Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

ВЫБОР УРОВНЯ ОСВЕЩЕННОСТИ





5.11. Норма освещенности при проектировании устанавливается по отраслевым нормативным документам (при их наличии), утвержденным в установленном порядке, а также по табл. 47 настоящего Пособия, включающей основные распространенные технологические операции наиболее массовых отраслей промышленности.

При отсутствии указанных документов уровень нормируемой освещенности устанавливается в соответствии со СНиП II-4-79 «Естественное и искусственное освещение».

5.12. Для определения разряда зрительной работы по СНиП II-4-79 необходимо определить минимальный размер объектов различения для технологических операций, наиболее характерных в данном помещении.

По наименьшему размеру объекта различения определяется разряд зрительной работы.

Глаз различает объекты по их угловым, а не линейным размерам. Линейный размер в 0,1 мм соответствует примерно 1' при расстоянии объекта различения от глаза, равном 0,35 м. При увеличении этого расстояния сверх 0,5 м разряд зрительной работы в соответствии со СНиП II-4-79 необходимо определять по отношению а o6/ l, где a об - минимальный размер объекта различения, а l - расстояние до глаза работающего.

Подразряд работ определяется по отражающим свойствам объекта различения и фона, на котором он рассматривается.

5.13. Уровень нормируемой освещенности для производственных и вспомогательных помещений следует устанавливать по СНиП II-4-79 с учетом:

выбранного источника света;

используемой системы освещения;

отсутствия или наличия естественного света, а также требований совмещенному освещению, если оно используется;

требований норм к освещению помещений с полностью автоматизированным технологическим процессом;

особых случаев, требующих изменения освещенности на 1 ступень (напряженная зрительная работа в течение всего рабочего дня, отсутствие естественного освещения и т.п.).

