ДЛЯ СТУДЕНТА

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

ЮЖНО-КАЗАХСТАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Им. М.АУЕЗОВА

ФАКУЛЬТЕТ «Химико - технологический»

КАФЕДРА «БИОТЕХНОЛОГИЯ»

 

Утверждаю

Декан ХТФ

_________Анарбаев А.А.

«_____»__________2014 г

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ

(SYLLABUS)

ПО ДИСЦИПЛИНЕ «Процессы и аппараты в биотехнологии» (__________)

(код дисциплины)

ДЛЯ СТУДЕНТА

специальности: 5В070100 - Биотехнология

Курс: 3

Семестр: 6

Количество кредитов: 3

Лекций: 15 часов

Семинарские занятия: 30 часов

СРСП - 45 часов

СРС- 45 часов

Рубежный контроль: 7 и 15 недели

Экзамен: 4 семестр

 

Сведения о преподавателе: Нарымбаева Зауре Каркиновна– кандидат химических наук, область научной деятельности –биотехнология биологически активных веществ, клеточная биотехнология, основы биотехнологии,

Офис: кафедра «Биотехнология»

Адрес: г. Шымкент, пр.Тауке-хана, 5, корпус «А», каб. 213.

Тел.: 211959

Е-mail:

Время консультаций: (в соответствии с расписанием)

Шымкент, 2014 г

Программа обучения (SYLLABUS) утверждена на заседании кафедры «Биотехнология», в соответствии с программой дисциплины «Объекты биотехнологии »

 

Протокол № от «» 2014 г.

 

Заведующая кафедрой ___________ Сапарбекова А.А.

(подпись)

 

SYLLABUS утвержден методической комиссией факультета «Химико-технологический»

протокол № 5 от «10» 01. 2014 г.)

 

Председатель МК ХТФ____________ Саденова М.К.

 

Администратор ХТ факультета ____________________ Сарыпбекова Н.К.

(подпись, дата)

 

 

1 Цели и задачи «Процессы и аппараты в биотехнологии»

Целью курса является формирование у студентов знаний и умений в решении профессиональных задач по вопросам построения технологических процессов и кинетике поэтапного их протекания в области биотехнологии, ознакомление студентов с основами типовых процессов и унификация их аппаратурного оформления, умения создания производств с гибкой универсальной технологической схемой, позволяющей быстро осваивать выпуск новых препаратов.

Задачей курса «Процессы и аппараты в биотехнологии» является изложение общих теоретических закономерностей процессов, принципов устройства и методов расчета основных аппаратов, используемых в технологии микробиологического синтеза.

Вне зависимости от области своей деятельности (наука, проектирование, производство) студент обязан хорошо знать закономерности и кинетику основных процессов, методы их расчета и главные принципы аппа­ратурного оформления.

Знания и умения преобретаемые при изучении курса

- представлять совокупность биотехнологических процессов и операций, позволяющих получить целевой продукт из исходного сырья;

- перечислить и расказать основные процессы в биотехнологии;

- демонстрировать производительность и продуктивность непрерывнодействующего ферментера;

- анализировать технологические процессы концентрирования и выделения целевых продуктов микробиологического синтеза;

- оценить и обсудить результаты расчета коэффициента теплопередачи, эффективности фильтрации воздуха других показателей при массо- и теплообменнных процессах культивирования;

- обсуждать принципы работы аппаратов седиментации, фильтрации, центрифугирования и сушки;

- аргументировать выбор мембранных процессов и аппаратов.

Преревизиты: основы биотехнологии, биохимии, основам физиологии, физике, общей неорганической химии, микробиологии и вирусологии, генетике.

Постреквезиты: клеточной биотехнологии, основы промышленного производства.

 

2 Политика курса:

1. Задания на СРС выдаются на 1-ой неделе семестра

2. Пропущенные занятия студент отрабатывает по утвержденному на кафедре графику;

3.За несвоевременное выполнение задания на текущей неделе оценка снижается на 20 %.

4.Студент в течение семестра должен выполнить не менее 8 заданий, перечень которых определяется преподавателем.

5. Каждый вид задания преподаватель оценивает до 100%, пересчет в баллы ведет компьютер.

6. В каждом рубежном контроле по 30 баллов.

7. К экзамену допускаются студенты, имеющие не менее 36 баллов

8. Промежуточная аттестация (экзамен) оценивается до 40 баллов, минимальный балл – 20.