Салат из стручковой фасоли со Спирулиной
1 чайная ложка меда 1/4 стакана растительного масла 2 столовые ложки уксуса 2 столовые ложки соевого соуса 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца 1/4 стакана мелко нарезанного зеленого лука 1/4 стакана красного стручкового перца, нарезанного полосками 2 столовые ложки молотых семян кунжута 1 зубец чеснока 1/2 столовой ложки Спирулины
1. Перемешать мед, масло, уксус, соевый соус, соль, перец, зеленый лук, красный перец, семена кунжута, чеснок и Спирулину. 2. Всыпать стручковую фасоль, слегка встряхнуть. 3. Поставить охлаждать на 1 час. (На 4 — 6 персон).
Яйца под соусом (Спирулина с петрушкой) 1 связка (средняя) петрушки 12 зеленых оливок (без косточек) 1 зубец чеснока 1/2 стакана растительного масла 2 столовые ложки Спирулины 6 крутых яиц, нарезанных овалами нарезанный огурец
1. В миксере смешать петрушку, оливки, чеснок и довести до консистенции пюре. 2. Добавить масло. 3. Добавить Спирулину. 4. Разложить яйца на блюде и полить соусом или разложить по отдельным тарелкам на кусочки огурца. (На 6 персон).
|