Таблица 47







Наименование цеха, участка, производственной операции, оборудования Разряд зрительной работы по СНиП II-4-79 Освещенность, лк, при системе
комбинированного освещения одного общего освещения
ОБЩЕПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Обработка и приготовление материалов      
1. Обработка сырья и материалов, приготовление электролита, клеив, лаков и т.д. (элеваторы, сушилки, мельницы, смесители, вальцы, сита, бегуны и т.д.):      
а) для работы VIIIa -  
б) для наладки и ремонта оборудования IV6 -  
Литейные цехи      
2. Подготовка шихты, смесеприготовительное, смесеподготовительное отделения VI -  
3. Изготовление форм и стержней:      
а) I класса точности II6    
б) II и III классов точности IIIб    
4. Сушка стержней IV6 -  
5. Сборка опок, вторичная обрубка и очистка литья IIIб    
6. Плавильно-заливочное отделение VII -  
7. Первичная обрубка и очистка литья Va -  
Кузнечные цехи      
8. Механические гильотинные ножницы, дисковые пилы V6 - 200**
9. Ковочное отделение VII -  
холодно-штамповочные цехи      
10. Прессы холодной штамповки, гибочные машины Va -  
Термические цехи      
11. Общий уровень освещенности по цеху - -  
12. Печи для разогрева деталей VII -  
13. Закалка током высокой частоты VI -  
14. ОТК IIв   -
Цехи металлопокрытий      
15. Автоматические линии металлопокрытия, ванны (травление, мойка, металлопокрытие) IVб - 300***
16. Контроль качества покрытия IIв   -
17. Полировальные станки IIв 1500*4  
Механические и инструментальные цехи      
18. Общий уровень освещенности - -  
19. Металлорежущие станки:      
а) токарные, фрезерные, зубо- и резьбошлифовальные, заточные, прецизионные и т.п. IIв   -
б) отрезные, долбежные, станки-автоматы, автоматические линии, станки с роботами при постоянном пребывании людей IIв 750*4 -
в) станки с роботами при периодическом пребывании людей IIв 500*4 -
20. Разметочные плиты, слесарные, лекальные и граверные работы, ОТК, измерительные лаборатории IIв   -
Сварка, пайка      
21. Сварка электродуговая и газовая, грубая пайка Шв    
22. Точечная конденсаторная сварка, точная пайка IIв    
Сборочные цехи      
23. Очень точная сборка (монтаж микросхем, микроэлементов, сборка женских наручных часов и т.п.)   -
24. Точная сборка (мужских наручных часов, малых электрических машин и т.п.) IIб    
25. Сборка средней точности (станков, светильников, больших электродвигателей и т.п.) IIIб    
26. Сборка малой точности (крупных изделий из блоков, тележек вагонов, мебели и т.п.). IVб    
Окраска изделий при требованиях к качеству окраски      
27. Пониженных (модели, станки и т.п.) IVб    
28. Средних (бытовые машины и т.п.) IIIб    
29. Высоких (автомобили и т.п.) IIIa    
Деревообработка (столярное производство, изготовление мебели, моделей и т.п.)      
30. Общее освещение лесопильного отделения, столярного, окончательной обработки древесных плит - -  
31. Станки круглопильные, стружечные, слесарные установки, прессование и обрезка древесных плит IVб -  
32. Общее освещение отделений сушки шпона, сортировки пиломатериалов, изготовления стружки - -  
33. Общее освещение модельных цехов, отделений раскроя, ребросклеивания, механических, обойки и монтажа мебели, окрашивания, лакировки, облагораживания и т.п. - -  
34. Станки кромкофуговальные, ребросклеивающие, деревообрабатывающие, верстаки, раскрой и пошив тканей, окончательная обработка и отделка древесных плит IIIв    
35. Станки шлифовальные, ленточные, кромкошлифовальные, полировальные IIIб   -
36. Линия шлифовки, полировки пластей IIIa -  
37. Ремонт, ретушировка и контроль пластей IIIa   -
38. Производство моделей IIв    
39. Изготовление деревянной тары IVв    
Производство резиновых технических изделий      
40. Разогрев и листование резиновой смеси на вальцах Va    
41. Вулканизация резиновых изделий Va    
42. Работа на каландрах IVб    
43. Раскрой кордной ткани на станках Ivв   300*
Механическая обрезка рукавов      
44. Раскрой резины на полосы, сборка рукавов, стыковка полос, изготовление браслетов, сборка шин, комплектация покрышек камерами Va    
45. Сплетение и навивка нитей. Наложение на рукава свинцовой оболочки Ivв    
46. Изготовление ремней и транспортерных лент IVб    
47. Участок обработки гуммированных изделий (обточка, шлифовка и контроль качества поверхности) IVa    
48. Экструзия и коагуляция нитей из латекса, вулканизация нитей, разбраковка и упаковка готовой продукции IVб    
49. Производство губчатых изделий и гобеленовых ковров, изготовление камерных рукавов, механическая стыковка камер -  
50. Настил, разметка и раскрой ткани и деталей при производстве резиновой обуви IIIa -  
51. Раскрой деталей резиновой обуви, вставка фурнитуры, лакирование IVб    
