Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

ПДК металлов в кормах





 

Металл   ПДК, мг/кг
Ртуть Hg   0,05-0,1
Кадмий Cd   0,2-0,4
Свинец Pb   2-5
Медь Cu   30-80
Цинк Zn   50-100
Никель Ni   1-3
Хром Cr   0,5-2

ПДК хлорорганических и фосфорорганических пестицидов в основных кормах для с/х животных (мг/кг)

 

 

Пестициды Корма Лактирующие коровы, яйценоские птицы Откормочные животные и птицы
Хлорорганические пестициды
ДДТ технический Концентрированные корма   0,5
Грубые корма   0,5
Сочные корма   0,5
Гексахлоран технический Концентрированные корма   1,0
Грубые корма   1,0
Сочные корма   0,5
Полихлор-пилен и полихлор-камфен Концентрированные корма   1,0
Грубые корма   0,5
Сочные корма   0,5
Фосфорорганические пестициды
Карбофос Все корма 3,0 3,0
Хлорофос – // – 2,0 2,0
Рогор – // – 2,0 2,0
Трихлор-метафос – // – 2,0 2,0
Метилмер-канптофос – // – 1,0 1,0
Тиофос   – // –    

 

Максимально-допустимые уровни нитратов и нитритов в кормах и воде

 

 

Наименование корма Максимально допустимый уровень нитратов, мг/кг Максимально допустимый уровень нитритов, мг/кг
Комбикорм для крупного рогатого скота, мелкого скота, свиней, птиц    
Зернофураж и продукты переработки зерна    
Жмыхи, шроты    
Сырьё животного происхождения (мясокостная мука, сухое молоко)    
Дрожжи кормовые, гидролизные (БВК)    
Травяная мука    
Хвойная мука    
Меласса    
Грубые корма (сено, солома)    
Жом свекловичный сухой    
Зелёные корма    
Силос    
Свекла кормовая    
Картофель    
Вода    

 

ПДК микотоксинов в кормах

Афлатоксин В1
В кормах: свиньи > 2мес   0,05 мг/кг
коровы дойные   0,05 мг/кг
телята >4 мес.   0,1 мг/кг
быки производители   0,1 мг/кг
овцы > 4 мес   0,1 мг/кг
куры   0,025 мг/кг
Зеараленон /Ф-2/
В кормах: холостым, супоросным и подсосным свиноматкам  
хрякам производителям Не допускается
ремонтному молодняку  
поросятам до 2 мес  
откормочные свиньи массой до 50 кг 2,0 мг/кг
откормочные свиньи массой более 50кг 3,0 мг/кг
Патулин
В кормах: стельным коровам супоросным и подсосным свиноматкам   Не допускается
откормочным животным и птице   0,5 мг/кг
ДОН /Дезоксиниваленон/
В фуражном зерне   2,0 мг/кг
В кормах для всех животных   1,0 мг/кг
Охратоксин
В кормах КРС   100 мкг/кг

ПДК диоксина в воде и кормах для с/х животных

 

При десятисуточном потреблении
Животные В воде, мкг/л   В кормах, мкг/кг  
Зерносмесь Зеленая масса Силос Корнеклуб- неплоды Грубые корма
КРС   0,07 1,20 0,07 0,12 0,70 0,58
Свиньи   0,12 0,45 0,45 1,80 0,90 -
Овцы   0,007 0,14 0,0084 0,022 0,14 0,034
Куры   0,0006 0,0015 - - - -
При тридцатисуточном потреблении
Жи­вотные В воде, мкг/л   В кормах, мкг/кг  
Зерносмесь   Зеленая масса Силос Корнеклуб-неплоды Грубые корма
КРС   0,023 0,40 0,023 0,04 0,23 0,20
Свиньи   0,04 0,15 0,15 0,6 0,3 -
Овцы   0,0023 0,045 0,0027 0,007 0,0045 0,0011
Куры   0,0002 0,0005 - - - -

 

 

Требования к физико-химическим показателям молока

 

Наименование показателя Норма для молока сорта
высшего первого второго
Массовая доля белка, % Не менее 2,8
Кислотность, 0Т Не ниже 16,0 и не выше 18,0 Не ниже 16,0 и не выше 18,0 Не ниже 16,0 и не выше 21,0
Группа чистоты I I II
Плотность, кг/м3, не менее 1028,0 1027,0 1027,0
Температура замерзания, 0С Не выше минус 0,520

