и товарной продукции сводятся в таблицу 3.

Таблица 3 – Товарная продукция

3.3 Себестоимость продукции

Стоимость сырья и основных материаловопределяется на основе норм расхода, цен приобретения с учетом транспортно-заготовительных расходов и объема выпуска. Стоимость сырья и основных материалов из курсового проекта по основной дисциплине. Выполненные расчеты сводим в таблицы 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14,15.

Таблица 4 – Стоимость сырья и основных материалов для пломбира классического в вафельных стаканчиках

Продолжение таблицы 4

Таблица 5 – Стоимость сырья и основных материалов для пломбира с орехами в вафельных стаканчиках

Таблица 6 – Стоимость сырья и основных материалов для мороженого «Фантазия» эскимо в шоколадной глазури

Таблица 7 – Стоимость сырья и основных материалов для «Фруктового льда. Вишня»

Таблица 8 – Стоимость сырья и основных материалов для «Фруктового льда. Мандарин»

Таблица 9 – Стоимость сырья и основных материалов для мороженого молочного эскимо в шоколадной глазури

Таблица 10 – Стоимость сырья и основных материалов для мороженого «Полюс» в вафельных стаканчиках

Таблица 11 – Стоимость сырья и основных материалов для мороженого молочно-орехового в вафельных стаканчиках

Продолжение таблицы 11

Таблица 12 – Стоимость сырья и основных материалов для мороженого «Метелица» в брикетах

Таблица 13 – Стоимость сырья и основных материалов для пломбира «Мальвина» в брикетах

Таблица 14 – Стоимость сырья и основных материалов для мороженого «Белоснежка» в вафельных стаканчиках

Таблица 15 – Стоимость сырья и основных материалов для мороженого специального назначения с сорбитом в вафельных стаканчиках

Расчет численности основных производственных рабочих определяется по формуле:

,

где ВП_i – объем выпуска продукции за год, т;

t_е = 35 – трудоемкость производства i-той продукции, нормо-часы;

ФРВ – фактический фонд рабочего времени, принимаем равным 1900ч;

К_и=1,1.

человек

Стоимость вспомогательных материалов определяется по нормам расхода и ценам за единицу (при отсутствии принимаем на уровне 5% от стоимости сырья и основных материалов).

Стоимость топлива и энергии на технологические цели определяется по удельным нормам расхода пара, воды, электроэнергии и другим показателям на единицу продукции и стоимости за единицу различных видов энергии. Если удельные нормы отсутствуют, то они принимаются на уровне 15% от стоимости сырья и основных материалов.

Расходы по оплате труда производственных рабочих при сдельной форме определяются по формуле:

,

где Р_сд =100500 – сдельная расценка за единицу продукции, руб.;

А_i – годовой объем производства, т;

К_пр=1,3 - коэффициент премиальности.

Отчисления на социальные нужды определяются как произведение годовых затрат на оплату труда на норму отчислений в фонд социальной защиты (35%), в фонд содействия занятости (1%):

О_зп=З_р∙36/100.

Амортизационные отчисления определяются исходя из норм амортизации и стоимости инвестиций. Результаты расчетов сводятся в таблицу 16.

Таблица 16 – Амортизационные отчисления

Расходы на освоение новых видов продукции, общепроизводственные и общехозяйственные расходы при отсутствии статей калькуляции принимаются на уровне 15%, 110% и 130% (соответственно) от расходов на оплату труда производственных рабочих.

Коммерческие расходы принимаем на уровне 5% от производственной себестоимости продукции.

Результаты расчетов по всем видам продукции сводим в таблицы 17,18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26,27,28.

Таблица 17 – Калькуляция себестоимости продукции на пломбир классический в вафельных стаканчиках

Таблица 18 – Калькуляция себестоимости продукции на пломбир с орехами в вафельных стаканчиках

Таблица 19 – Калькуляция себестоимости продукции на мороженое «Фантазия» эскимо

Таблица 20 – Калькуляция себестоимости продукции на мороженое «Фруктовый лед. Вишня»

Таблица 21 – Калькуляция себестоимости продукции на мороженое «Фруктовый лед. Мандарин»

Таблица 22 – Калькуляция себестоимости продукции на мороженое молочное эскимо

Таблица 23 – Калькуляция себестоимости продукции на мороженое «Полюс» в вафельных стаканчиках

Таблица 24 – Калькуляция себестоимости продукции на молочно-ореховое в вафельных стаканчиках

Таблица 25 – Калькуляция себестоимости продукции на мороженое «Метелица»

Таблица 26 – Калькуляция себестоимости продукции на мороженое «Мальвина»

Таблица 27 – Калькуляция себестоимости продукции на мороженое «Белоснежка» в вафельных стаканчиках

Таблица 28 – Калькуляция себестоимости продукции на мороженое специального назначения в вафельных стаканчиках

3.4 Финансовые результаты и экономическая эффективность

Прибыль – это выручка от продажи готовой продукции (РП) за вычетом косвенных налогов (KН=0,03) и полной себестоимости (С), которая определяется по формуле:

.

