Тема 51-54: Обмен веществ и энергии. Витамины.

Відповідно до Закону України «Про загальну середню освіту», та положень Концепції загальної середньої освіти (11-річна школа), старша школа (10-11-ті класи) функціонує як профільна, якнайповніше реалізуючи принцип особистісно-орієнтованого навчання, що сприяє розвитку в учнів можливостей для створення власної освітньої траєкторії.

Головна мета навчання іноземної мови у старшій (профільній) школі полягає:

- у формуванні в учнів комунікативної компетенції;

- умінь і навичок здійснювати спілкування в усній і писемній формі у межах сфер і тематики, визначених програмою для кожного профілю, дотримуючись традицій і норм, прийнятих у країні, мова якої вивчається.

Відповідно до Концепції профільного навчання в старшій школі для природничо-математичних, технологічних, художньо-естетичних і спортивних напрямів для оволодіння іноземною мовою рекомендовано використовувати 2 години на тиждень – рівень стандарту.

Учні таких класів продовжують її вивчення, удосконалюючи досвід, набутий у початковій (2-4-і класи) школі. Якість їхньої навчальної підготовленості у випускному класі має досягти рівня В1 за шкалою, рекомендованою європейськими стандартами.

Учні, що обрали профільними предмети суспільно-гуманітарного напрямку, продовжують оволодівати іноземною мовою відповідно до навчального плану, яким передбачено 3 тижневих години на її вивчення – академічний рівень.

Профільне навчання (профільний рівень) іноземної мови передбачає поглиблене і професійно зорієнтоване вивчення предмета.

 

Ÿ Воно має створити учням сприятливі умови для врахування їхніх індивідуальних особливостей, інтересів, здібностей, нахилів, мотивів і потреб для формування чіткої орієнтації на певний вид майбутньої професійної діяльності, пов'язаної з іноземною мовою.

Ÿ 5 тижневих годин, відведених на іноземну мову у класах з поглибленим її вивченням, дозволяє глибше і ширше оволодіти: - мовним матеріалом (лінгвістична компетенція),

- видами мовленнєвої діяльності (мовленнєва компетенція),

- інформацією про різноманітні особливості життєдіяльності країни, мова якої вивчається (соціокультурна

компетенція). Якість досягнення учнів професійного рівня має досягати рівня В2 (як і випускників спецшкіл з

поглибленим вивченням іноземної мови).

 

У пояснювальній записці визначені цілі навчання, розкрито основний зміст компонентів комунікативної компетенції, вказано на пріоритетні принципи і засоби оволодіння мовою відповідно до комунікативно орієнтованого підходу.

Визначаються основні напрями профільного навчання іноземних мов.

 

Зміст навчання з метою чіткого його розуміння структуровано у кілька компонентів, розподілених в окремі графи. Весь його матеріал сформовано і розміщено відповідно до мети і завдань профільного навчання, вікових особливостей та інтересів учнів, їхнього життєвого і навчального досвіду.

- Усі дидактичні та методичні засади і зміст програми узгоджені з відповідною галуззю Державного стандарту середньої освіти і відповідають основним положенням «Загальноєвропейських Рекомендацій з мовної освіти:вивчення, викладання, оцінювання».

- Програми для кожного профільного напряму мають аналогічну структуру.

- Зміст навчання кожної іноземної мови структуровано за єдиною схемою, яка чітко ілюструє сфери й тематику ситуативного спілкування, мовленнєві функції, засоби вираження, обсяг лінгвістичної, мовленнєвої, соціокультурної та загально навчальної компетенцій, визначених для кожного профілю з урахуванням їхніх особливостей.

 

Успішна реалізація змісту навчання іноземної мови у профільній школі можлива за умови:

 

- раціонального застосування навчальних засобів як основних механізмів виконання мети і завдань;

- основними засобами навчання є: підручники, підготовка яких здійснюється відповідно до наукових засад, прийнятих у галузі підручникотворення;

- широке використання інших засобів (робочі зошити, аудіо- та відеоматеріали, книжки для домашнього читання, тестові завдання тощо.);

- активного впровадження електронних носіїв інформації.

 

Тема 51-54: Обмен веществ и энергии. Витамины.

 

Обмен веществ или Метаболизм - совокупность всех видов превращений веществ и энергии в организме, обеспечивающие его жизнедеятельность и взаимодействие с окружающей средой.

Метаболизм - это единство двух видов обменов – пластического и энергетического.

ОБЩАЯ СХЕМА МЕТАБОЛИЗМА:

Поступление веществ в организм → использование веществ на синтез и образование энергии → удаление продуктов жизнедеятельности.

Фазы обмена веществ:

1. Подготовительная фаза обмена веществ - это пищеварение, транспортировка питательных веществ и кислорода.

2. Основная - химическое превращение веществ с выделением энергии, то есть пластический и энергетический обмен.

Пластический обмен или Ассимиляция, Анаболизм, Синтез веществ - совокупность реакций синтеза, идущих с затратой энергии.

Например: из аминокислот синтезируются → белки; из глицерина и жирных кислот → жир; из глюкозы → крахмал. Из белков, жиров, углеводов строятся клетки, происходит рост, развитие обновление тканей, синтез гормонов, ферментов, все это пластическое значение пищи.

Энергетический обмен или Диссимиляция, Катаболизм, Распад веществ - совокупность реакций распада, идущих с образованиемэнергии.

Например: белки расщепляются до → аминокислот; жиры до → глицерина и жирных кислот; крахмал → до глюкозы. Белки, жиры, углеводы - источник энергии для жизнедеятельности клеток и организма - это энергетическое значение пищи. Конечные продукты биологического окисления углеводов и жиров - СО_2, Н₂О, а белков –СО_2, Н₂О, соли аммония, фосфора.