Операция, представляет собой разновидность резания. Выполняется она острогубцами. Ими, в отличие от ножниц и ножа, отрезают (откусывают) более жесткий материал, например проволоку. Рабочие движения при этом похожи на движения ножниц: открыть — закрыть. Только ножницами их делают многократно, а острогубцы этой парой движений начинают и завершают операцию.
Острогубцы относятся к группе рычажных инструментов, потому что состоят из двух половинок, скрепленных в одной точке. Каждая половинка с одного конца изогнута и образует ручку (рычаг), а другой ее конец как бы расплющен и образует рабочую часть — губки. Название инструмента образовано от словосочетания «острые губки». Если губки заострены по боковой кромке, они называются бокорезы (режут боком, рис. 108), а есть острогубцы, которые заострены с торца, их называют кусачками (рис. 109) (по аналогии со смыкающимися зубами). Как правило, в школе используется тонкая медная проволока, которую дети разрезают на части ножницами, предназначенными вовсе не для этой цели. Такой проволокой перетягивают многократно, связывая между собой, бумажные гофрированные заготовки при изготовлении бабочки, искусственных цветов, поролоновые прямоугольники, изменяя их форму и превращая в игрушки. Если же требуется сделать игрушку, которая может постоянно изменять форму, в нее вставляют проволоку большего диаметра. Она при резании сопротивляется значительно сильнее, и на пальцах останется красный след от колец, ножницы будут испорчены. Ладонь руки, сжимающая изогнутые ручки острогубцев, во много раз сильнее, длинные ручки-рычаги при коротких губках экономят силу, облегчая работу.
Как всякий режущий инструмент, острогубцы нужно хранить с закрытыми рабочими частями, не оставлять раскрытыми на парте, правильно подавать. Кроме того, иногда можно прищемить кожу на указательном пальце правой руки, которая держит инструмент, если держать его заручки очень близко к шарниру. У острогубцев хрупкие рабочие части, поэтому инструмент нельзя ронять. Острогубцы в порядке, если ручки легко разводятся и режущие кромки не имеют зазубрин.