52. Контроль обрезиненного корда, раскрой корда IIIa    
Производство пластмасс      
53. Изготовление и обработка пластмасс:      
а) темных IVa    
б) светлых IVa    
Ремонтно-механические цехи      
54. Общий уровень освещенности по цеху - -  
55. Кузнечный участок (нагревательные печи, горны, ковочные молоты, наковальни) См. п. 9 табл. 47
56. Заготовительно-разрезной участок (гильотины, механические пилы) См. п. 8. табл. 47
57. Металлообрабатывающие станки и станки электроискровой обработки металла См. п. 19 табл. 47
58. Сборка оборудования IIIб -  
Электроремонтные цехи      
59. Общий уровень освещенности по цеху -    
60. Разборка и сборка моторов, сборка щитов и панелей управления, монтажные верстаки IIIб    
Светотехнические мастерские (ремонт и чистка светильников)      
61. Общий уровень освещенности по мастерской - -  
62. Станочное оборудование и монтажные столы IIIв    
63. Помещение мойки светильников IVб -  
Легкая промышленность
Трикотажное производство      
64. Машины мотальные и бобинажно-перемоточные IIа - 750*4
65. Машины резиноокруточные, сновальные, основовязальные (класса 20 и выше), катонные для чулок и круглочулочные автоматы (класса 18 и выше) -  
66. Машины однофонтурные и двухфонтурные (класса 6 и выше), краеобметочные, круглочулочные автоматы (до 18-го класса), плоскофанговые автоматы и полуавтоматы для штучных изделий верхнего трикотажа, перчаток, беретов (класса 6 и выше) IIв -  
67. Двухфонтурные машины (до 6-го класса), плоскофанговые автоматы и полуавтоматы для штучных изделий верхнего трикотажа, перчаток, беретов (до 6-го класса) IIIв - 400*
68. Аппараты для крашения трикотажного полотна, чулочных изделий и пряжи в бобинах VI - 200*4
69. Браковочно-накатная машина IIIа   -
70. Машины для отделки трикотажного полотна, декантовочная, для разрезания и расправки полотна, сушильная для сушки пряжи, чулочно-носочная формировочная, аппарат для крашения пряжи в мотках Va - 300*4
71. Машины ворсовальная и стригальная IVa -  
72. Рабочее место браковки изделий IIIa    
Производство искусственного меха      
73. Машины чесальные, отделочные для укладки ворса щетками, стригальные IVa - 400*
74. Линия отделки меха, браковочные столы IIIa - 600*
75. художественные мастерские и мастерские для нанесения рисунка на шаблоны IIв -  
76. Тумблерная машина для отделки меха Va -  
Производство искусственных кож и пленочных материалов      
77. Общее освещение подготовительных участков - -  
78. Краскотерки, вальцы разогревательные, питательные и др. - 200**
79. Мешалки планетные и бегуны Va -  
80. Швейные и обметочные машины IIIб   -
81. Участки нанесения покрытий:      
а) общее освещение по участкам - -  
б) пастонаносные устройства   -
в) крашение Va   -
82. Общее освещение участка нанесения каучукового покрытия на искусственную кожу и технические ткани - -  
83. Нанесение покрытий и тиснильный узел Va   -
84. Общее освещение участка нанесения поливинилхлоридного покрытия на искусственную кожу и технические ткани на тканевой и трикотажной основах - -  
85. Тиснильные и отделочные узлы агрегатов покрытия IVa 1000* -
86. Общее освещение участков производства синтетической кожи с полиуретановым покрытием:      
а) подготовка основы и сортировка готовой продукции - -  
б) нанесения покрытий - -  
87. Иглопробивная машина и устройство для наметки и резки материала - -  
88. Нанесение лицевого покрытия IVa    
89. Машины ленточная и шлифовальная IIIг 500* 300*
90. Сортировочные столы IVa 1000* -
91. Общее освещение экструзионно-тиснильного участка производства пленочных поливинилхлоридных материалов - -  
92. Отделочные узлы машин для нанесения лицевого слоя и многоцветных гравировальных печатных машин IVб   -
93. Общее освещение участков подготовки тканей, нанесения покрытий производства плащевых тканей - -  
94. Агрегат «Доуса»   -
95. Общее освещение участков производства искусственного каракуля и смушки:      
а) изготовления синели - -  
б) изготовления каракуля и смушки, обработки смушки - -  
в) контроля и сортировки - -  
96. Зона шпрендирования и самоконтроля на шпрединг-машинах Va   -
97. Зона укладки укладочной машины, сортировка каракуля и смушки IVa 1000* -
98. Зона ножевого вала, выхода ткани и самоконтроля IVб   -
99. Ручная обработка каракуля IVб 600* -
100. Общее освещение участков производства подошвенной резины:      
а) вулканизации - -  
б) обработки сырья, контроля - -  
в) обрезки заусениц, изготовления низа обуви - -  
101. Зона вырубки деталей на штампах-полуавтоматах -   -
102. Вулканизационные прессы (поверхность матриц), двоильные машины, сортировка и контроль подошвенной резины -   -
