SOĞUK BAŞLANGIÇLAR / ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Kremayla Tatlandırılmış Alabalık Füme Mouse, Kavrulmuş Yer Fıstığı, Maskolin Salatası ve Dereotlu Krem Sos Eşliğinde Мусс из филе форели со сливками, обжаренным арахисом с салатом Масколин и сливочным соусом
SICAK BAŞLANGIÇLAR / ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ Tartar Soslu Kalamar Tava, Limone Edilmiş Roka İle Кальмары с соусом Тартар, рукколой и лимонным соком
KARİDES GÜVEÇ / КРЕВЕТКИ ТУШЕНЫЕ В ГОРШОЧКЕ Sarımsak Mantar Biber ve Tereyağı İle Sotelenmiş Karides Güveç; Креветки тушеные в горшочке с грибами, перцем и чесноком на сливочном масле
SALATALAR / САЛАТЫ BALIKÇİ SALATASI / РЫБАЦКИЙ САЛАТ Balıkçı Salatası Roka Domates Salatalık Kırmızı Soğan Yeşil Biber Koyun Peyniri Zeytin Yağı ve Limon Sos Рыбацкий салат из помидоров и огурцов с руколлой, красным луком, перцем, сыром, заправленный оливковым маслом и лимонным соком ANA YEMEKLER / ОСНОВНЫЕ БЛЮДА DİL BALIĞI BUĞULAMA / МОРСКОЙ ЯЗЫК Şefin Kâğıtta Pişirilmiş Özel Dil Buğulaması Tereyağı Sos İle Морской язык запеченный в печи со сливочным маслом и соусом
Izgara Edilmiş Taze Levrek / Морской Окунь на гриле Izgara Edilmiş Taze Levrek, Sıcak Patates Salatası, Roka ve Tereyağlı Sarımsaklı, Limon Sos İle Морской Окунь на гриле с горячим картофельным салатом,сливочным маслом чесноком и лимонным соусом
|
