Тағам гигиенасы» пәні бойынша тест тапсырмалары 4 страница

| Етті шектеусіз тағамға пайдалануға болады.

~ СЭС қызметкерлері ет комбинатын тексеру барысында сарып қоздырғыштары бар малдың ұшасын анықтады.

СЭС қызметкерлері қандай шешім қабылдауы қажет?

| Ет шартты түрде жарамды, жылумен өңдеген соң пайдалануға болады.

| Ұшаны тез арада жойып, залалсыздандыру жұмыстарымен қатар карантин ұйымдастырған жөн.

| Залалданған ошақты жойып, ұшаның залалданбаған бөлігін пайдалануға болады.

| Ет пайдалануға жарамсыз.

| Етті шектеусіз тағамға пайдалануға болады

~ СЭС және ветеринарлық қызмет қызметкерлері бірлесе сүт фермасына тексеру жүргізу барысында сауылатын сиырлардың желінінде мастит бары анықталды.

Маститпен ауырған сиырлардың сүтін пайдалануға бола ма?

| Тағам пайдалануға жіберілмейді.

| 30 минут пастерлеу қажет.

| Қайнатудан соң пайдалануға болады.

| Шаруашылық мақсатта пайдалануға болады.

| Сүтті шектеусіз пайдалануға болады.

~ Диерменді тексеру барысында ұннан картоп ауруының қоздырғыштары табылды.

Мұндай ұнды пайдалануға бола ма?

| Тек макарон, кепкен тоқаш өндірісінде пайдалануға болады.

| Кондитерлік өнімдерді өндіруда пайдалануға болады.

| Ұнды тағамдық мақсатта пайдалануға болмайды.

| Шектеусіз пайдалануға болады.

| Кептірген сон пайдалануға болады.

~ Ірі кебекті нанда картоп ауруы дамымайды, себебі...

| қышқылдығы жоғары.

| кеуектілігі төмен.

| ылғалдылығы төмен.

| кеуектілігі жоғары.

| қышқылдылығы төмен.

~ Бірінші сұрыпты бидай ұнын зерттеу барысында анықталды: иісі, дәмі – өзіне тән, ылғалдылығы - 25%, дәнмаңыздың мөлшері - 32%, металл қоспалары – 1,5мг/кг, қойма зиянкестері жоқ.

Ұнға гигиеналық тұрғыдан баға беріңіз.

| Ұнның ылғалдылығы жоғары.

| Ұн барлық көрсеткіштері бойынша гигиеналық талаптарға сай.

| Ұн органолептикалық көрсеткіштері бойынша гигиеналық талапқа сай.

| Ұнда дәнмаңыздың мөлшері жоғары.

| Ұнда металл қоспалары болмауы тиіс.

~ Солтүстік облыстың тұрғындары қыста қалған бидайдан дайындалған нанды тағамға пайдаланғанда геморрагиялық бөртпе, мұрынның жиі қанауы, септикалық баспа, дененің әр жерінде іріңді үдерістер байқалған.

Бұл уланудың қай түрі?

| Фузариотоксикоз.

| Афлотоксикоз.

| Охратоксикоз.

| Эрготизм.

| Ботулизм.

~ Тағам дайындау үшін етті еріту қажет.

Етті еріту үшін төмендегі көрсетілген әдістердің қайсысын қолдануға болмайды?

| Суда еріту.

| Қысқа толқынды пешті пайдалану.

| Ауада еріту.

| Арнайы тоңазытқыш камераларын пайдалану.

| Өндірістік столдарда еріту.

~ Дәрігер диетолог дайын тағамды таратар алдында органолептикалық көрсеткіштері мен тағамның сапасын бағалады.

Бағалау қорытындысы қайда жазылады?

| Бракеражды журналға.

| Медициналық журналға.

| Жеке медициналық кітапшаға.

| Тағамға С дәруменін қосу журналына.

| Жартылай фабрикаттардың сапасын органолептикалық бағалау журналына.

~ Медициналық қызметкер ауысым басында студенттік асхана қызметкерлеріне тексеру жүргізіп, бір аспазшының баспамен ауырып жатқанын анықтады.

Медициналық қызметкер қандай шешім қабылдауы тиіс?

| Жұмыстан шеттету қажет.

| Жұмысқа жібереді.

| Уақытша ыдыс жуатын бөлімге ауыстырады.

| Дайын тағамдарды тарататын бөлімге ауыстырады.

| Бетперде киюге кеңес береді.

