Задачи для самостоятельного решения. 1. Покажите роль убихинонов, участвующих в процессе переноса электронов.
1. Покажите роль убихинонов, участвующих в процессе переноса электронов. 2. Получите имин ретинола. 3. В молекулах β–каротина и α–токоферола выделите сопряженные фрагменты. 4. Какова биологическая роль витамина группы Е? 5. К какому стереохимическому ряду относится витамин С. Определите конфигурацию асимметрических атомов углерода в молекуле аскорбиновой кислоты. 6. Приведите примеры реакций, подтверждающие кислотные и окислительно-восстановительные свойства аскорбиновой кислоты (витамина С). 7. Проведите полный гидролиз фолиевой кислоты и назовите продукты реакции. 8. В щелочной среде молекула тиамина (витамин В1) быстро разрушается за счет нуклеофильной атаки на мостиковый атом углерода. Приведите этот процесс. 9. К какому геометрическому изомеру относится (+)-биотин? Сколько стереоизомеров для него возможно? 10. Из β–пиколина (3-метилпиридина) получите две формы витамина РР – никотиновую кислоту и никотинамид. 11. Напишите схему взаимодействия пиридоксальфосфата (одной из форм витамина В6) с аминокислотой лизином. 12. В организме пиридоксальфосфат участвует в процессе декарбоксилирования α-аминокислот. Покажите, какой биогенный амин образуется в результате следующих превращений: - СО2 + Н+ + Н2О
ный амин)
|
Пиридоксальфосфат + валин А В С Д + Е (биоген-