103. Машины для выравнивания деталей низа обуви IVa 1000* -
104. Общее освещение участков производства обувного картона и деталей из него:      
а) подготовительного - -  
б) мокрого размола - -  
105. Общее освещение участков производства многослойного картона:      
а) отлива - -  
б) сушки и пролежки - -  
в) каландрироваиия, контроля и сортировки - -  
106. Общее освещение участков производства однослойного картона - -  
107. Разрез полотна на листы - 200**
108. Формовка задников:      
а) рабочая зона автомата   -
б) зона матриц полуавтомата - 200**
109. Зона выгрузки и контроль продукции на прессах отлива картона типа «Пашке» Va -  
110. Вырубка заготовок на прессах IVa 500* -
111. Шерфовка заготовок IVб - 300*
112. Сортировка деталей IVa    
113. Общее освещение участков производства пласткожи:      
а) подготовки и обработки сырья - -  
б) вальцовочного и сушильного - -  
114. Сортировка сырья Va -  
115. Сортировка пласткож и изделий вырубки IVa 1000* -
116. Общее освещение участков производственного регенерата:      
а) сырья, вальцовки, контроля и сортировки - -  
б) девулканизации - -  
117. Сортировка и очистка сырья, вальцы дробильные Va -  
118. Вальцы листовальные IVa   -
119. Брекер-вальцы и рафинировочные, сортировка, маркировка и опудривание регенерата IVa 1000* -
Швейные фабрики      
120. Приготовление лекал IIIв - 500***
121. Столы настила и раскроя ткани, стегальные машины, ручная утюжка IIIa - 600*
122. Работы на швейных машинах (прямострочных, челночных, специального назначения). Контроль и приемка готовой продукции IIa 2000*4 750*4
123. Работа на швейных машинах (многониточных, краеобметочных, обметывания петель и пришивания пуговиц, двухигольных для вышивки) IIб 2000*4  
124. Машины (полуавтоматы) для обработки деталей одежды, вышивальные автоматы IIв - 750*4
125. Машины и автоматы для заполнения товарных ярлыков, склады сырья и готовых изделий ivb 500*4 -
126. Прессы, отпарочные аппараты, гладильные машины, паровоздушные манекены, стол для формования шляп, сушильные шкафы (аппараты) Va -  
Производство обуви      
127. Общее освещение на складах - -  
128. Подбор производственных партий кож:      
а) для верха обуви IVa    
б)» низа» IVб -  
129. Общее освещение участков раскроя и обработки деталей низа обуви - -  
130. Вырубка, сортировка и обработка деталей низа обуви, контроль качества обработанных деталей IVб 600* -
131. Общее освещение участков раскроя верха обуви и сборки заготовок обуви - -  
132. Вырубка деталей верха обуви IIIa   -
133. Контроль и сортировка деталей верха обуви и сборка заготовок IIIa 2500* -
134. Общее освещение участков сборки обуви и приготовления красок - -  
135. Обработка деталей IVa 1000* -
136. Приклеивание, крепление подошв и каблуков гвоздями или винтами, отделка верха и низа обуви IVa   -
137. Участки ремонта электрооборудования и механических узлов обувных машин IVa    
138. Пришивание рантов и подошв, приготовление красок IIIa   -
139. Крепление резинового низа вулканизацией IVa -  
140. Заделка дефектов и контроль качества готовой продукции IIIa 2500* -
Меховое производство      
141. Общее освещение по цеху подготовки сырья - -  
142. Приемка сырья и подбор производственных партий IIIa 2500* -
143. Общее освещение сырейно-красильных цехов - -  
144. Сырая разбивка на скобах IVб - 300*
145. Мездрение:      
а) машинное IIIб -  
б) ручное IIIб - 400*
146. Участок верхового крашения Va - 300*
147. Общее освещение по участку кожевенной ткани - -  
148. Разбивка машинная и ручная IVa -  
149. Общее освещение участка отделки волосяного покрова - -  
150. Межоперационный контроль IIIa 2500* -
151. Глажение волосяного покрова IVa   -
152. Общее освещение участка изготовления меха на тканевой основе - -  
153. Двоение IVa -  
154. Сортировка и расценка меха IIIa 2500* -
155. Общее освещение участка меховых скроев одежды, головных уборов, воротников - -  
156. Приемка полуфабрикатов IIIa   -
157. Сортировка, межоперационный контроль и контроль качества сырья IIIa 2500* -
158. Вырубка и раскрой меха, кожи, подкладки, сшивание, комплектация партий IVa 1000* 400*
159. Общее освещение сборочно-пошивочного отделения - -  
160. Комплектация производственных партий, шитье на швейных и скорняжных машинах, ручные швейные операции IVa 1000* 400*
161. Контроль качества изделий IIIa 2500* -
162. Приготовление и разварка красителей, солей, экстрактов, кислот и щелочей -  
163. Скорняжные лаборатории IIIa - 600*
Кожевенное производство      
164. Общее освещение отмочно-зольных цехов - -  
165. Сгонка шерсти, мездрение и кантовка голья, чистка лица Va -  
166. Раскрой голья -  
167. Сортировка голья IVa   -
168. Общее освещение по дубильно-красильным цехам - -  
