ОСНОВНОЙ ТЕКСТ ЛЕКЦИИ

1. Антибиотики

2. Функции антибиотиков

3. Принципы классификация антибиотиков(по механизму действия, по типу действия на микроорганизмы, по спектру действия, по химическому строению, по происхождению и по направлению действия).

4. Биологический контроль

5. Фармакологический контроль

Вопросы для самоконтроля

1. Что такое антибиотики?

2. Приведите классификацию антибиотиков.

3. Опишите способы получения сверхсинтеза антибиотиков

4. Какова схема технологии производства пенициллина?

5. Какова общая схема получения антибиотиков?

6. Специфичность действия антибиотиков.

Рекомендуемая литература:

1. Биотехнология проблемы и перспективы/ Под ред. Н.С. Егорова,В.Д.Самутлова.- М.:, Высш. шк., 1987. -159 с. (137-141с.).

2. Загоскина Н.В. Биотехнология: теория и практика: Учеб.пособие для вузов/ Н.В.Загоскина, Л.В.Назаренко, Е.А.Калашникова, Е.А.Живухина; Под ред. Н.В.Загоскиной,Л.В.Назаренко.-М.:Издательство Оникс,2009.-С.259-270.(Глава 6. Основы промышленной биотехнологии и получение первичных и вторичных метаболитов. 6.11. Антибиотики).

3. http://ru.wikipedia.org/wiki/

4. http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_colier/3724

ЛЕКЦИЯ, ТЕМА Персонал организации

 

ОСНОВНЫЕ ВОПРОСЫ ТЕМЫ ЛЕКЦИИ:

1. Персонал и его структура.

2. Организация набора кадров.

3. Процесс адаптации участников организации.

4. Аттестация персонала.

5. Деловая карьера: определение, виды, мотивы, этапы. Управление деловой карьерой.

6. Высвобождение персонала организации.

 

ОСНОВНОЙ ТЕКСТ ЛЕКЦИИ

 

1. Персонал и его структура.

 

Кадры — основной штатный состав работников организации (за исключением руководства), выполняющих различные производственно-хозяйственные функции.

 

Персонал — штатный и нештатный состав работников.

 

 

Оборот кадров — это число принятых или выбывших работников за период.

Виды оборота кадров:

1) оборот по приему кадров;

2) оборот по выбытию кадров.

 

Примечание:

1. Необходимый оборот кадров можно предсказать, спрогнозировать и точно рассчитать.

2. Нормативная текучесть кадров составляет 5% в год.

 

Результат оборота кадров — формируется кадровая структура — это совокупность групп сотрудников, отобранных по различным признакам.

 

Основные группы персонала (по характеру выполняемых функций):

1) рабочие — связаны с созданием материальных ценностей и оказанием производственных услуг.

Виды рабочих:

— основные рабочие — заняты в технологических процессах и создают материальные продукты и услуги;

— вспомогательные рабочие — вспомогательная деятельность: ремонтные, инструментальные, транспортные, складские работы;

 

2) младший обслуживающий персонал — оказывают непроизводственные услуги (курьеры, дворники);

 

3) служащие — осуществляют организацию деятельности людей, управление производством, административно-хозяйственные, финансово-бухгалтерские, снабженческие, юридические, исследовательские и другие функции (это руководители и исполнители, занятые преимущественно умственным трудом).

Виды служащих:

— руководители и их помощники (администрация) — осуществляют функции общего управления;

— специалисты различного профиля — осуществляют подготовку вариантов решения производственных и управленческих проблем (экономисты, юристы, инженерно-технические работники и др.);

— научно-технический персонал — создает и внедряет новые знания.

Виды специалистов:

— старший специалист (консультирует специалистов);

— ведущий специалист (осуществляет методическое руководство);

— главный специалист (координирует).

 

Основой данной классификации является занимаемая должность — это категория, которая характеризует совокупность прав, обязанностей и ответственности работника, выполняемые им трудовые функции.

Занятие той или иной должности требует от людей обладания соответствующей профессией и квалификацией.

 

Профессия — комплекс специальных теоретических знаний и практических навыков, приобретенных человеком в результате специальной подготовки и опыта работы в данной области (например, юрист, менеджер, врач и др.)

В пределах каждой профессии выделяются специальности,связанные с выполнением более узкого круга функций (например, специальностью в рамках профессии юриста будет гражданское право, уголовное право, в рамках профессии менеджера будет менеджер персонала, офис-менеджер, врача — терапевт, хирург и др.).

 

Квалификация — это степень профессиональной подготовки, необходимая для выполнения трудовых функций.

 

Виды квалификации:

— квалификация работы — совокупность требований к тому, кто эту работу должен исполнять;

— квалификация работника — совокупность приобретенных человеком профессиональных качеств.

 

2. Организация набора кадров.

 

Одной из главных задач современного руководителя — это удовлетворение потребности своей организации в персонале в заданном количестве и необходимого качества.

 

Обстоятельства, влияющие на потребность в кадрах:

— естественная убыль кадров;

— текучесть кадров;

— перспективы развития организации (расширение масштабов деятельности, техническое перевооружение и др.).

 

Удовлетворение этой потребности происходит в процессе набора кадров!

При этом учитываются плановые расчеты:

— данные о составе и структуре персонала, его текучести, продолжительности рабочего времени и др.;

— планы производства, сбыта, инвестиций, научных исследований.

 

Затем создаются прогнозы необходимой и дополнительной численности персонала.

 

Набор кадров осуществляется в несколько этапов:

1-й этап набора кадров. Первичное выявление кандидатов в процессе внутреннего найма или найма со стороны:

— в учебных заведениях,

— у конкурентов,

— через посреднические организации (кадровые агентства),

— с помощью объявлений в средствах массовой информации.