БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ
Ароматические карбоновые кислоты и их производные имеют разнообразное биологическое действие. Бензойная кислота – антисептик природного происхождения, содержится в ягодах черники, брусники, используется в пищевой промышленности как консервант. Салицилат натрия, метилсалицилат, фенилсалицилат(салол) являются антисептиками бактерицидного действия.
Бензойная кислота салицилат натрия метилсалицилат фенилсалицилат
Ацетилсалициловая кислота п-аминосалициловая кислота (ПАСК) п-аминобензойная кислота (аспирин) – анальгетик противотуберкулезный препарат витамин Н, усиливает рост бактерий
Анестезин новокаин Галловая кислота Сахарин Анестетики дубильное вещество заменитель сахара
|