Приложение 14

Практическая работа № 25

Тема: Экономика овощепродуктового подкомплекса.

Наименование работы: Расчёт показателей экономической эффективности производства овощной продукции.

Цель работы: Формирование умения определять экономическую эффективность овощной отрасли и намечать пути её повышения.

Время выполнения работы – 2 часа.

Место выполнения работы – аудитория.

Дидактическое и методическое обеспечение:

1. Рабочие тетради;

2. Практикум;

3. Копии годовых отчётов;

4. Вычислительная техника.

Техника безопасности и пожарная безопасность на рабочем месте:В соответствии с инструкциями по общей, пожарной и электробезопасности, санитарно-гигиеническими требованиями для обучающихся в колледже.

Литература

Экономика предприятий и отраслей АПК. п/р П. В. Лещиловского –Мн.: БГЭУ, 2007г. стр. 388 – 417

 

Последовательность выполнения работы

1. Внеурочная подготовка

1.1.Самостоятельно подготовиться к практическому занятию: повторить темы № 27 «Экономика овощепродуктового подкомплекса».

1.2. Изучить инструкции по общей, пожарной и электробезопасности, санитарно-гигиенические требования при выполнении работы.

2. Работа в аудитории

2.1. Подготовить рабочее место к выполнению работы.

2.2. Пройти контроль (самоконтроль) или входное тестирование на подготовленность к выполнению работы.

2.3. Пройти инструктаж по выполнению работы.

2.4. Выполнить задания

2.5. Убрать рабочее место.

2.6. Оформить и сдать отчет.

Содержание работы:

Задание 1.

 

Используя исходные данные по СХКП «Прогресс», рассчитайте показатели экономической эффективности овощей, проследите их динамику. По проделанным расчётам сделайте развёрнутый вывод. Расчёты оформите в виде следующей таблицы.

 

 

Таблица

Экономическая эффективность возделывания овощей в СПК

Показатели	Единица измерения	Годы	2012_г. в % к 2011г.
2011 г.	2012 г.
1. Посевная площадь овощей открытого грунта	га
2. Площадь овощей закрытого грунта	м²
3. Урожайность овощей открытого грунта	ц/га
4. Урожайность овощей защищённого грунта	кг	6,1	10,0
5. Валовой сбор овощей открытого грунта	тонн
6. Валовой сбор овощей защищённого грунта	тонн
7. Производственные затраты овощеводства открытого грунта	тыс. руб.	14 095	22 010
8. Производственные затраты овощеводства защищённого грунта	тыс. руб.		12 300
9. Себестоимость 1 ц овощей открытого грунта	руб.
10. Себестоимость 1 ц овощей защищённого грунта	руб.
11. Затраты труда в овощеводстве открытого грунта	тыс. чел.-час.
12. Затраты труда в овощеводстве защищённого грунта	тыс. чел.-час.
13. Уровень производительности труда в овощеводстве открытого грунта	ц/чел.-час
14. Уровень производительности труда в овоще-водстве защищённого грунта	ц/чел.-час
15. Трудоёмкость продукции овощеводства открытого грунта	чел.-час./ц
16. Трудоёмкость продукции овощеводства защищённого грунта	чел.-час./ц
17. Реализовано овощей открытого грунта	тонн
18. Реализовано овощей защищённого грунта	тонн
19. Уровень товарности овощей открытого грунта	%
20. Уровень товарности овощей защищённого грунта	%
21. Выручка от реализации овощей открытого грунта	тыс. руб.	12 624	32 200
22. Выручка от реализации овощей защищённого грунта	тыс. руб.	6 505	13 940
23. Полная себестоимость реализованных овощей открытого грунта	тыс. руб.	6 309	18 450
24. Полная себестоимость реализованных овощей защищённого грунта	тыс. руб.	8 637
25. Прибыль от реализации овощей открытого грунта	тыс. руб.
26. Прибыль от реализации овощей защищённого грунта	тыс. руб.
27. Уровень рентабельности овощей открытого грунта	%
28. Уровень рентабельности овощей защищённого грунта	%

Методика выполнения задания:

Себестоимость 1 ц овощей рассчитывается как отношение производственных затрат к валовому сбору овощей в центнерах.

Содержание отчета

 

Рабочая тетрадь с выполненными заданиями.

 

Контрольные вопросы

 

1. Что такое функциональная структура овощепродуктового подкомплекса?

2. Что такое отраслевая структура овощепродуктового подкомплекса?

3. Что такое функционально-отраслевая структура овощепродуктового подкомплекса?

4. Что такое организационно-технологическая структура овощеводства?

5. В чём состоит социальное значение овощепродуктового подкомплекса?

6. В чём состоит народнохозяйственное значение овощепродуктового подкомплекса?

7. Как Вы оцениваете современное экономическое состояние овощного подкомплекса?

8. Что такое социальный и экономический аспекты эффективности овощеводства?

9. Какими показателями характеризуется экономическая эффективность овощеводства?

10. В чём состоит особенность определения экономической эффективности возделывания овощей защищённого грунта? Какие показатели её характеризуют?

11.Какие Вы можете предложить пути повышения экономической эффективности овощеводства?

Преподаватель Р.А. Ромаш