Вирулентный(S), убитый кипячением, штамм пневмококков мыши живут

Вода - наиболее распространенное соединение на Земле. Единственное химическое соединение, которое в природе существует в виде жидкости (вода), твердого вещества (лед) и газа (пары воды). Вода играет жизненно важную роль в промышленности, быту и лабораторной практике; она совершенно необходима для поддержания жизни.

Вода - полярное соединение с ковалентной полярной связью. Её молекула имеет уголковую структуру с углом между связями H-O и OH 150º.

Вода является хорошим растворителем для веществ с ионным и полярным характером связи. Вода является слабым электролитом.

H₂O—-> H⁺+OH^-

Это амфотерное соединение

Химические реакции с участием воды

1.Кислотно-основные реакции:

как кислота

NH₃+H₂O—-> NH₃*H₂O—-> NH₄OH

BaO+H₂O—-> Ba(OH)₂

как основание

P₂O₅+3H₂O—-> 2H₃PO₄

2.Взаимодействует с активными металлами

2Na+2H₂O—-> 2NaOH+H₂

Ba+2H₂O—-> Ba(OH)₂+H₂

3. Реакции гидролиза солей.

Гидролиз солей — это взаимодействие солей с водой, в результате которого образуется кислота (или кислая соль), и основание (или основная соль)

I. Соль сильного основания и сильной кислоты — гидролиза НЕТ.

II. Соль сильного основания и слабой кислоты

CH₃COONa+H₂O—-> CH₃COOH+NaOH -щелочная реакция

III. Соль слабого основания и сильной кислоты

FeCl₂+H₂O—-> Fe(OH)CL+ HCl -кислая р-ия

IV. Соль слабого основания и слабой кислоты

CH₃COONH₄+H₂O—-> CH₃COOH + NH₄OH

^{кислая реакция+ щелочная=нейтральная}

 

Авирулентный штамм(R) пневмококков мыши живут

Вирулентный штамм(S) пневмококков мыши гибнут

вирулентный(S), убитый кипячением, штамм пневмококков мыши живут

вирулентный(S), убитый кипячением, + авирулентный(R) живой штаммы мыши гибнут

Вывод: некий компонент мертвой бактерии способен трансформировать бескапсульные бактерии так, что они начинают синтезировать капсульный полисахарид. Прроду трансформации Гриффитс не вывел.

В 1944г. О.Эвери, К.Мак-Леод и М.Мак-Карти разделили бактерии S – штамма на компоненты. Это были: липиды, углеводы и ДНК. Только при добавлении очищенной ДНК к R- штамму наблюдали образование капсулы (признак патогенности) бескапсульными бактериями.

Трансформация бактерий – это включение участков ДНК бактерий одного штамма в ДНК другого штамма и передача его свойств.

1. Доказательства роли ДНК в передаче наследственной информации. Опыты Херши и Чейз.

Более наглядно роль ДНК в передаче наследственной информации была установлена в 1952 г. американскими вирусологами А. Д. Херши и М. Чейзом при изучении разложения фага Т2 (вируса бактерий). Опыт состоял в том, что белки, входящие в протеиновую оболочку вириона, были помечены радиоизотопной меткой - S 35 (сера), а ДНК - радиоактивным фосфором - Р32. В дальнейшем вирус культивировался в клетках бактерий. После этого дочерние вирионы - потомство фага - подвергались радиометрическому анализу на распределение радиоактивных меток. Исследования показали, что новое поколение фаговых частиц содержало только фосфор - Р32. Исследователи сделали справедливый вывод о том, что именно ДНК, а не белок передается от родителей к потомству.

 

 

1. Структура нуклеиновых кислот. Нуклеотиды, их разновидности.

В 1870 году биохимик И.Мишер описал в ядре макромолекулы и дал им название нуклеиновые кислоты (от лат. nucleus – ядро). Это были ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) и РНК (рибонуклеиновая кислота).

Структура молекулы ДНК была расшифрована в 1953г. Дж.Уотсоном, Ф.Криком и М.Уилкинсом. Они назвали ее «нить жизни».

Нуклеиновые кислоты являются полимерами. Их мономеры – нуклеотиды. Нуклеотид содержит азотистое основание, сахар дезоксирибозу или рибозу и остаток фосфорной кислоты. Азотистых оснований 5 типов: пурины (аденин, гуанин), пиримидины (цитозин, тимин, урацил). Нуклеотиды ДНК содержат аденин, гуанин, цитозин, тимин. Нуклеотиды РНК содержат аденин, гуанин, цитозин, урацил. Азотистые основания обозначаются первыми буквами: А, Г – пуриновые; Т, Ц, У – пиримидиновые.

1. Пространственная конфигурация молекулы ДНК. Модель Уотсона и Крика. В и Z формы ДНК.

В 1953г. Уотсон и Крик основываясь на рентгенно структурных данных, которые получили Уилкинс и Франклин и правилах Чаргаффа решили, что молекула ДНК состоит из двух спиралей. Цепочка нуклеотидов соединяется ковалентными фосфодиэфирными связями между дезоксирибозой одного и остатком фосфорной кислоты другого нуклеотида. Цепи ДНК закручинные по часовой стрелке – правозакрученная В-форма ДНК. Также возможна левозакрученная Z-форма ДНК, появляющаяся во время мейоза в ходе кроссинговера.

Внутри спирали находятся соединенные по принципу комплементарности (взаимодополняемости) азотистые основания: А –Т – две водородные связи Г – Ц – три водородные связи (рис.13).

Свойство комплементарности азотистых оснований выражается в правилах Чаргаффа:

- количество пуриновых оснований равно количеству пиримидиновых оснований: А + Г = Ц + Т;

- количество аденина равно количеству тимина (А = Т), количество гуанина равно количеству цитозина (Г = Ц).

В-форма характеризуется плоскопараллельным расположением пар нуклеотидных оснований внутри двойной спирали. Плоскости оснований почти перпендикулярны оси спирали и отстоят друг от друга на 34 нм. Диаметр спирали почти в точности равен 2 нм, а соседние пары нуклеотидных оснований повернуты друг относительно друга на 36°. на один виток спирали приходится десять пар оснований.

Природные молекулы ДНК в основном существуют в правой В-форме, если они не содержат последовательностей типа (ЦГ)n. Однако если такие последовательности входят в состав ДНК, то эти участки при соответствующих условиях могут переходить в Z-форму. Возможность такого перехода указывает на то, что две цепи в двойной спирали ДНК находятся в динамическом состоянии и могут раскручиваться друг относительно друга, переходя из правой формы в левую и наоборот.