~ Жұмысшылар поселкасында тамақтан улану бұрқ етпесі орын алды. Медициналық көмек көрсету үшін медициналық бекеттен фельдшер шақырылды.

Орын алған оқиға туралы фельдшер ең бірінші қайда хабарлауы қажет?

| Мемлекеттік санитарлық-эпидемиологиялық қадағалау мекемесіне.

| Облыстық денсаулық сақтау департаментіне.

| Әкімшілікке.

| Прокуратураға.

| Санитарлық-эпидемиологиялық сараптау орталығына.

~ Санитарлық-эпидемиологиялық қадағалау басқармасының бастығы тағам гигиенасы бөлімінің дәрігеріне ағымды санитарлық қадағалау жүргізуге тапсырма берді.

Тағам гигиенасы бөлімінің дәрігері қандай іс - шараларға қатыса алады?

| Жұмыс істеп тұрған тағамдық нысандарды қадағалауға.

| Құрылыстың жүргізу барысын қадағалауға.

| Нысанды қабылдауға.

| Құрылыс жобаларын сараптауға.

| Құрылыс жүргізуге жер телімдерін бөлуге.

~ Бірінші сұрыпты бидай ұнын тексеру барысында анықталды: органолептикалық қасиеті – өзгеріссіз, ылғалдылығы -10%, дәнмаңызы-20%, металл қоспалары -2,0мг/кг. Нанды пісірген кезде қышқылдылығы 4ºС, кеуектілігі 48%.

Гигиеналық баға беріңіз.

| Ұндағы дәнмаңыздың мөлшері гигиеналық талаптарға сай емес, нан – кеуектілігі бойынша.

| Ұн гигиеналық талаптарға сай, нанның кеуектілігі төмен.

| Ұндағы дәнмаңыздың мөлшері гигиеналық талаптарға сай емес, нан талапқа сай.

| Ұн, одан пісірілген нан барлық көрсеткіштері бойынша гигиеналық талаптарға сай.

| Ұн, одан пісірілген нан барлық көрсеткіштері бойынша гигиеналық талаптарға сай емес.

~ Пастерленген сүтті тексеру барысында анықталды: түсі – ақ, сарғыш реңі бар; дәмі – өзіне тән; үлес салмағы – 1,024; майлылығы – 2,5%; қышқылдылығы - 26ºТ. құрғақ қалдық - 12%.

Сүтке гигиеналық тұрғыдан баға беріңіз.

| Сүттің қышқылдылығы жоғары.

| Сүтке су қосылған (үлес салмағы төмен).

| Сүт содамен фальсификацияланған.

| Сүттегі құрғақ қалдықтың мөлшері төмен.

| Сүт барлық көрсеткіштері бойынша гигиеналық талапқа сай.

~ Тағам нысанының басқы жоспарын сараптау барысында санитарлық дәрігер барлық аумақтың өлшемін, жеке аймақтарын, ғимараттар мен қондырғылардың бір-бірімен алшақтығын, келетін жолдардың орналасуын бағалады.

Жоспарды қарау кезінде санитарлық дәрігер қандай кемшілік жіберді?

| Құрылыстың тығыздығы мен көгалдандыру мөлшерін есептеуді.

| Нысанның қуаттылығын есептеуді.

| Су, кәріз, жылыту, желдету көрсеткіштерін есептеуді.

| Бөлмелердің құрамы мен қызметін.

| Қалдықтарды жинау және тасымалдауды ұйымдастыруды.

~ Тағам нысандарын тексеру барысында анықталды: шаруашылық аймағында жанармай қоймалары, химиялық реагенттер, құрылыс, жанғыш, майлау материалдары, жылу орталығы, шеберхана, гараж, қоқыс жинағыштар, қызметкерлердің шаруашылық бөлмелері орналастырылған.

Шаруашылық аймағында нені орналастыруға болмайды?

| Қызметкерлердің тұрмыстық бөлмесін.

| Шеберхана мен гаражды.

| Отын, химиялық реагенттер қоймасын.

| Қоқыс жинағыштарды.

| Жылу орталығын

~ Кезеңді медициналық тексеру барысында аспазшының қарапайым циста тасымалдаушы екен анықталды.

Мұндай жағдайда медициналық қызметкер қандай шешім қабылдағаны

жөн?

| Жұмыстан шеттетпей, емдеу қажет.

| Жұмыстан шеттету қажет.

| Уақытша басқа жұмысқа ауыстыру қажет.

| Диспансерлік есепке алу қажет.

| Жұмыстан шығару қажет.

