Работа № 1. Качественные реакции на витамины В1, В2, В6, В12, РР, фолиевую кислоту.
Диагностическое значение: позволяет обнаружить витамины в биологических жидкостях, пищевых продуктах определить подлинность лекарственного препарата.
| Витамин
| Принцип метода
| Порядок выполнения работы
| Качественная реакция
| | В1
| В щелочной среде тиамин окисляется в тиохром, который флуоресцирует в УФ
| 2 капли 5% раствора тиамина
2-4 капли 10% раствора NaOH
2-3 капли 5% р-ра K3[Fe(CN)6] (окислитель)
10 минут выдержки после перемешивания
| УФ, синяя флуоресценция
| | В2
| Рибофлавин и флавиновые ферменты флуоресцируют в УФ. Восстановленные формы не флуорисцируют в УФ.
| 10 капель 0,025% р-ра рибофлавина
10 капель 0,025% р-ра рибофлавина, 2 капли 0,5% р-ра тиосульфата натрия (восстановитель). Перемешивают.
| УФ, желто-зеленая
УФ, отсутствие флуоресценции
| | Фолиевая к-та
| В щелочной среде флуоресцирует
| 10 капель 0,001% р-ра фолиевой к-ты
1 мл 0,1Н р-ра NaOH. Перемешивают
| УФ, голубая флуоресценция
| | В6
| Качественная реакция связана с присутствием в молекуле вит. В6 фенольного гидроксила.
| 5 капель 1% р-ра вит. В6.
5 капель 1% р-ра FeCl3. Перемешивают
| Красное окрашивание
| | РР
| Качественная реакция связана с кислотными свойствами никотиновой кислоты.
| 20 капель 3% р-ра вит. РР взбалтывают и нагревают до кипения
Добавляют 20 капель ацетата меди. Нагревают до кипения.
Охлаждают под струей воды.
| Синий осадок медной соли никотиновой кислоты
| Работа № 1. Качественные реакции на витамины А, Е, Д.
Диагностическое значение: позволяет обнаружить витамины в биологических жидкостях, пищевых продуктах определить подлинность лекарственного препарата.
| Витамин
| Принцип метода
| Порядок выполнения работы
| Качественная реакция
| | А
| Дегидратация в кислой среде приводит к образованию окрашенного соединения
| 3 капли масляного раствора витамина А в хлороформе
1 капля конц. Н2SO4. Перемешивают
| Красно-фиолетовая окраска переходит в красно-бурую
| | Д
| Продукт взаимодействия витамина Д с бромом – окрашенное соединение
| 2-4 капли масляного раствора витамина Д.
2-4 капли раствора брома в хлороформе (1:60). Перемешивают.
| Зеленовато-голубое окрашивание
| | Е
| Α-токоферол окисляется в хинон, который окрашивает раствор
| 4-5 капель 0,1% спиртового раствора витамина Е.
0,5 мл 1% раствора FeCl3. Перемешивают
| Красное окрашивание
|
Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...
|
Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...
|
Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...
|
Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...
|
Педагогическая структура процесса социализации Характеризуя социализацию как педагогический процессе, следует рассмотреть ее основные компоненты: цель, содержание, средства, функции субъекта и объекта...
Типовые ситуационные задачи. Задача 1. Больной К., 38 лет, шахтер по профессии, во время планового медицинского осмотра предъявил жалобы на появление одышки при значительной физической
Задача 1. Больной К., 38 лет, шахтер по профессии, во время планового медицинского осмотра предъявил жалобы на появление одышки при значительной физической нагрузке. Из медицинской книжки установлено, что он страдает врожденным пороком сердца....
Типовые ситуационные задачи. Задача 1.У больного А., 20 лет, с детства отмечается повышенное АД, уровень которого в настоящее время составляет 180-200/110-120 мм рт Задача 1.У больного А., 20 лет, с детства отмечается повышенное АД, уровень которого в настоящее время составляет 180-200/110-120 мм рт. ст. Влияние психоэмоциональных факторов отсутствует. Колебаний АД практически нет. Головной боли нет. Нормализовать...
|
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦЕНТРА ТЯЖЕСТИ ПЛОСКОЙ ФИГУРЫ Сила, с которой тело притягивается к Земле, называется силой тяжести...
СПИД: морально-этические проблемы Среди тысяч заболеваний совершенно особое, даже исключительное, место занимает ВИЧ-инфекция...
Понятие массовых мероприятий, их виды Под массовыми мероприятиями следует понимать совокупность действий или явлений социальной жизни с участием большого количества граждан...
|
|
