Студопедия — Premium
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Premium






5% ___r

/ Частные

BreVers / ( И марки

I магазинов

Dreyer’s/Edy’s 29%

premium 14%

Источник. Ben Д Jerry's.

Puc. 15.3. Доли рынка мороженого в США (1996-1997 годы)

В производстве мороженого возможна экономия на масштабе производства, поэтому крупные производители обслуживают обширные рынки при совсем небольшом числе заводов, хотя перспектива иметь много предприятий в разных географических регионах кажется на первый взгляд весьма привлекательной: можно снизить затраты на транспортировку замороженных конечных продуктов или скоропортящегося сырья — сливок, молока, яиц. У лидера американского рынка Haagen-Dazs было только два завода, у Ben & Jerry’s — три. Но даже при таком небольшом количестве предприятий в 1997 году Ben & Jerry's использовала производственные мощности лишь наполовину.

Хотя компании и принадлежала пятая по величине доля на рынке мороженого (в стоимостном выражении), на рынке она занимала только 3,6%. Но Ben & Jerry’s измеряла свою конкурентную силу не относительно общих по отрасли объемов продаж (включая многочисленные частные марки и дешевые сорта мороженого), а относительно объемов продаж мороженого класса суперлюкс (с высоким содержание жира). Рынок этого продукта был менее раздробленным, Haagen-Dazs занимала 44%, a Ben & Jerry’s владела 34% в супермаркетах (включая ночные магазины и систему общественного питания); объем продаж этого мороженого (по данным кассовых аппаратов) составлял 361 млн. долл. (рис. 15.4). Если учесть замороженные йогурты и шербет обеих компаний, то соотношение несколько иное: Ben & Jerry’s — 36%, a Haagen-Dazs — 42%. Обе компании специализировались на продуктах суперлюкс, получая дополнительный доход от продаж шербета, замороженных йогуртов и мелких дешевых сладостей. Основанная в 1961 году Рубеном Маггусом в Нью-Джерси,

Haagen-Daz? была пионером в этом виде деятельности. Позднее компанию приобрела Pillsbury, гигантская корпорация по производству продуктов питания, затем — Grand Metropolitan, огромная британская компания, выпускавшая продукты питания и напитки.







Дата добавления: 2015-08-12; просмотров: 374. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Шрифт зодчего Шрифт зодчего состоит из прописных (заглавных), строчных букв и цифр...

Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...

Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...

Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Механизм действия гормонов а) Цитозольный механизм действия гормонов. По цитозольному механизму действуют гормоны 1 группы...

Алгоритм выполнения манипуляции Приемы наружного акушерского исследования. Приемы Леопольда – Левицкого. Цель...

ИГРЫ НА ТАКТИЛЬНОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ Методические рекомендации по проведению игр на тактильное взаимодействие...

Эндоскопическая диагностика язвенной болезни желудка, гастрита, опухоли Хронический гастрит - понятие клинико-анатомическое, характеризующееся определенными патоморфологическими изменениями слизистой оболочки желудка - неспецифическим воспалительным процессом...

Признаки классификации безопасности Можно выделить следующие признаки классификации безопасности. 1. По признаку масштабности принято различать следующие относительно самостоятельные геополитические уровни и виды безопасности. 1.1. Международная безопасность (глобальная и...

Прием и регистрация больных Пути госпитализации больных в стационар могут быть различны. В цен­тральное приемное отделение больные могут быть доставлены: 1) машиной скорой медицинской помощи в случае возникновения остро­го или обострения хронического заболевания...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.01 сек.) русская версия | украинская версия