Организационно-правовая характеристика предприятия
Акционерное общество «Гостиница Турист», в дальнейшем именуемое «Общество», является закрытым акционерным обществом. Общество является юридическим лицом и действует на основании устава и законодательства РФ. Фирменное наименование общества: ЗАО «Гостиница Турист». Место нахождения общества: 350063, г. Краснодар, ул. Кубанская Набережная, 5. Уставный капитал общества составляет 500000 (пятьсот тысяч) рублей. Он составляется из номинальной стоимости акций, приобретенных акционерами (размещенных акций). В том числе: из 5000 шт. обыкновенных именных акций номинальной стоимостью 100 (сто) рублей. Целью общества является извлечение прибыли. Общество имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных законом. Общество осуществляет следующие виды деятельности: - организация и ведение гостиничного хозяйства; - оказание туристических услуг, прокат туристического снаряжения, бытовой техники, оборудования и автомобилей; - организация деловых встреч, бизнес-туров, круизов и иных туристических и деловых поездок как в РФ, так и за ее пределами, в том числе в иностранных государствах с участием российских и иностранных граждан; - оказание сервисных услуг, в том числе по визовому оформлению российским и зарубежным фирмам и гражданам; - организация и эксплуатация объектов туристического, спортивного, оздоровительного и профилактического назначения; Гостиница «Турист», была сдана в эксплуатацию в 1981 году. В настоящее время название организации – Закрытое акционерное общество «Гостиница Турист». В гостинице работает 150 сотрудников. Гостиница располагает развитой инфраструктурой – автостоянка, кафе, сауна, служба безопасности, система видеонаблюдения, бизнес-центр, конференц-зал, удобно распложена в двух кварталах от деловой и культурной части города, одновременно может разместить 350 человек. В наличие организации имеется эскизный проект 12-ти этажного 28 квартирного жилого дома (г. Краснодар, ул. Кубанская Набережная,5,7), согласованный и утвержденный архитектурой города Краснодара. Гостиница «Турист» - единственная в городе, имеющая бизнес- центр с высокоскоростным интернетом Wi-Fi. При наличии персонального ноутбука можно выйти в интернет из любого номера. Оснащение бизнес - центра позволит распечатать, ксерокопировать документы, сканировать текст, отправить и получить факс. Для проведения деловых встреч, учебы имеется конференц-зал на 60 мест. В 2008 году сдан в эксплуатацию конференц-зал на 300 мест. Работает платная автостоянка, мастерская по ремонту обуви, СТО, киоск по продаже газет и журналов, товаров первой необходимости. Органами управления общества являются: - общее собрание акционеров; - совет директоров; - генеральный директор; - ликвидационная комиссия (в случае принятия решения о ликвидации общества). Источники снабжения топливно-энергетическими ресурсами следующие: для выработки теплоэнергии используются 2 паровых котла производительностью 10т/пар в час. Обеспечение водой осуществляется 4 скважинами, пробуренными на территории гостиницы. В среднем в год потребляется: - электроэнергии 7136 кВт/час; - воды 157,6 тыс. куб.м; - теплоэнергии 9208 Гкал. В состав жилой части гостиницы «Турист» входят: номера, горизонтальные коммуникации (коридоры), гостиные, лестнично-лифтовые холлы, помещения дежурного персонала. Жилой этаж многоэтажной гостиницы может иметь один или несколько коридоров, разную форму плана. Распределение площади жилой части между номерами и иными помещениями весьма различно по гостиницам: на долю номеров приходится 54—70%, на коридоры — от 13 до 22% площади жилой части. В ряде зарубежных гостиниц вместимостью до 25 человек площадь зоны отдыха предусматривается не менее 16,7 кв. м. В более крупных гостиницах на каждого дополнительного проживающего регламентировано 5 кв. м зоны отдыха (в гостиной, баре, спальной). Номер для приезжающего имеет многофункциональное назначение. Он обеспечивает ночевку, является местом отдыха, приема пищи, личной гигиены, работы, общения. В номере хранятся