169. Строгание кож на машине IVб -  
170. Сортировка кож перед крашением IIIб   -
171. Общее освещение сушильно-отделочных цехов - -  
172. Аппретирование, крашение, лощение и прессование кожи, нарезка мерии IVa    
173. Сортировка и маркировка кож IIIa 2500* -
174. Общее освещение в помещениях клееварочного производства и отделений по обработке шерсти - -  
175. Отжим влаги на вальцах и центрифугах и сушка шерсти VI -  
176. Сортировка шерсти и щетины Va -  
Валяльно-войлочное производство      
177. Приемка шерсти по качеству IVa    
178. Приготовление красителей, щелочей, кислот, эмульсий и других растворов Va    
Производство валяной обуви      
179. Трепальные, расчесывающие и кисловочные машины, сушка валяной обуви, запарка перед насадкой на колодки, отжим влаги на роликовой машине и крашение VI -  
180. Уплотнение на катальных или плитных машинах и расправка основы, насадка обуви на колодки и оправка, контроль полуфабриката Va    
181. Сортировка, приемка готовой обуви и ручное клеймение IVa 1000* -
Производство войлоков      
182. Дублирование войлоков, универсальные свойлачивающие машины, плотнение войлоков на прессах, обрезка войлока, сортировка войлока по толщине, изготовление деталей на прессах и штампах; резальные, раскройные, спальные и скосорезальные машины, настильно закатная машина и стол настила войлока Va    
183. Молотовые и леноговаличные машины, закатка и распрямление войлока, хромирование войлока. Сушка VI -  
184. ОТК Va 400* 300*
Производство фетровых головных уборов      
185. Резка шкурок на дисковом ноже, щеточно-расчищальные и стригальные машины, уплотнение, оправка и выравнивание колпаков на машине IVб    
186. Расчистка волоса, прессование шкурок на гидропрессе, кардочесание, обсадка и крашение колпаков, замочка, разрыхление и замасливание шерсти    
187. Сортировка шкурок по цвету, разбраковка колпаков, чистильно-шлифовальные и бимсовочные станки, разборка шерсти IVб 600* 300*
188. Обрезка полей шляп, туровочные и виброшлифовальные станки, раскрой текстильных и других материалов, фасонное тиснение канта и гофрирование скосов IVa    
189. Контроль, браковка и маркировка IIIб 1250* 400*
ПРОИЗВОДСТВО ФУРНИТУРЫ
Производство металлической фурнитуры      
190. Приемка металла (ОТК), автоматы для изготовления и сборки пуговиц, пряжек, навивки пружин и т.п. IIIб    
191. Резка и гальваническая обработка металла IVб -  
192. Рихтовка ленты и проволоки, прессы кривошипные, эксцентриковые с усилием до 25 т с автоматической подачей, травление, промывка, известкование и сушка проволоки, автоматы проволочно-гвоздильные и гибочные, изготовление ручного текста из ленты IVб   -
193. Металлообрабатывающие станки IIв См. п. 19 табл. 47
194. Точечная сварка, лакокрасочные покрытия пульверизатором IIIб   -
195. Волочильные станки, обрубочные, сварочные и остригальные аппараты      
а) грубое волочение IVб -  
б) среднее волочение ПIб -  
в) тонкое волочение IIб   -
г) тончайшее волочение   -
196. Термические цехи, обезжиривание, травление, анодирование, деканирование, полирование, лакокрасочные покрытия, изготовление коробок и маркировка этикеток IVб -  
197. Сборка отдельных изделий на винтовых и других прессах с ручной и ножной подачей, машины винтонакатанные IIIб 1250* -
198. Сборка изделий IVб    
Производство пластмассовой фурнитуры      
199. Подготовка сырья к переработке, таблетирование, экструдирование с гранулированием Va -  
200. Размол, дробление облоя, вальцевание, просеивание, галтовка в барабанах, промывка -  
201. Распиловка, вырезка пуговиц (заготовок), зачистка заусенцев, заточка поверхности заготовок, фрезерование, сверление, прокол, прессование IVa   -
202. Шлифование и полирование IIIб 1250* -
203. Литье под давлением, нанесение грунтовочного лакопокрытия и защитного лака, металлизация в вакууме IVa -  
204. Разбраковка отливок, отпрессовок, вырезок, выборочный контроль IIIa 2500* -
Производство стеклянных пуговиц      
205. Общее освещение по площади цехов - -  
206. Приготовление шихты (просеивание, смешивание), печи подогрева стекломассы, отжига пуговиц и выжигания -  
207. Граверные работы (вырезание знаков и рисунков на металлических поверхностях) IIIa 2500* -
208. Изготовление пуговиц на полуавтоматах (прессование) - 200**
209. Разрисовка вручную (участок живописи), контроль качества декорированных изделий (по оттенкам), рабочее место для контроля и приемки готовой продукции, сортировка IIб 1250* -
Цех по изготовлению зонтов      
210. Общее освещение по цеху - -  
211. Автоматы для навивки пружин, обработки торцов пружины IVa   -
212. Разметка и раскрой ткани, сборка зонтов IIIa    
213. Контроль качества кроя и готовых изделий, швейные машины IIIa 2500* -
