От каждой болезни есть лекарство

Інгредієнти:

1. Свинина — 400 – 500 г

2. Сало солоне — 50 грам

3. Борошно — 2 – 3 столові ложки

4. Олія соняшникова — 4 столові ложки

5. Часник — 2 – 3 зубчики

6. Молоко — півсклянки

7. Вода — 4 столові ложки

8. Сіль поварена – 1/3 чайної ложки

9. Перець чорний мелений – ¼ чайної ложки

10. Салат – 2 – 3 листа

Приготування:

1. М'ясо слід помити під струменем холодної води, на дерев'яній дошці обробити його і сало на шматочки, так, щоб зручніше було їх пропускати через м'ясорубку. Тепер часник відокремте від шкірки, вимити і пропустити через часниковий прес.

2. Свиняче м'ясо і солоне сало пропускаємо через м'ясорубку в миску. Отриманий фарш заливаємо 4 столовими ложками води і половиною склянки молока, додаємо сіль, перець і добре перемішуємо.

3. З підготовленого фаршу необхідно скатати кульки невеликим розміром, які на тарілці можете трохи приплюснути. Далі січеники слід обваляти в тарілці з борошном.

4. На розпечену сковороду налийте олію, злегка підігрійте його і викладіть ваші котлетки, які слід обсмажити з усіх боків – це займе хвилин 10 – 15. Щоб переконатися в готовності січеників, протыкайте їх виделкою.

5. Рум'яні, засмажені січеники гарні в поєднанні з картоплею, зі свіжими помідорами, огірками, цвітною капустою, а також з іншими овочами, тушкованими або сирими. При подачі на сервірувальне блюдо викладіть листя салату, на них помістіть злегка остиглі січеники. Також в якості прикраси можете використовувати кілька гілочок петрушки або будь-якої іншої зелені на ваш розсуд.

6. Приємного Вам апетиту!

 

Выдающийся ученый, шейх-уль-ислам, знаток сунны и мусульманского права Ибн Каййим аль-Джаузийя

 

Перевод: Кулиев Э.

 

Во имя Аллаха, Милостивого, Милосердного!

 

Эту книгу выдающийся ученый, шейх-уль-ислам, знаток сунны и мусульманского права Ибн Каййим аль-Джаузийя написал в ответ на письмо одного из мусульман, в котором ему был задан вопрос:

Что говорят уважаемые ученые, религиозные имамы, да будет доволен всеми ими Аллах, о человеке, который совершает грехи? Ему известно, что если так будет продолжаться, то грехи испортят ему мирскую и будущую жизни, и поэтому он использует любую возможность для того, чтобы избавиться от них, но всякий раз огонь искушения лишь разгорается с новой силой. Есть ли способ положить этому конец? Как можно избавиться от этого? Поистине, Аллах смилуется над тем, кто поддержал впавшего в искушение, ведь Он продолжает помогать рабу, пока тот помогает своему брату. Дайте нам совет, и да будете вы вознаграждены, и да смилуется над вами Всевышний Аллах!

 

От каждой болезни есть лекарство

Хвала Аллаху! В «Сахихе» аль-Бухари приводится хадис Абу Хурейры о том, что Пророк сказал: «Аллах не ниспослал ни одной болезни, не послав ее излечения».
В «Сахихе» Муслима приводится хадис Джабира бин ‘Абдуллаха о том, что Посланник Аллаха сказал: «От каждой болезни есть лекарство, и если лекарство и болезнь совпадут, то с позволения Аллаха наступит выздоровление».
В «Муснаде» имама Ахмада передан хадис Усамы бин Шурейка о том, что Пророк сказал: «Поистине, Аллах не ниспослал ни одной болезни, не послав ее излечения. Одни знают его, а другие нет».
В другой версии говорится: «Поистине, Аллах не оставил болезней, не дав излечение или лекарство от них, кроме одной». Его спросили: «Что же это, Посланник Аллаха?» Он сказал: «Старость». Ат-Тирмизи назвал хадис достоверным.
Это относится ко всем болезням сердца, души и тела, а также к способам их излечения. Пророк назвал невежество болезнью, а излечением от нее назвал обращение с вопросом к ученым.
Абу Давуд в «Сунане» передал со слов Джабира бин ‘Абдуллаха: «Мы отправились в поездку, и в одного из нас попал камень, разбив ему голову. Во сне у него произошла поллюция, и он спросил у своих спутников: “Могу ли я очиститься песком?” Они ответили: “Мы думаем, что ты не должен очищаться песком, если можешь искупаться водой”. Он искупался и умер. Вернувшись, люди рассказали об этом Посланнику Аллаха, и он сказал: “Они убили его! Пусть же Аллах убьет их! Почему они не спросили о том, чего не знали?! Воистину, исцеление невежества – это вопрос. Ему было достаточно очиститься песком, перевязать рану, обтереть повязку и помыть все остальное тело”».
Он сообщил, что невежество — это болезнь, излечением которой является вопрос.