Наиболее важные реакции метилирования

1. Синтез креатина и креатинина.

Креатин присутствует в тканях (мышцы, мозг, кровь и т.д.) в виде высоко энергетического вещества – креатинфосфата или свободного креатина. Для синтеза креатина необходимы три аминокислоты – глицин, аргинин и метионин.

Первая реакция происходит в почках и поджелудочной железе и включает перенос гуанидиновой группы аргинина на глицин. Фермент – аргинин-глицин трансамидиназа. Образуется гуанидоацетат. S-аденозилметионин является донором метильной группы и образуется креатин. В печени и поджелудочной железе креатин обратимо фосфорилируется в креатинфосфат ферментом креатинкиназой. Креатинин является ангидридом креатина. Образуется путем спонтанной циклизации креатина или креатинфосфата. Креатинин выводится с мочой. Оценка уровня креатинина сыворотки вместе с мочевиной является тестом на функцию почек.

2. Синтез адреналина. Происходит в мозговом веществе надпочечников из фениаланина и тирозина. Метилирование норадреналина с участием S-аденозилметионином приводит к синтезу адреналина.

3. Синтез фосфатидилхолина.

4. Метилирование нуклеиновых кислот. В клетках печени и других органов есть фермент полунуклеотидметилтрансфераза, который катализирует метилирование оснований, входящих в состав нуклеиновых кислот. Метилированные основания служат маркерами специфических участков полинуклеотидных цепей и защищает ДНК от воздействия ферментов.

5. Метилирование чужеродных соединений. В тканях человека, особенно в печени, происходит метилирование чужеродных и лекарственных соединений с образованием N-,O- и S-метиловых конъюгатов. При этом изменяется биологическая активность.