Студопедия — Крок 4: готуємо безопарне дріжджове тісто для піци.
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Крок 4: готуємо безопарне дріжджове тісто для піци.







В середині гірки з борошна чистими пальцями руки робимо невелике поглиблення. У нього виливаємо розведені дріжджі і оливкове масло, а також додаємо сіль. Все добре перемішуємо столовою ложкою до однорідності. Після цього починаємо замішувати суміш вже чистими руками протягом 10-15 хвилин до тих пір, поки вона не стане еластичною, гладкою і не перестане прилипати до рук. Увага: якщо вам зручніше місити тісто на плоскій поверхні, тоді можете присипати борошном кухонний стіл і робити це тут.

Після цього формуємо з тіста кулю, накриваємо тканинним рушником і ставимо в тепле місце настоюватися протягом 1,5-2 годин.

За цей час тісто має збільшитися в об'ємі в 2 рази. Як тільки це станеться, потрібно ще раз злегка замісити тісто, щоб з нього вийшов височінь вуглекислий газ, і можна готувати піцу.







Дата добавления: 2015-06-29; просмотров: 1145. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

Стресс-лимитирующие факторы Поскольку в каждом реализующем факторе общего адаптацион­ного синдрома при бесконтрольном его развитии заложена потенци­альная опасность появления патогенных преобразований...

ТЕОРИЯ ЗАЩИТНЫХ МЕХАНИЗМОВ ЛИЧНОСТИ В современной психологической литературе встречаются различные термины, касающиеся феноменов защиты...

Этические проблемы проведения экспериментов на человеке и животных В настоящее время четко определены новые подходы и требования к биомедицинским исследованиям...

Лечебно-охранительный режим, его элементы и значение.   Терапевтическое воздействие на пациента подразумевает не только использование всех видов лечения, но и применение лечебно-охранительного режима – соблюдение условий поведения, способствующих выздоровлению...

Тема: Кинематика поступательного и вращательного движения. 1. Твердое тело начинает вращаться вокруг оси Z с угловой скоростью, проекция которой изменяется со временем 1. Твердое тело начинает вращаться вокруг оси Z с угловой скоростью...

Условия приобретения статуса индивидуального предпринимателя. В соответствии с п. 1 ст. 23 ГК РФ гражданин вправе заниматься предпринимательской деятельностью без образования юридического лица с момента государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя. Каковы же условия такой регистрации и...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.011 сек.) русская версия | украинская версия