Прорастание семян и формирование проростка

У одних растений семена прорастают сразу после опадания с материнского растения, у других — после некоторого периода покоя.

Выделяют несколько групп растений по сочетанию скорости прорастания и длительности сохранения всхожести:

1. Семена прорастают на материнском растении до опадания. Это так называемые живородящие растения (растения мангровых зарослей).

2. Семена быстро прорастают сразу после опадания и быстро теряют всхожесть (ива, тополь).

3. Семена прорастают сразу после опадания и сохраняют всхо­жесть несколько лет (7 — 18 лет).

4. Семена имеют глубокий период покоя и долго сохраняют всхо­жесть (до 90 лет) — семена многих древесных растений, лесных трав и сорняков. Такие семена не прорастают даже при самых благоприят­ных условиях. Причины глубокого покоя семян самые разнообраз­ные: требуется доразвитие недоразвитого зародыша, иногда покровы семян водонепроницаемые, слишком твердые и препятствуют прорас­танию или имеют пониженную газонепроницаемость.

Для ускорения прорастания семян культурных растений в практи­ке применяют специальные приемы: стратификацию и скарификацию.

Рис. 27. Последовательность прорастания семян

Стратификация — это выдерживание семян во влажном песке при низкой температуре (ускоряет прорастание многих плодовых и лесных деревьев).

Скарификация — разрушение покровов семян(металлическими щетками, кислотой).

Для прорастания семян требуются определенные условия: нали­чие воды, достаточный доступ воздуха, определенная температура.

Огурец

Томат

Кукуруза

Морковь

Рис. 28. Температура, необходимая для прорастания семян

Прорастанию семян предшествует их набухание, то есть поглоще­ние большого количества воды, обводнение тканей; запасные веще­ства при этом переходят в растворимое, доступное для питания зароды­ша состояние. Оболочка семени лопается, и первым появляется корешок, который растет вниз, образуя главный корень. Он укрепляет растение в почве и начинает всасывать воду и минеральные вещества. Одновре­менно растет подсемядольное колено (гипокотиль).

При надземном прорастании семядоли выносятся на поверхность почвы, зеленеют и выполняют функцию первых ассимилирующих орга­нов проростка.

Особенность прорастания семян растений должна учитываться при посеве. Семена, не выносящие семядоли наверх, можно заделы­вать глубже, чем семена растений у которых семядоли выносятся на поверхность почвы.