Производство кожгалантереи      
214. Сортировка материалов на складе IVa 1000* -
215. Общее освещение раскройных цехов - -  
216. Разметка материалов, ручной раскрой кожи и деталей из делюжек IVa 1000* 400*
217. Механизированный раскрой кожи, раскрой настила на делюжки, комплектование производственных партий IVa    
218. Контроль качества кроя IIIб 1250* -
219. Общее освещение в подготовительных и заготовительных цехах - -  
220. Глажение, нанесение рисунка искусственной мереи, раскрашивание, перфорация, шкурение, отделка деталей, изделий IVa    
221. Разрисовка деталей вручную, контроль качества шкурения и устранение дефектов, отделка краев изделий оплеткой IVa 1000* 400*
222. Загибка краев деталей      
а) ручная IIIб 1250* -
б) механизированная IIIб   -
223. Общее освещение в сборочно-пошивочном цехе - -  
224. Сшивные операции на швейных машинах, ручная художественная отделка перчаток и других изделий IIIa   -
225. Пошив перчаток, выстрочка и машинная отделка рисунка на них, контроль качества готовых изделий IIIa 2500* -
226. Покрытие готовых изделий нитролаком IVa 600*6 -
227. Общее освещение фурнитурных цехов - -  
228. Шлифовка деталей фурнитуры IIв   -
229. Рихтовка, сборка и точечная к сварка деталей фурнитуры IVa -  
230. Приготовление красок IIIa   -
231. Контроль готовых изделий Шв - 400*
ФАРФОРО-ФАЯНСОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
232. Глинорезки, мешалки, шпатомойки, фильтропрессы, шаровые краскотерки, глиномялки, варочные котлы VIIIa -  
233. Дробилки, бегуны, смесители, массомяльные машины, пласторезки, резательные аппараты, туннельные печи 1-го и 2-го обжига VIIIa - 100*
234. Шаровые мельницы, стиральная машина, пропиточные ванны, печатные линии для изготовления гипсовых форм, индивидуальные рабочие столы для отливки форм VI -  
235. Формовочные станки и полуавтоматы, гидравлические и фрикционные прессы vb - 200*
236. Зачистные станки, столы для чистки, оправки и приставки деталей к изделиям IIIб   -
237. Столы первичной сортировки изделий, раскраски (ручной, штампами и методами шелкографии и деколькомании) IIв -  
238. Столы граверов IIIв   -
239. Столы и конвейеры для сортировки и контроля готовых изделий IIв - 750*
240. Станки периодического и непрерывного действия для приготовления печатных рисунков Шв   -
241. Участок обжига раскрашенных изделий (муфельный) Ivв - 300*
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Булочно-кондитерское производство      
242. Замес, передняя часть полок (вертикальная плоскость) IVa - 300***
243. Внутри емкости Шв - 400***
244. Помещение для брожения, изготовления хлеба Ivb - 300***
245. Изготовление сладкой дрожжевой продукции IIIB - 400***
246. Выпечка Ivв - 300***
247. Украшение изделий Шв   400***
248. Изготовление шоколада и конфет Шв - 400***
249. Изготовление коробок IVб    
Предприятия молочной промышленности      
250. Производство мороженого, молочных консервов, сухого молока и ЗЦМ, молочного сахара, сухой и сгущенной сыворотки, плавленого сыра, приемо-моечный цех -  
251. Отделение восстановления сухого молока, выпечки вафель, цех расфасовки сгущенного молока, выработки масла - 200***
252. Платформа для приема и выдачи готовой продукции и тары, подготовительное отделение мороженого и обсушки сыра, камеры созревания и хранения сыра VI -  
253. Творожный и сыродельный цеха IVг - 200***
254. Заквасочное отделение IVг -  
255. Лаборатории (бактериологическая, средоварочная, аналитическая), моечная Шв -  
256. Термостат, хладостат, закалочная камера VIIIa - 30*6
Мясоптицеперерабатывающее производство      
257. Камеры охлаждения, замораживания и хранения мяса, жира, тушек, субпродуктов и мясных изделий VIIIa -  
258. Загоны для скота, предубойная бухта VIIIa - 30
259. Дефростация мяса, осадочная камера, замораживание пельменей, сушильная кишок и колбасных изделий VIIIa - 50***
260. Альбуминный цех, варочная непищевых продуктов, производство желатина, технических жиров, замораживание продуктов, каныга и дробление костей, размол и просеивание кормовой муки, обработка шкур и технического сырья, перообработка, прием и сортировка живой птицы, топочная коптильных и обжарочных камер, прием и сортировка яиц, ледогенераторная, упаковка технической продукции VI -  
261. Аммиачная холодильная станция, дымогенераторная, изоляторы для скота и птицы VI - 100*5
262. Прием битой птицы, приготовление рассола, обработка рогов и копыт, обжарка и копчение (термическое отделение), экспедиция мясных продуктов, посолочная мясных продуктов, подготовка и сушка пищевой тары, упаковка мясных продуктов VI - 200***
263. Обработка волоса и щетины, техническая обработка крови, сортировка непищевых продуктов

