Себестоимость продукции
Важным показателем, характеризующим работу предприятий, является себестоимость продукции, работ и услуг. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования. Калькуляция – это документ в котором оформляется себестоимость. В рамках плановой калькуляции заранее исчисляют поддающиеся точному расчёту затраты на единицу продукции в определённом плановом периоде. Такой вид калькуляции используется на предприятиях массового и серийного производства. Итоговую калькуляцию составляют по окончанию производства, и отражают в ней все фактические затраты приходящиеся на единицу продукции(заказ). Информация итоговой калькуляции данного периода служит ориентиром для составления сметы по аналогичным заказам в будущем. Смета затрат на производство и реализацию продукции – это составленный на предприятии обобщающий сводный документ, в котором отражается общая сумма затрат на производство и реализацию всего объёма и всех видов продукции. Смета затрат формируется по статьям включающим в себя одноэлементные однородные расходы независимо от места и цели их использования.
Таблица 15. Состав и структура затрат на производство по экономическим элементам 2009/2010 г.г.
Решение: 1) % к итогу за предыдущий год из материальных затрат = Сумма Материальных затрат/ Итого затрат*100 2) % к итогу за предыдущий год из Расходов на оплату труда = Сумма Расходов на оплату труда / Итого затрат*100 3) % к итогу за предыдущий год из Отчислений на соц. нужды = Сумма Отчислений на соц. нужды/ Итого затрат*100 4) % к итогу за предыдущий год Амортизации основных средств = Сумма Амортизации основных средств/ Итого затрат*100 5) % к итогу за предыдущий год из Прочих затрат = Сумма Прочих затрат / Итого затрат*100 Выводы: исходя из проведённых расчётов следует, что наиболее существенные затраты на производство были представлены в виде материальных затрат, которые в предыдущем году(2009) составили 178 268 млн. р. или 86,7121302% всех затрат, а в отчётном(2010) – 249653 млн. р. или 88,900165%, а так же отклонение по сумме составило 71 385млн р., по уд. весу 2,18803502%. Расходы на оплату труда составили 11666 млн. р. в предыдущем году и 14027млн р. в отчётном, что 5,67451091% и 7,8684901% соответственно от всех затрат, отклонение по сумме составило2 361 млн. р., по уд. весу 2,19397923 %. Отчисления на соц. нужды составили 4636 млн. р. в предыдущем году и 5300 млн. р. в отчётном, что 2,255017365% и 1,8873031% соответственно от всех затрат, отклонение по сумме составило 664млн. р., по уд. весу -0,36771429 %. Амортизация основных средств составила 4490 млн. р. в предыдущем году и 5323млн. р. в отчётном, что 2,184000856% и 1,8954933% соответственно от всех затрат, отклонение по сумме составило 833млн. р., по уд. весу -0,28850759 %. Прочие затраты представлены на сумму 6524млн. р. в предыдущем году и 6516млн. р. в отчётном, что 3,173367836% и 2,3203145% соответственно от всех затрат, отклонение по сумме составило -8млн. р., по уд. весу 0,85305333%. Можно выделить то, что в отчётном году все практически все затраты превышают затраты прошлого года в денежном выражении, за исключением «Прочих затрат», а так же изменение в виде уменьшения затрат по удельному весу существует за счёт отчислений на соц. нужды, амортизации осн. средств а так же прочих затрат. Информация о составе и структуре затрат на производство по экономическим элементам находится в документах статистической отчётности форма 4-ф(затраты) «Отчет о затратах на производство продукции (работ, услуг) «ОАО «Брестский мясокомбинат».
Таблица 16 Динамика затрат на 1 руб. товарной продукции за 2009/2010г.г.
Решение: 1) Затраты на 1 руб. товарной продукции = Полная себестоимость ТП/ ТП в фактических ценах 2) Прибыль на 1 руб. ТП = 1-Затраты на 1 руб. ТП 3) Динамика товарной продукции = Товарная продукция в фактических ценах (Отчётный год 2010) / Товарная продукция в фактических ценах (Предыдущий год 2009) *100 4) Динамика полной себестоимости товарной продукции = Полная себестоимость товарной продукции (Отчётный год 2010) / Полная себестоимость товарной продукции (Предыдущий год 2009) *100 5) Динамика Затрат на 1 руб. товарной продукции = Затраты на 1 руб. товарной продукции (Отчётный год 2010) / Затраты на 1 руб. товарной продукции (Предыдущий год 2009) *100 6) Динамика Прибыли на 1 руб. товарной продукции = Прибыль на 1 руб. товарной продукции (Отчётный год 2010) / Прибыль на 1 руб. товарной продукции (Предыдущий год 2009) *100 7) Отклонение товарной продукции = Товарная продукция в фактических ценах (Отчётный год 2010)- Товарная продукция в фактических ценах (Предыдущий год 2009) 8) Отклонение полной себестоимости товарной продукции = Полная себестоимость товарной продукции (Отчётный год 2010) - Полная себестоимость товарной продукции (Предыдущий год 2009) 9) Отклонение Затрат на 1 руб. товарной продукции = Затраты на 1 руб. товарной продукции (Отчётный год 2010) - Затраты на 1 руб. товарной продукции (Предыдущий год 2009) 10) Отклонение Прибыли на 1 руб. товарной продукции = Прибыль на 1 руб. товарной продукции (Отчётный год 2010) -Прибыль на 1 руб. товарной продукции (Предыдущий год 2009) Выводы: Затраты на 1 руб. товарной продукции в Отчётном году(2010) составили 0,892876674р., а в Предыдущем году (2009) составили 0,934371392р., это означает, что в отчётном году они сократились на 0,041494718р. или на 0,95559077% по сравнению с предыдущим годом; Прибыль на 1 руб. товарной продукции составила в отчётном году 0,107123326р., а в предыдущем 0,065628608р., это означает, что в отчётном году она увеличилась на 0,041494718р. или 1,63226572%.
В результате определения динамики затрат на 1 рубль товарной продукции я изучила методику составления калькуляции и выяснила, что в ОАО «Брестский мясокомбинат используется затратный метод калькулирования. Это обусловлено тем, что в условиях административных методов управления экономикой они превалировали кроме того, в их основе лежит калькуляция издержек производства и сбыта продукции, следовательно, цена, сформированная затратными методами, имеет обоснование, которое трудно оспорить. А так же они могут служить только для определения начальной, базовой цены товара и обоснования факта выхода товара на рынок или организацию его выпуска на данном предприятии. Для установления окончательной цены принимаются во внимание факторы изменяющейся конъюнктуры рынка.
Рисунок 3.4.1 Наименование затрат на К-су «Молочная традиция» вар., в/с Данные из плановой калькуляции, информация об объёме представленных затрат не предоставлены, так как являются конфиденциальными.
|
