Выводы и предложения. В данной дипломной работе мы рассмотрели теоретические основы формирования затрат на производство продукции отрасли растениеводства

В данной дипломной работе мы рассмотрели теоретические основы формирования затрат на производство продукции отрасли растениеводства. Мы выяснили, что себестоимость продукции – один из важных обобщающих качественных показателей эффективности производства в условиях хозяйственного расчёта, позволяющий осуществлять контроль над затратами живого и овеществленного труда и оценивать результаты хозяйственной деятельности предприятия. Кроме того, себестоимость – один из важнейших показателей экономической эффективности, фиксирующий, во что обходится предприятию производство того или иного вида продукции, позволяет объективно судить о том, насколько оно выгодно в конкретных экономических условиях хозяйствования. Издержки производства — это стоимостное выражение всех затрат производственных факторов, необходимых предприятию для своей деятельности.

Издержки производства, затраты на производство, себестоимость — важнейшие экономические категории, от которых зависит эффективность работы предприятия, его прибыльность и рентабельность. Эти категории близки между собой, но не тождественны, как на уровне общественного производства, так и на уровне предприятия.

Исследование себестоимости продукции отрасли растениеводства проводилось на основании данных отчетности ООО «Затонное» Илекского района Оренбургской области. В работе была дана организационно-экономическая характеристика хозяйства и проведен анализ себестоимости зерновых.

В результате, за последние 3 года на предприятии был получен убыток в размере: 2010 г. – 25078 тыс. руб., 2011 г. – 6546 тыс. руб., 2012 г. – 39210 тыс. руб. Мы видим снижение уровня рентабельности производственно-хозяйственной деятельности в течение анализируемого периода. В исследуемом периоде уровень убыточности составил 20,2%. Соответственно, все следующие показатели за отчетный период нам показывают убыточность предприятия, причем в прогрессивной динамике.

В целом предприятие обладает достаточным уровнем финансовой прочности, чтобы успешно продолжать работу на рынке продукции сельскохозяйственной отрасли.

Наблюдается динамика в сторону увеличения стоимости валовой продукции в общем на 70%. Среднегодовая численность работников предприятия увеличилась на 13% и составила 414 человек в отчетном году. Поголовье животных к концу анализируемого периода увеличилось на 11% и составило в отчетном году 2373 головы. Энергоресурсы предприятия возросли на 3% и составили в отчетном году 27111 л.с. Величина товарной продукции возросла на 49%. Не составили исключение основные производственные фонды, среднегодовая стоимость которых к концу анализируемого периода увеличилась на 42%.

Можно увидеть, что за период с 2009 г. по 2011 г. происходило расширение посевных площадей, это произошло за счет увеличения общей площади хозяйства. К концу анализируемого периода произошло незначительное сокращение общей площади предприятия, за счет уменьшения площади арендуемых земель.

Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей приходится на зерновые и зернобобовые. В отчетном году их доля составила 80,4%, что соответствует специализации хозяйства. Вторым по величине удельного веса в процентах к итогу является подсолнечник – 4,1% На долю кормовых культур приходится 8,8% и 2,4%. Доля кукурузы составляет 2,2%

В составе зерновых культур наибольший удельный вес занимают яровые. В 2012 г. на их долю приходится 77,8%. Если проследить за их динамикой за последние 4 года, то можно увидеть сокращение посевов по структуре. Аналогичная ситуация обстоит и с озимыми зерновыми.

Положительная динамика увеличения посевных площадей наблюдается по подсолнечнику: с 2% до 4,1%.

В 2010, 2011 и 2012 г. г. предприятие понесло убытки, это подтверждают следующие показатели: в отчетном периоде не получена прибыль от продаж, затраты труда увеличились.

Производственная себестоимость зерна и зернобобовых в общем выросла в 2,17 раза, озимых яровых – в 2,02 раза, яровых зерновых – в 2,06 раза, подсолнечника – в 2,16 раза и сено многолетних трав – на 26%. И только себестоимость сена однолетних трав сократилась на 60%. Производственные затраты на единицу площади посева возросли на 84% и составили в 2012 г. 6668,2 руб./га. Очевидно, это связано с тем, что в 2012 г. урожайность зерновых снизилась на 32%.

Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение качества продукции и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.[36]

Сокращению расходов способствует также экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации оборудования и на другие хозяйственные нужды.

Экономия, обусловливающая фактическое снижение себестоимости, рассчитывается по следующему составу факторов:

- Повышение технического уровня производства. Это механизация и автоматизация производственных процессов внедрение новой, прогрессивной технологии.

- Совершенствование организации производства и труда. Снижение себестоимости продукции обеспечивается, прежде всего, за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на 1 ц продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.

- Изменение объема и структуры продукции, которые могут привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов (кроме амортизации), относительному уменьшению амортизационных отчислений, изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышению ее качества.

- Улучшение использования природных ресурсов.

- Отраслевые и прочие факторы. К ним относятся: ввод и освоение производственных единиц и производств, подготовка и освоение нового производства в действующих хозяйства, прочие факторы.

С целью снижения себестоимости зерновых предлагается в 2013 году в ООО «Затонное» начать возделывать новый сорт яровой пшеницы - Учитель. Он создан селекционерами Оренбургского НИИСХ методом индивидуального отбора из гибридной популяции, полученной с участием сортов Московская 35 и Оренбургская 11.

Еще одним непременным условием достижения высокой урожайности является применение гербицидов. В данной работе я предлагаю ООО «Затонное» в 2013 году для достижения наилучших результатов при возделывании яровой пшеницы использовать селективный системный послевсходовый гербицид «Дротик».

Расчеты показывают, что применение элитных семян, использование нового сорта яровой пшеницы в ООО «Затонное» и гербицида «Дротик» позволит увеличить урожайность пшеницы и ее валовой сбор более чем в 2 раза, при этом себестоимость 1 ц зерна сократится на 48%.

Кроме всего прочего, важным условием производственной деятельности всех предприятий и отраслей сельского хозяйства является рациональное использование сохранение и воспроизводство ресурсов и бережное отношение к природе.

В ООО «Затонное» уделяется огромное внимание руководителей и специалистов сельского хозяйства к охране окружающей среды, так как это надежная гарантия улучшения, сохранения земельных, водных и других природных ресурсов.