Результаты расчетов сводим в таблицу 29.

Таблица 29 – Финансовые результаты

Продолжение таблицы 29

Эффективность инвестицийоценивается по следующим показателям:

1)чистому приведенному доходу (ЧПД);

2)сроку окупаемости проекта (период возврата инвестиций) (Т_ок);

3)индексу доходности (рентабельности) инвестиций (Р_и).

Чистый приведенный доход (ЧПД) представляет собой разность дискон­тированных на один момент времени показателей дохода и инвестиций (капи­тальных вложений). Расчет ведется по формуле:

,

где Д-доход t-ом году, млн руб.;

И_t– инвестиции (капитальные вложения в основные фонды и оборотные средства), млн руб.;

К_t– коэффициент дисконтирования в t-ом году.

Доход по проекту представляет собой сумму чистой прибыли и амортиза­ционных отчислений:

,

где П_ч – чистая прибыль по проектируемому варианту, млн руб.;

А – амортизационные отчисления (табл.16), млн руб.

Чистая прибыль (П_ч) – это прибыль (таблица 29) за вычетом налога на при­быль, который составляет 24% от прибыли:

,

где Н_п - налог на прибыль в долях единицы (Н_п=0,24).

Коэффициент дисконтирования определяется по формуле:

,

где С – ставка дисконтирования (ставка процента), выраженная в долях еди­ницы.

При расчетах принимаем ставку дисконтирования С=25%.

Расчет современной стоимости дохода и инвестиций сводим в таблицу 30.

Таблица 30 – Расчет современной стоимости дохода и инвестиций

млн.руб.

Срок окупаемости инвестиций определяется по формуле:

лет.

Рентабельность инвестиций определяется по формуле:

.

Рентабельность продукции определяется по формуле:

.

Производительность труда определяется по формуле:

,

где Ч_р – численность производственных рабочих.

Перечисленные показатели сводятся в таблицу технико-экономических показателей (таблица 31).

Таблица 31 – Технико-экономические показатели проекта

Заключение

В данной курсовой работе был рассмотрен теоретический вопрос организации тарно-складского хозяйства предприятия. Также был проведен анализ организации тарно-складского хозяйства на ОАО «Могилевская фабрика мороженого».

В третьем разделе курсовой работы был произведен расчет экономической эффективности проекта строительства предприятия молочной промышленности, в частности фабрики мороженого с годовым объемом выпуска продукции 12000 тонн.

В результате расчетов определили, что удельные капитальные вложения на строительство предприятия составят 869,009 млн. руб. Численность основных производственных рабочих составит 201 человек. Амортизационные отчисления составят 599,481 млн.руб. Также составили калькуляцию себестоимости на выпускаемую продукцию.

Можно сделать вывод, что вложение инвестиций в данное предприятие молочной промышленности является эффективным. Об этом свидетельствует преобладания дохода над инвестициями. Проектируемое предприятие окупится через 3 года. Рентабельность продукции составляет 58,29 %. Рентабельность инвестиций составляет 2,91 доли ед. Это говорит о том, проект является выгодным (>1).

Список использованных источников

1. Кожекин Г.Я., Синица Л.М. Организация производства; Учеб. пособие.- Мн.: ИП Экоперспектива, 1998. - 334с.

2. Организация, планирование производства и управление на предприятиях мясной и молочной промышленности /Под ред. Стерглигова Б.И. - М: Легкая и пищевая промышленность, 1981.-560с.

3. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 2-е изд., перераб. и доп. - Мн.: ИП Экоперспектива Л 997. - 498с.

4. Экономика предприятий иотраслей АПК: Учебник /Под ред. П.В. Лещиковского, Догиля Л.Ф., Тонковича В.С.-Мн.: БГЭУ, 2001.-575 с

5. Краснов С.Е. Экономика мясной и молочной промышленности / 2-е изд., перераб. и доп. - Москва: ВО Агрпромиздат, 1990.