 

ПДК потенциально опасных веществ в сыром молоке

 

Потенциально опасные вещества Допустимые уровни, мг/кг (л), не более
Токсичные элементы: Свинец Мышьяк Кадмий Ртуть   0,1 0,05 0,03 0,005
Микотоксины: Афлатоксин М1   0,0005
Антибиотики: Левомицетин (хлорамфеникол) Тетрациклиновая группа Стрептомицин Пенициллин   Не допускается Не допускается Не допускается Не допускается
Ингибирующие вещества Не допускаются
Пестициды (в пересчете на жир): Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры) ДДТ и его метаболиты     0,05 0,05
Радионуклиды: Цезий-137 Стронций-90   100 Бк/л 25 к/л

Показатели идентификации молока сырого сельскохозяйственных животных

 

 

Вид животного Содержание составных частей молока, % Плотность при 200С Кислотность, 0Т
жир белок лактоза сухие вещества в среднем мине- ральные вещества
Корова 2,8-6,0 2,8-3,6 4,7- 5,6 13,0 0,7 1027- 16,0-21,0
Коза 4,1-4,3 3,6-3,8 4,4- 4,6 13,4 0,8   17,0
Овца 6,2-7,2 5,1-5,7 4,2- 6,6 18,5 0,9   25,0
Кобыла 1,8-1,9 2,1-2,2 5,8- 6,4 10,7 0,3   6,5
Верблю- дица 3,0-5,4 3,8-4,0 5,0- 5,7 15,0   0,7   17,5
Буйволица 7,5-7,7 4,2-4,6 4,2- 4,7 17,5 0,8   17,0
Ослица 1,2-1,4 1,7-1,9 6,0- 6,2 9,9 0,5   6,0

 

 

Нормативы биохимических показателей крови взрослых животных

 

Показатель Единица измерения Крупный рогатый скот Овцы Свиньи Лошади
           

Цельная кровь

Гемоглобин г/м 99-129 79-119 99-119 90-149

Гематокрит % 35-45 35-45 39-45 35-45

Глюкоза мг/% 40-60 40-60 60-100 55-95

ммоль/л 2,2-3,3 2,2-3,3 3,3-5,6 3,1-5,3

Кетоновые тел мг% 1,0-6,0 1,0-3,0 0,5-2,5 -

(сумма)

Кобальт мкг% 3,0-5,0 3,0-5,0 2,5-5,0 2,5-5,0

Марганец мкг% 15-25 2-8 2-10 -

Медь мкг% 90-110 60-100 - 35-45

Цинк мкг% 300-500 80-100 400 -

 

 







Дата добавления: 2015-12-04; просмотров: 638. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...


Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...


ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при ко­торых тело находится под действием заданной системы сил...


Теория усилителей. Схема Основная масса современных аналоговых и аналого-цифровых электронных устройств выполняется на специализированных микросхемах...

Внешняя политика России 1894- 1917 гг. Внешнюю политику Николая II и первый период его царствования определяли, по меньшей мере три важных фактора...

Оценка качества Анализ документации. Имеющийся рецепт, паспорт письменного контроля и номер лекарственной формы соответствуют друг другу. Ингредиенты совместимы, расчеты сделаны верно, паспорт письменного контроля выписан верно. Правильность упаковки и оформления....

БИОХИМИЯ ТКАНЕЙ ЗУБА В составе зуба выделяют минерализованные и неминерализованные ткани...

Понятие метода в психологии. Классификация методов психологии и их характеристика Метод – это путь, способ познания, посредством которого познается предмет науки (С...

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ИНЪЕКЦИЙ К лекарственным формам для инъекций относятся водные, спиртовые и масляные растворы, суспензии, эмульсии, ново­галеновые препараты, жидкие органопрепараты и жидкие экс­тракты, а также порошки и таблетки для имплантации...

Тема 5. Организационная структура управления гостиницей 1. Виды организационно – управленческих структур. 2. Организационно – управленческая структура современного ТГК...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.01 сек.) русская версия | украинская версия