личные вещи гостя. Номера классифицируются по числу мест, числу комнат, площади, меблировке. В мировой практике наиболее распространены однокомнатные номера на одного и двух проживающих. В отдельных гостиниц доля однокомнатных номеров на одного проживающего достигает 60—100% номерного фонда. В таблице 1 приведена структура номерного фонда одной Гостиницы «Турист». На долю одноместных номеров в гостинице приходится 53% номерного фонда. Пространство комнат (или комнаты) номера делится на функциональные зоны. До 70% общей площади однокомнатного номера на одного проживающего может относиться к жилой зоне, до 14% — к передней, до 20% — к санитарному узлу. Жилая площадь при этом может составлять от 7 до 14 кв. м. Современные стандарты некоторых зарубежных стран требуют соблюдения минимальной площади пола в одноместном номере не менее 14 кв. м., в двухместном — не менее 18 кв. м. Немецкими нормами предусмотрена площадь комфортного однокомнатного номера на одного проживающего от 16 до 18 кв. м, а на двух проживающих — от 20 до 21 кв. м. Таблица 1 Структура номерного фонда Гостиницы «Турист» на 2008 год
Мебель в номерах Гостиницы «Турист» размещается в зависимости от габаритов номера, простенков, особенностей отопления, технологических параметров. Мебель обеспечивает удобства пользователю, соответствовать санитарным и эргономическим требованиям, вкусам клиентов. Повышение эффективности работы предприятия в значительной мере определяется организованностью системы управления, зависящей от четкой структуры предприятия и деятельности всех ее элементов в направлении выбранной цели. Организационную структуру управления ЗАО «Гостиница Турист» рассмотрим на (рис.2)
Рис.2 - Организационная структура Гостиница «Турист»
Органом контроля за финансово-хозяйственной и правовой деятельностью общества является общее собрание акционеров. Отдел по учету кадров осуществляет подбор квалифицированных работников и расстановку их по специальностям, руководствуясь действующим законодательством, Уставом Гостиница «Турист». Юрисконсульт ведет работу с юридическими и физическими лицами, которые не выполнили свои обязательства перед обществом, по страховым случаям. Пересматривает и дорабатывает договора с учетом сложившихся условий, утвержденных обществом. Среди всей совокупности функций управления финансовый отдел играет ведущую роль, так как он регламентирует поведение всей организации в процессе реализации поставленных перед ней задач. Отдел осуществляет планирование в современных условиях, которое направлено на определение конкретных задач каждому отельному структурному подразделению и предприятию в целом. Разрабатывает экономические программы, которые в строгой увязке между собой, по всем подразделениям имеют согласованность с имеющимися в наличии материальными, финансовыми и трудовыми ресурсами. Проводит общий анализ выполнения задач, поставленных перед Обществом. Финансовому отделу подчиняются отдел общественного питания и торговый отдел. Отдел по работе с клиентами обеспечивает благоприятные условия клиентам по выбору туристических и курортных услуг. Проводит маркетинговые исследования по ценовой политике на предлагаемые услуги с учетом необходимых расходов. Отдел бухгалтерского учета ведет хозяйственный учет путем наблюдения, изменения и систематической регистрации всех хозяйственных процессов, их результатов и использование ресурсов на каждом отдельном структурном подразделении, а также организации в целом. Ведет сбор и обработку первичных документов. В отчетах отражено поступление, перемещение и выручка того или иного структурного подразделения организации. Исходя из данной схемы можно сделать вывод, что управленческая структура построена по принципу матричной с использованием принципа функциональной департаментизации. Данный принцип подразумевает группировку специализированных работ преимущественно вокруг ресурсов. Например, отделы бухгалтерии и финансового контроля управляют таким ресурсом, как деньги, отдел по работе с клиентами – продвижением услуг на рынок и т.д.
|