~ Ет комбинатындағы шикі және дайын өнімдерді кеміргіштерден қорғау үшін мынадай іс-шаралар жүргізілді: төменгі қабаттың терезелері темір торлармен жабылды, люктар толық жабылатын қақпақтармен, желдету тесіктері мен каналдары метал торлармен, еденнің тесіктері цементтелді, қойманың есігін қаптау үшін темір қолданылды, қоймаларға бактерицидтік шамдар орнатылды.

Қандай кемшілік жіберілгенін табыңыз?

| Бактерицидтік шамдарды қолдануға болмайды.

| Тесіктерді шынымен бекіту қажет.

| Желдету тесіктері мен каналдарын арнайы торлармен жабу қажет.

| Терезелерге пластик торларды орнату қажет.

| Қойманың есіктері ағаш болғаны жөн.

~ Қоғамдық тамақтану мекемелерінің жобасын тексеру барысында бір цехта ет, балық, ыстық, салқын, кондитерлік цехтары бар екендігі анықталды.

Қай цехты басқаларынан алшақ орналастыру қажет?

| Кондитерлік

| Балық

| Ыстық

| Салқын

| Ет

~ Азық-түлік дүкені ыңғайластырылған ғимаратта орналасқан. Барар жолдар асфальттанған. Барлық ғимараттар шикі және дайын тағамдарды тарату, қызметкерлердің және келушілердің қарқындылығы бойынша орналастырылған. Жұмыс соңында тазалау құралдарын пайдалана отырып ылғалды тазалау жұмыстары жүргізіледі. Аптасын бір рет тыңғылықты жинау, айына бір рет санитарлық күн ұйымдастырылған.

Санитарлық күнді ұйымдастыру тізбесін кім бекітеді?

| Нысанның әкімшілігі.

| МСЭҚБ бастығы.

| Жергілікті әкімшілік.

| Тағам гигиенасы бөлімінің дәрігері.

| Прокуратура.

~ Бөлек ғимаратта орналасқан асхананың желдету жүйесіне тексеру жүргізілді. Шаруашылық бөлмелері автономды сору желдету жүйесімен, жуу бөлмесі – жергілікті желдету жүйесімен жабдықталған. Кондитерлік өнімдер шығаратын цехта шаңға қарсы және бактерицидтік сүзгісі бар үрмелі желдету жүйесі орнатылған. Желдету жүйелерінің тесіктері метал тормен жабдықталған.

Желдету жүйесінде кемшіліктер бар ма?

| Желдету жүйелерінің тесіктерін ұсақ полимерлі тормен жабу қажет.

| Желдету жүйесі толығымен талапқа сай.

| Жуу бөлмесінде ағынды сору қондырғыларын орнату қажет.

| Кондитерлік өнімді шығаратын цехта механикалық құрылғысы бар ағынды сору желдету жүйесі болғаны жөн.

| Кондитерлік өнімді шығаратын цехта сүзгісіз ағынды желдету жүйесін орнату қажет.

~ Қоғамдық тамақтану мекемелерінің жобасын сараптау барысында кондитерлік цехтың терезесі шығысқа бағытталғаны анықталған.

Кондитерлік цехтың терезелерінің бағытталуы гигиеналық талапқа сай ма?

| Терезені солтүстік-батысқа бағыттау қажет.

| Терезені солтүстік-шығысқа бағыттау қажет.

| Терезені оңтүстік-батысқа бағыттау қажет.

| Терезені шығысқа бағыттау қажет.

| Терезені оңтүстік-шығысқа бағыттау қажет.

~ Бұл дәрумен әйел және ер адамдардың жыныс жүйесінің жақсы жұмысы үшін қажет; антиоксиданттық әсері бар; иммундық жүйені зақымданудан сақтайды; атеросклероздың алдын алады; теріні тегіс, икемді етеді; әсіресе қартайғысы келмейтін адамдарға өте пайдалы.

Бұл қай дәрумен?

| E

| В

| С

| D

| А

~ Бұл дәруменнің екінші аталуы «қанды тоқтатады», яғни қанның ұю процессі үшін қажет; бауырда коагуляция факторын синтездеуге көмектеседі, сонымен ішкі қансыраудың алдын алады. Бұл дәруменнің тағамдық көзі – қырыққабат, сәбіз, саумалдық, бидай, картоп, шошқаның бауыры.

