Классификация растворов
Тема: Рак желудка
Растворы Введение
Очень многие химические реакции, в том числе технические и жизненно важные, протекают в жидкой фазе. Растворы широко применяются в различных сферах деятельности человека. Они имеют большое значение для живых организмов. Человек, животные и растения усваивают питательные вещества в виде растворов. Растворами являются физиологические жидкости – плазма крови, лимфа, желудочный сок и др. Многие медицинские препараты являются растворами различных химических веществ в воде или в спирте. Природная вода является раствором. В различных производственных и биологических процессах большую роль играют растворы электролитов. Свойства этих растворов объясняет теория электролитической диссоциации. Знание теории электролитической диссоциации является основой для изучения свойств неорганических и органических соединений и глубокого понимания механизмов химических реакций в растворах.
Классификация растворов
Растворами называют однородные системы, состоящие из двух или нескольких компонентов, состав которых можно изменять в определенных пределах без нарушения однородности. Растворителем называется компонент, концентрация которого выше концентрации других компонентов. Раствор это не механическая смесь, поскольку при растворении наблюдаются объемные и энергетические эффекты. Раствор отличается от механической смеси гомогенностью, а от химического соединения: a) переменным составом – от нуля до предела насыщения; б) тем, что изменение свойств растворителя и растворённого вещества не носит радикальный характер. Растворение – это самопроизвольный процесс, заключающийся во взаимодействии растворенного вещества с молекулами растворителя. Точка зрения Д. И. Менделеева: раствор - это сложная равновесная химическая система, образованная растворителем, растворенным веществом и продуктами их взаимодействия. Различают истинные и коллоидные растворы. Истинные растворы - размер частиц ~10-10…10-11 м, т.е. атомы или молекулы. Коллоидные растворы - размер частиц ~ 10-8… 5×10-10 м Растворы бывают: 1) газообразные: газ-газ; 2) жидкие: газ-жидкость, жидкость-жидкость, твердое вещество – жидкость; 3) твердые: газ - твердое вещество, твердое вещество - твердое вещество. Жидкие растворы могут быть водные и неводные. Водные растворы – это растворы, в которых растворителем является вода. Твёрдым раствором называется кристалл, кристаллическая решётка которого состоит из двух или более компонентов. Растворы делятся на электролиты и неэлектролиты. Вещества, которые в растворе или расплаве полностью или частично распадаются на ионы и проводят электрический ток, называются электролитами. Идеальным называется раствор, в котором не происходит химической реакции между компонентами, а силы межмолекулярного взаимодействия между взаимодействующими компонентами одинаковы.
|