Плазма крови
Кровь - это коллоидно-полимерный раствор, в котором растворителем является Н2О, растворенными веществами - соли и низкомолекулярные органические соединения. Коллоидным компонентом являются белки и их комплексы. Плазма - жидкая часть крови (ее объем приблизительно равен 2,8 - 3,0л). Состав плазмы: Н2 О (90-92%) и сухой (плотный) остаток (8-10%), который включает неорганические и органические вещества. I. Органическая часть: Белки (альбумины, глобулины, фибриноген) - 65 - 80г/л. 1. Альбумины (45г/л). · определяет 80% коллоидно-осмотического давления (высокая концентрация, относительно небольшой размер молекул). · участие в регуляции водно-солевого баланса. · транспорт многих веществ (билирубин, жирные кислоты, экзогенные вещества, в том числе и лекарственные - антибиотики, сульфаниламиды, ртуть и др); · Связывание гормонов (например, тироксина). · Белковый резерв. 2. Глобулины (20-35 г/л) - a1-, a2-, b1-, b2- и g -фракции. a-глобулин -тироксинсвязывающий белок; - транскобаламин (В12); - кортизолсвязывающий белок (транскортин). b - глобулин - переносчик липидов, липоидов и полисахаридов. Жиры и липоиды (нерастворимые в воде вещества) переносятся в форме липопротеидов. Около 75% всех жиров и липоидов входит в состав липопротеидов. - транспорт Cu, Fe (трансферрин). g - глобулины - (IgA, IgD, IgE, IgG, IgM) иммунные функции. К данной фракции глобулинов относятся агглютинины крови. 3. Фибриноген (2-3г/л) - участие в свертывании крови. Образование белков: а) альбумины, фибриноген - в печени. б) глобулины - в костный мозге, селезенке, лимфатических узлах, клетках мононуклеарной фагоцитарной системы (МФС). В сутки вырабатывается примерно 17 г альбумина и 5 г глобулинов. Период полураспада альбумина - 10-15 дней, глобулина - 5 дней, т.е. за этот срок 50% общего количества белков обновляется. Белки могут иметь в своем составе: · углеводы - глюкопротеиды; · фосфор- содержащие вещества - фосфопротеиды; · пигменты - хромопротеид; · жироподобные вещества, липиды - липопротеиды; · нуклеиновые вещества - нуклеопротеиды. Роль белков плазмы: * Создание онкотического давления (1/200 осмотического давления плазмы). * Поддержание рН (буферные свойства). * Поддержание вязкости крови (важно для артериального давления). * Препятствуют оседанию эритроцитов (стабилизация). * Участвуют в свертывании крови (фибриноген и др.). * Факторы иммунитета (иммуноглобулины). * Транспортная (перенос гормонов, плохо растворимых в воде веществ). * Питательная (пластическая). * Креаторная - носители информации, влияющей на генетический аппарат клеток и обеспечивающей процессы их роста и дифференциации (эритропоэтины, факторы роста нервов). * Регуляторы концентрации свободных ионов ряда элементов, например, Fe++ (трансферрин). * Ингибиторная по отношению к некоторым протеазам (антитрипсин - ингибитор трипсина). * Регуляторы функций, обмена веществ (белковые гормоны, ферменты). * Обеспечивают перераспределение воды между тканями и кровью (1г альбумина связывает 0,35г воды, образующей оболочку молекулы, а при набухании он может связать до 18 мл воды. При гипопротеинемии (снижение белка до 55г/л) или при альбуминемии (снижение содержания альбуминов до 25г/л) - возникают отеки. Голодные отеки, например, при голодании. Глюкоза. Содержание (взрослые): · Цельная кровь - 3,30 - 5,55ммоль/л. · Сыворотка, плазма - 3,88 - 6,10ммоль/л. · У новорожденных - 1,70 - 4,20ммоль/л. Небелковые, содержащие азот, вещества (полипептиды, аминокислоты, мочевина, мочевая кислота, креатин, креатинин, билирубин и др.). Небелковый (остаточный) азот - 14,3 - 28,5ммоль/л. Из него 1/2 приходится на долю азота мочевины. Триглицериды - 0,40 - 1,81ммоль/л. Холестерин- 3,64 - 6,76ммоль/л. Кроме того в плазме содержатся гормоны, витамины и ферменты. II. Неорганическая часть: газы (О2 , азот, СО2) и минеральные вещества. Минеральные вещества - 0,9% (ионы калия, натрия, хлора, кальция, НСО-, НРО- и др.). Основными катионами плазмы являются Na+ (140ммоль/л), К+ (4,5ммоль/л), Са++(2.3ммоль/л), играющие существенную роль в поддержании осмотического давления, перераспределении воды между кровью и тканями, свертывании крови, возбудимости и сократимости клеток и др. Основными анионами плазмы являются CI- (102ммоль/л), бикарбонаты НСО3-, фосфаты (2ммоль/л), имеющие значение в регуляции рН, кислотно-щелочного состояния, возбудимости клеток др.
|