УПРАВЛЕНИЕ ПРОДАЖАМИ ГОСТИНИЧНЫХ И ТУРИСТСКИХ УСЛУГ

Выпуск приказа по предприятию

УПРАВЛЕНИЕ ПРОДАЖАМИ ГОСТИНИЧНЫХ И ТУРИСТСКИХ УСЛУГ

 

Конспект лекций

 

 

Печатается по решению комиссии

Научно-методического совета

Российской Академии

Предпринимательства

 

 

Протокол №___от «___»__________

 

 

И.Н. Юсупова. Управление продажами гостиничных и туристских услуг. Конспект лекций. Москва: РАП, 2009 – 40 стр.

 

В учебном пособии раскрываются основные темы лекций по методам продвижения продуктов и услуг в туризме и гостеприимстве. Студентов знакомят с особенностями российского девелопмента, источниками финансирования, в том числе и с поисками зарубежных инвесторов.

Рассматриваются проблемы улучшения качества услуг в туризме и гостеприимстве, в связи со слабой конкурентоспособностью на международном уровне.

Учебное пособие предназначено для студентов, изучающих дисциплины индустрии туризма.

 

 

Содержание

 

Введение…………………………………………………………………...4

Глава 1. Методы продвижения продуктов и услуг в туризме….….….5

1.1 Стимулирование сбыта в туризме…………………………….…....5

1.2 Связи с общественностью ………………………………………..…7

1.3 Реклама; личные, или персональные, продажи ………………..….8

Глава 2. Продвижение гостиничных услуг………………………….…..10

2.1 Реклама и ее средства………………………………………………10

2.2 Public relations, спонсорство………………………………….…....16

Глава 3. Другие средства сбыта…………………………………….…....17

3.1 Индивидуальная продажа…………………………………………..17

3.2 Телемаркетинг………………………………………………………18

3.3.Льготные программы и цепочка гостиниц………………………..19

Глава 4. Проектирование и дизайн гостиниц и отелей………………...20

Глава 5. Отели в составе многофункциональных комплексов………..21

Глава 6. Рынок небольших гостиниц…………………………………….22

Глава 7. Инновационный подход к стандартным задачам……………..24

Глава 8. Система управления гостиничным бизнесом…………………26