Методы исследования поверхностного натяжения жидкости
Существует много способов определения коэффициента поверхностного натяжения жидкости σ. В условиях аптеки чаще всего используют метод отрыва капель (рис. 5.2).
Рис. 5.2. К расчету коэффициента поверхностного натяжения методом отрыва капель Очевидно, что в момент отрыва капли сила поверхностного натяжения F = 2π R σ равна силе тяжести m 1 g. В прибор заливается заданный объем жидкости V. Масса одной капли m 1 = ρ V / n, где ρ — известная плотность жидкости, а n — число упавших капель, которое и подсчитывается. Измерение производится путем сравнения неизвестной жидкости с параметрами σ, ρ, n с известной жидкостью, характеризуемой величинами σ0, ρ0, n 0. Основное допущение при расчетах состоит в том, что радиус шейки капли R считают равным радиусу трубки (капилляра) r. Найдем:
|
(5.4)
