Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Match the words and phrases (a-f) with the pictures (1-6). Here are the individual ingredients Freeman predicts will be appearing more on restaurant menus next year:


Here are the individual ingredients Freeman predicts will be appearing more on restaurant menus next year:

• Pork secreto, which was described as “the hangar steak of pork — very tender”
• Ancient grains, such as bulgur and freekeh
• House-made ricotta (the new burrata)
• Lamb belly (the new pork belly)
• Lamb or goat neck
• Vegetable noodles as a replacement for traditional wheat noodles
• Push-pop ice creams
• Pig heads to share for a group

In the beverage world, Freeman said aperitifs and digestifs are growing in popularity with offerings such as small-batch vermouth. The pre-mixed cocktails in bottles and cans trend will also continue, and Freeman said vegetables will increasingly appear in cocktails. Consumers will discover Corsican wines, as well, and sherry is making a comeback.

Restaurants are also getting creative with wine pricing. For example, they're offering some wines by the ounce and half bottles at half price, and some menus stick with one price for all wine within a certain category. Among the hot drinks for 2013:

• Cynar, an Italian bitter liqueur
• Becherovka, bitters from the Czech Republic
• Chartreuse
• House-made tonic
• Honey beers

Contact Lisa Jennings at lisa.jennings@penton.com.

 

HOTEL

Expression List on the topic “At the Hotel”

To be learnt by heart

to reserve (to book) предварительно заказывать, “бронировать”
to cancel a booking аннулировать
double room номер на двоих
single room en suite room номер для одного номер с душем/ванной
to go through the customs пройти таможенный осмотр
clerk (desk clerk) дежурный администратор
arrival card листок прибытия
to fill in a form заполнить (бланк, карточку, анкету)
to register (to sign in) прописаться, зарегистрироваться (при въезде в гостиницу)
to sign out зарегистрировать, отъезд, выписаться
a hotel guest человек, остановившийся в гостинице
to leave the keys at the desk оставлять ключи у портье
lobby вестибюль, фойе
snack лёгкая закуска на скорую руку
to check out выехать из гостиницы, освободить номер
to check in въехать в гостиницу, получить ключ от номера
boarding house пансионат
free of charge бесплатно
a bill счёт (за проживание)
available доступный
in advance заранее
to pay in advance платить авансом
to warn предупреждать
to settle an account оплатить счёт
to pay an account оплатить счёт

 


I. Reserving accommodation

Before you read Vocabulary

Match the words and phrases (a-f) with the pictures (1-6).

a single room  d family room 

b double room  e en suite room 

c twin room  f dormitory 


Reading

2 The receptionist (R) at the Hotel di Lago is taking a telephone reservation from a guest (G). Read the first part of the dialogue below. How many functions (a-f) does (R) do, and in what order?

 

a Ask when the reservation is for. 

b Ask for the guest's name. 

с Give the price of the room. 

d Ask how many nights the guest is staying. 

e Give the name of the hotel. 

f Ask for a credit card number. 

R Hello. Hotel di Lago. Can I help you?

G Hello. I'd like to make a reservation, please.

R Certainly. When is it for?

G For the weekend of 25th and 26th June.

R OK. How many nights is that for?

G Three nights - Friday, Saturday, and Sunday.

R Is that a single or a double room?

G A double room, please. With a bathroom.

R All our rooms have a bathroom. That's 120 euros per night, including tax.

G That's fine.

R Would you like a smoking or non-smoking room? G Non-smoking, please.

R OK, so that's a double room, non-smoking, for three nights, from Friday 24th to Sunday26th June.

G That's right.

3 Look back at the things a receptionist needs to do when taking a reservation. Can you add to the list?




<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
 | Match the words and phrases (a-f) with the pictures (1-6).

Дата добавления: 2015-09-15; просмотров: 435. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...


Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...


Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...


Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Случайной величины Плотностью распределения вероятностей непрерывной случайной величины Х называют функцию f(x) – первую производную от функции распределения F(x): Понятие плотность распределения вероятностей случайной величины Х для дискретной величины неприменима...

Схема рефлекторной дуги условного слюноотделительного рефлекса При неоднократном сочетании действия предупреждающего сигнала и безусловного пищевого раздражителя формируются...

Уравнение волны. Уравнение плоской гармонической волны. Волновое уравнение. Уравнение сферической волны Уравнением упругой волны называют функцию , которая определяет смещение любой частицы среды с координатами относительно своего положения равновесия в произвольный момент времени t...

Эндоскопическая диагностика язвенной болезни желудка, гастрита, опухоли Хронический гастрит - понятие клинико-анатомическое, характеризующееся определенными патоморфологическими изменениями слизистой оболочки желудка - неспецифическим воспалительным процессом...

Признаки классификации безопасности Можно выделить следующие признаки классификации безопасности. 1. По признаку масштабности принято различать следующие относительно самостоятельные геополитические уровни и виды безопасности. 1.1. Международная безопасность (глобальная и...

Прием и регистрация больных Пути госпитализации больных в стационар могут быть различны. В цен­тральное приемное отделение больные могут быть доставлены: 1) машиной скорой медицинской помощи в случае возникновения остро­го или обострения хронического заболевания...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.012 сек.) русская версия | украинская версия