Мм. вод. столба ≈ 9.8 Па.

Задание 2. Определение зависимости коэффициента поверхностного натяжения воды α от температуры.

Для выполнения данного задания налейте в стакан 6 воду, подставьте под сосуд 2 как показано на рис.1. Включите нагреватель (электроплитка), нагрейте воду в сосуде до 80⁰-90⁰С. Сосуд 2 при нагревании должен быть открыт, чтобы давление в нем не повышалось. Проводите измерение Δр при остывании воды через каждые 6-8⁰С. Вычислите α; при соответствующих значениях температуры. При каждой температуре измерения проводятся 6-8 раз. Проведите оценку погрешности измерений.

Результаты представьте в виде таблицы и графически.

 

Задание 3. Определение концентрационной зависимости α;.

По выше описанной методике (задание 1) определите α; как функцию концентрации раствора (например, спирта в воде).

Проведите оценку точности измерений. Результаты измерений и вычислений занесите в таблицу, полученную зависимость представьте в виде графика.

 

Вопросы, которые должны быть разобраны при подготовке к сдаче допуска к работе.

 

1. Почему молекулы поверхностного слоя обладают дополнительной энергией?

2. Входящие в формулу Лапласа радиусы кривизны – алгебраические величины. Какое правило знаков используется для них?

 

Вопросы, которые должны быть разобраны при подготовке к сдаче отчета.

1. Вывод формулы Лапласа (формула 3).

2. Поясните качественно полученные закономерности.

3. Получите формулу, позволяющую рассчитать высоту подъема (опускания) жидкости в капилляре при смачивании (несмачивании) закон Жюрена.

4. Какие вещества называются поверхностно-активными? Почему пленки, образованные чистыми жидкостями неустойчивы, а пленки, образованные жидкостями, содержащими поверхностно-активные вещества, устойчивы?

 

ЛИТЕРАТУРА.

 

1. Р.В.Телеснин. Молекулярная физика. – М.: «ВШ», издание 2-е, 1973. §§ 94 – 101.

2. А.Н. Матвеев. Молекулярная физика. – М.: «ВШ», 1981. § 34.

 

 

Т А Б Л И Ц А. Поверхностное натяжение дистиллированной воды.

 

Т (0С)	α ()
	75,49
	74,75
	74,01
	73,70
	73,41
	73,11
	72,82
	72,53
	72,37
	72,22
	72,08
	71,93
	71,78
	71,63
	71,33
	71,03
	70,74
	70,44
	70,14
	69,85
	69,54
	68,6
	67,8
	66,9
	66,0
	65,1
	64,2
	63,3
	62,3

Поверхностное натяжение этилового спирта при 20⁰С – 22,75 ().

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 5