Бұл қай дәрумен?

| К

| А

| РР

| Н

| Е

~ Науқас Д. 25 жыл жүректің қағысына, ашуланшақтыққа, тез қозғыштықққа ұйқысыздыққа, салмақтың тастағанына, қолдарының діріліне(жазуы өзгерген) шағымданды. Тәбеті жоғарылған, бірақ бір мезетте салмақтың да төмендегені байқалады. Теріс азотты баланс байқалады, дене температурасы жоғарылаған, терісі құрғақ. Тамыр соғысы 118/ мин.

Бұндай клиникалық белгілер қандай ауруда байқалады?

| Диффузды токсикалық зоб

| Эндокардит

| Қант диабеті

| Микседема

| Жедел нефрит

~ Дәрігер қарауына науқас түсті. Ұртында, ерін айналасында, мұрнында, маңдайында, қол саусақтарының сыртқы жағындағы симметриялық бөлігінде эритемалар байқалады. Терінің түсі бозғылт қызыл, ісінген, құрғағандығы, гиперкератоз байқалады. Науқастың салмағы төмендеген. Анамнез жинау барысында тағамдық заттардың қорытылуымен байланысты энтерит, іш өту, жүйкесі жұқарған. Қандай дәруменнің жеткіліксіздігі кезінде мұндай белгілер байқалады.

| РР

| С

| В1

| А

| Е

~ Науқаста конъюктивит, ауыз айналасындағы ұзақ уақыт жазылмайтын жарылулар, ерін-мұрын қатпарларындағы дерматит, шаштың түсуі байқалады. Вегетериандық тамақтану. Қандай дәруменнің жеткіліксіздігі кезінде мұндай белгілер байқалады.

| В2

| С

| В1

| А

| Е

~ Медициналық-генетикалық кеңеске жанұялық жұп бедеулікке байланысты қаралды. Зерттеу барысында дәрігерлер денсаулықтарында ешқандай ақаулар байқалмаған. Сұрау барысында тек әйелдің ұзақ уақыт көкөністерсіз сүт диетасына отырғандығы анықталды. Қандай дәруменнің жеткіліксіздігі кезінде мұндай белгілер байқалады.

| Е

| С

| В6

| А

| В12

~ Кондитерлік фабриканының қызметкері (28 жаста, салмағы -55 кг) әлсіздікке және аяғында ауру сезімінің болуына және жүрген кезде күшейе түсетіндігіне шағымданып, дәрігерге қаралған. Сұрау барысында тамақтану рационының бұзылғандығы: күнделікті кондитерлік тағамдарды және бидайдың жоғарсы сортынан пісірілген нанды үнемі, сондай ақ ұнтақ ботқасы және өңделген күріш ботқасын пайдаланатындығы байқалған. Пальпация жасау барысында жұмысшылардың балтыр бұлшықетінің ауыратындығы байқалған. Сонымен қатар тері қантамырларының тез жарылғыштығы анықталды. Төменде аталған дәрумендердің қайсысы жоғарыдағы клиникалық белгілерді тудыруы мүмкін?

| В1

| С

| Е

| А

| В12

~ Банк қызметкері (35 жаста, салмағы 70 кг) респираторлық аурулармен жиі ауыратындығы және қараңғыда көргіштігінің тез арада төмендегенін айтып дәрігерге қаралды. Анамнез жинау барысында вегетариандық екендігі анықталды. Зерттеу кезінде фалликулярлы гиперкератоз және түсті ажырата алмайтындығы байқалды. Қандай дәруменнің жеткіліксіздігі кезінде мұндай белгілер байқалады.

| С

| Д

| Е

| А

| В12

~ Науқас тамақтан 2 сағаттан кейін жалпы интоксикациялық белгілердің және 37 С байқалғандығына шағымданып, ауруханаға түсті. Анамнез жинау барысында котлет және картоп езбесін жегндігі анықталды. Бұл улану қандай қоздырғыштан туындады?

| Стафилококкты токсикоз

| Протей

| Ботулизм

| Энтерококк

| Клостридиум перфрингенс

~ Профилактикалық тексерілу кезінде 41 жастағы бойы 178 см, салмағы 73, дене салмағының индексі 23, есепші болып жұмыс істейді, теміртапшылықты анемиясы бар, жұмысқа қабілеттілігі сақталған. Бұл жағдайда тамақтанудың қандай түрін беру қажет?