Дата добавления: 2015-08-27; просмотров: 396. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...


ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при ко­торых тело находится под действием заданной системы сил...


Теория усилителей. Схема Основная масса современных аналоговых и аналого-цифровых электронных устройств выполняется на специализированных микросхемах...


Логические цифровые микросхемы Более сложные элементы цифровой схемотехники (триггеры, мультиплексоры, декодеры и т.д.) не имеют...

Общая и профессиональная культура педагога: сущность, специфика, взаимосвязь Педагогическая культура- часть общечеловеческих культуры, в которой запечатлил духовные и материальные ценности образования и воспитания, осуществляя образовательно-воспитательный процесс...

Устройство рабочих органов мясорубки Независимо от марки мясорубки и её технических характеристик, все они имеют принципиально одинаковые устройства...

Ведение учета результатов боевой подготовки в роте и во взводе Содержание журнала учета боевой подготовки во взводе. Учет результатов боевой подготовки - есть отражение количественных и качественных показателей выполнения планов подготовки соединений...

Правила наложения мягкой бинтовой повязки 1. Во время наложения повязки больному (раненому) следует придать удобное положение: он должен удобно сидеть или лежать...

ТЕХНИКА ПОСЕВА, МЕТОДЫ ВЫДЕЛЕНИЯ ЧИСТЫХ КУЛЬТУР И КУЛЬТУРАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА МИКРООРГАНИЗМОВ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА БАКТЕРИЙ Цель занятия. Освоить технику посева микроорганизмов на плотные и жидкие питательные среды и методы выделения чис­тых бактериальных культур. Ознакомить студентов с основными культуральными характеристиками микроорганизмов и методами определения...

САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ВОДЫ, ВОЗДУХА И ПОЧВЫ Цель занятия.Ознакомить студентов с основными методами и показателями...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.015 сек.) русская версия | украинская версия