Пищеварительная, кровеносная и дыхательная системы. Питание, дыхание, выделение. Особенности процессов жизнедеятельности. Нервная система и органы чувств

Представителем класса Ракообразные является речной рак.

Речной рак относится к десятиногим ракообразным. Обитает в пресных чистых водоемах. Ведет скрытый образ жизни. Раки всеядны.

Тело рака включает головную лопасть, 18 сегментов туловища и анальную лопасть. Туловищные сегменты объединены в три отдела: голову, грудь и брюшко. Голова и грудь сливаются и образуют головогрудь. Со спины и боков головогрудь прикрыта плотным головогрудным щитом. Спереди щит образует выступ, по бокам которого находятся два сложных стебельчатых глаза. Сегменты брюшка соединены подвижно.

На головной лопасти расположена первая пара коротких усиков, а на первом сегменте головы — вторая пара длинных усиков. Усики подвижны, на них располагаются рецепторы осязания и обоняния. Около рта у рака расположены 6 пар видоизмененных конечностей, которые образуют ротовой аппарат. Второй сегмент головы несет пару верхних челюстей, третий и четвертый — по паре нижних челюстей.

Первые три сегмента груди снабжены ногочелюстями. Следующие пять сегментов груди несут по паре ходильных ног. Первая пара ходильных ног имеет мощные клешни, которые служат для захвата пищи, нападения и защиты.

Первый сегмент брюшка имеет видоизмененные половые ножки. На следующих четырех сегментах расположены двуветвистые плавательные ножки. Последний сегмент тела несет анальные ножки, которые вместе с анальной лопастью формируют хвостовой плавник.

Пищеварительная система начинается ртом, открывающимся в глотку. Глотка переходит в пищевод, который впадает в желудок. Это передняя кишка. Желудок состоит из двух отделов: жевательного и цедильного. Из желудка пища попадает в короткую среднюю кишку, а оттуда — в печень. В печени происходит переваривание и всасывание питательных веществ. Непереваренные остатки пищи выводятся в заднюю кишку, а затем через анальное отверстие наружу. На стенках желудка рака образуются белые округлые утолщения — жерновки. Они содержат углекислый кальций, необходимый раку для пропитывания кутикулы после линьки.

Органы выделения — зеленые железы, расположены у основания второй пары усиков.

Дыхание жаберное. Жабры являются выростами восьми пар грудных конечностей. Гемолимфа циркулирует в жабрах, которые постоянно омываются свежей водой. Через тонкие покровы происходит газообмен. Окисленная гемолимфа через отверстия затекает в сердце. Оно расположено на спинной стороне головогруди, над жабрами.

Нервная система рака образована хорошо развитым головным мозгом (надглоточный узел), окологлоточным нервным кольцом и брюшной нервной цепочкой. От головного мозга нервы отходят к глазам и усикам. От подглоточного узла — к ротовым органам, а от узлов брюшной нервной цепочки — к конечностям и внутренним органам.

Органы чувств развиты хорошо: усики — это органы осязания и химического чувства; на голове находятся органы равновесия. Глаза сложные.

Раки раздельнополы, выражен половой диморфизм. Половые железы парные, располагаются в головогруди и открываются парными половыми отверстиями на брюшной стороне последних головогрудных сегментов. Ранней весной самки выметывают икру, которую придерживают брюшными ножками, при этом брюшко сильно загибается под головогрудь. Развитие без метаморфоза — из икринок вылупляются маленькие рачата, которые некоторое время остаются на брюшке у матери.

Рост и развитие раков сопровождается периодическими линьками. Молодые раки линяют несколько раз в год. Взрослые раки — один раз в год.

В планктоне пресных и соленых водоемов обитают мелкие рачки, которые принадлежат к веслоногим и ветвистоусым ракам. Они питаются одноклеточными водорослями, а сами служат пищей малькам рыб и рыбам-планктонофагам (сельдь, мойва, килька и др.). Крабы, креветки, морские тараканы входят в рацион питания рыб бентофагов, морских птиц и млекопитающих. Промысловое значение имеют речные раки, креветки, крабы, лангусты, омары.