| Диеталық

| Адекватталған

| Емдік

| Емдік – профилактикалық

| Бағытталған

~ Профилактикалық тексеру кезінде зейнеткер 68 жаста, бойы 166см, салмағы 85, дене салмағының индексі 30,8, 1 –деңгейдегі қан қысымы анықталған. Бұл жағдайда тамақтанудың қандай түрін беру қажет?

| Диеталық

| Адекватталған

| Емдік

| Емдік – профилактикалық

| Бағытталған

~ Учаскелік дәрігер 40 жастағы ер адамның жедел ішек инфекциясымен ауыратындығын анықтады, құсу, лоқсу, іш өту, жалпы интоксикациялық белгілермен өткен. Ауырғанға дейін бірнеше сағат бұрын науқас жылы бөлмеде бір түн сақталып қалған балық салатын жеген. Дәрігер шартты патогенді бактериялармен шақырылған тамақтан улануға күдіктенді. Бұл улану қандай қоздырғыштан туындады?

| Протей

| Клостридиум перфрингенс

| Алтын түсті стафилококком

| Энтерококк

| Энтеропатогенді ішек таяқшасы

~ Науқас В., 20 жаста инфекциялық ауруханаға «жедел ішек инфекциясы» диагнозымен, бас ауруы, қалтырау, әлсіздік, су сияқты құсық шағымымен түсті. Қайнатылған кремді торты жеген күні ауырған. Бактериологиялық зерттеуге: құсық, асқазан шайындысы, торттың қалдықтары жіберілді. Бұл улану қандай қоздырғыштан туындады?

| Стафилакокк

| Клостридиум перфрингенс

| Алтын түсті стафилококком

| Энтерококк

| Энтеропатогенді ішек таяқшасы

~ Зертханаға 72% бидай ұны қабылданды.Үлгі саламғы – 1 кг.Орагнолептикалық қасиеті: түсі – ақ–сұр,біртекті,консистенциясы –тығыз түйіршіктер анықталды, уыстап алынған ұн дұрыс шашылмайды. Дәмі –анықталған жоқ.Физико –– химиялық көрсеткіштері:ылғалдылығы –20%, қышқылдығы –10^оТ, желімденуі клейковина – 12%.Өнімнің категориясын және өнім партиясын реализациялау жағдайын анықтаңыз:

| Жарамсыз өнім, жоюға жатады

| Сөзсіз жарамды өнім, шексіз пайдалануға болады

| Шартты жарамды өнім, технологиялық өңдеу

| Суррогат

| Фальсификат, жоюға жатады

~ Қара нанды гигиеналық экспертизадан кейін келесі қорытынды алынды: органолептикалық көрсеткіштер норма шегінде болды,нанның қышқылдағы 9⁰Т құрады, ылғалдылығы – 60%, кеуектілігі – 40%. Өнімнің категориясын және реализация жағдайын анықтаңыз:

| Жарамсыз өнім, жоюға жатады

| Сөзсіз жарамды өнім, шексіз реализациялауға болады

| Шартты жарамды өнім, технологиялық өңдеу

| Суррогат, балалар тамақтануына ұсынылмайды

| Фальсификат, жоюға жатады

~ Сиыр етін зерттегенде 40см² 2 финна анықталды. Тағамның категориясын анықтап тарату шарттарын көрсетіңіз:

| Ұша стандарты емес, шартты жарамды, алдын ала залалсыздандыру қажет

| Ет ұшасы тамақтануға жарамды, шексіз қолдануға болады

| Етті тамақтануға жарамсыз, жою керек

| Шартты жарамды, техникалық утилизациялау

| Фальсификат, жою керек

~ Тұзды балықты гигиеналық тұрғыдан зерттеу кезінде, бетінде сары дақтар анықталды, Балықтың бұзылу түрін, азық категориясын және тарату шартының анықтаңыз:

| Беткейлі «тотпасу», шартты жарамды өнiм, тез арада тарату

| «Күнсуі», балық шарты жарамды, зақымданған жерлерін алып тастаудан кейінгі қолдануға болады

| Фуксинмен зақымдалу, қолдануға болмайды, жою керек

| « Терең тотбасу »,қолдануға болмайды, жою керек

| Фуксинмен зақымдалу, тұзды тузлукте шаюдан кейін тез арада тарату

~ Сүтті лабороторлы тексеру кезінде келесілер анықталды: үлес салмағы – 1,041, қышқылдығы - 23⁰ майлығы – 3,2%; майсыз құрғақ қалдық - 9, 4%, Иісі қышқылдау, дәмі анықталмады, қоспалары жоқ. Сүттің категориясын сапасы және реализациялау шаотын анықтаңыз:

