Chateau de Montifaud V.S.O.P. Fine Petite Champagne A.O.C.Страна: Франция Регион: Коньяк Сорта винограда:Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар Общее описание: Chateau de Montifaud V.S.O.P. Fine Petite Champagne (Шато де Монтифо В.С.O.П. Фин Пти-Шампань) отличается совершенством вкуса и ярким фруктовым послевкусием. Производится из коньячных спиртов, получаемых с виноградника в субрегионе Пти-Шампань. Выдержка напитка составляет не менее 10 лет, из которых только 8 месяцев в новой бочке. Chateau Montifaud – компания существует на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифо создавать уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Гранд и Пти Шампани, в почвах содержится большое количество Кампанского и Сантонского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Характеристика: Золотистый цвет, в аромате и вкусе явно выделяются тона цветов (липы), абрикоса, персика. Мягкий, бархатистый, нежный вкус и яркое фруктовое послевкусие. Температура сервировки:18-20 °С. Гастрономическая сочетаемость: Рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве дижестива.
|