| Шартты жарамды, технологиялық өндеу

| Қоректену мақсаттары үшін жарамды, жексіз қолдануға

| Қолдануға жарамсыз, жою керек

| Төменгі тағамдық құндылығы бар, балалармен ауру адамдарға қолдануға болмайды

| Фальсификат, жою керек

~ Ет комбинатында дәрiгерлiк бақылау нәтижесінде бiр денеде шошқалардың денелерiнiң микроскоптың аз үлкеюiнде, бұлшық еттердегi капсулалардағы спираль тәрiздi бөлiмдер табылған. Өнiмнiң дәрежесiн анықтаңыз және зерттелуші ұшаның реализациялау жағдайын көрсетіңіз:

| Тамақтануда қолдануға болмайды, жою керек

| Тамақтануда щексіз қолдануға болады

| Шартты жарамды, алдынала залалсыздандру керек

| Төменгі тағамдық құндылығы бар, балалармен ауру адамдарға қолдануға болмайды

| Фальсифекат, жою керек

~ Сиырдың шикі сүтін зерттеген кезде келесілер анықталды: түсі – ақ, иісі – сүтті, дәмі – сүтке сай, тығыздығы - 1,026, қышқылдығы - 18⁰ Т, майлығы – 1,8.Содамен крахмалға реакциясы – жоқ.Сүттің сапасына қарап категориясын анықтау.

| Қоректену мақсаттары үшін жарамды, қолдануға болады

| Қолдануға жарамсыз, жою керек

| Технологиялық өндеулерден кейін қолдануға болады

| Төменгі тағамдық құндылығымен, балалармен ауру адамдарға қолдануға болмайды

| Фальсификат, жою керек

~ Брок Индексін есептеңіз және бағалаңыз, егер тамақтану статусын зерттеу кезінде зерттелушінің бойы 1,62 м, дене салмағы – 73 кг құрайды:

| 1,17 – артық дене салмағы

| 0,93- норма шегінде

| 1,02– артық дене салмағы

| 0,8 – дене салмағы жеткіліксіз

|1,5 – семіздік

~ Қандай витаминнің жетіспеушілігінің көрсеткіші майлы себорея, хейлоз, емізікшелердің гипертрофиясы және гиперемиясы, тіл бетінің дәнденуі болып табылады:

| рибофлавин

| тиамин

| ретинол

| аскорбин қышқылы

| токоферол

~ 19 жасар студенттің тамақтану статусын бағалағанда келесілер анықталды: бейімделуші қордық айқын төмендеуі, ал организмнің қоректік заттармен қамтылу көрсеткіші физиологиялық норманың төменгі шегінде. Тамақтану статусының түрін анықтаңыз:

| әдеттегі субкомпенсирленген

| әдеттегі компенсирленген

| оптимальді

| жеткіліксіз

| артық мөлшерде

~ Ағзаның тәуліктік энергия шығынын есептеңіз, егер негізгі алмасу 1350 ккал, іс әрекет түрлеріне 1870 ккал шығындаса:

| 3355

| 3150

| 3280

| 2875

| 3925

~ Тексеру кезінде 7 орташа және 2 елеусіз бұзушылықтар анықталу кезінде балалар сүт ас үйінің қауіп – қатер дәрижесін және жоспарлы тексерулердің жиілігін анықтаңыз:

| Орташа қауіп – қатерлі объект, кварталда 1 рет;

| Елеусіз қауіп – қатерлі объект, жылына 1 рет;

| Елеусіз қауіп – қатерлі объект, 2 жылда 1 рет;

| Орташа қауіп – қатерлі объект, жарты жылда 1 рет;

| Жоғары қауіп – қатерлі объект, 1 айда 1 рет;

~ Азық-түлік дүкенді тексеру кезінде 5 орташа және 3 елеусіз бұзушылықтар анықталған кезінде нысанның қауіп – қатер деңгейін есептеп жоспарлы тексеру жиілігін анықтаңыз:

| Орташа қауіп – қатерлі объект, квартал ішінде 1 рет;

| Елеусіз қауіп – қатерлі объект, жылына 1 рет;

| Орташа қауіп – қатерлі объект, жарты жылда 1 рет;